Nederlandse wijn uit Brabant en Limburg en wijnen uit België Hoeve Nekum Math en Laurent Bollen Limburg Nederland Stockemer Wingert Aad Dullaart Limburg Nederland Wijndomein St. Mauritius Marcel Neven Limburg Nederland Wijnen van de Apostelhoeve Kasteel Genoels-Elderen Haspengouw Limburg België Beschrijving Hoeve Nekum Math en Laurent Bollen Limburg Nederland Beschrijving Apostelhoeve Limburg Nederland Beschrijving Kasteel Genoels-Elderen Haspengouw Limburg België Nederlandse en Belgische wijnen gesorteerd op druivensoort: De wijnen uit Brabant: 01 '07'08 Dornfelder rood 12,20 € Rooiseheide Schijndel Brabant Nederland zwartrode dornfelder, krachtige zuren, smaken en geuren van zuurkers, bramen, groene paprika, en vlierbessen. 02 '07'08 Riesling wit 12,20 € Rooiseheide Schijndel Brabant Nederland licht gele typische droge riesling, levendig en met uitgesproken zuren, pikant en pittig, perzik, appel, grapfruit, lange frisse afdronk 03 '07'08 Riesling mild wit 12,20 € Rooiseheide Schijndel Brabant Nederland goede balans van natuurlijke rijpe zoetigheid en zuren, geurig, fijnfruitig, subtiele wijn met een fleurig bouquet Wijnen uit Limburg: hoeve nekum math en laurent bollen limburg nederland licht geel, zeer fijn koolzuurgas aanwezig, fijne en goede riesling- expressie, mooi fruitig en zuiver, droge smaak en levendige zuren 05 Rivaner wit hoeve nekum math en laurent bollen limburg nederland fijne licht bloemige geur met een duidelijke muskaat toon, frisse fruitige smaak met zachte zuren, mooie aperitief wijn maar ook een goede begeleider voor visgerechten 06 Auxerrois wit hoeve nekum math en laurent bollen limburg nederland bleek geel, zuivere en fijn-bloemige neus, de geur is iets terughoudend in vergelijking met andere wijnen, volle smaak, fruitig (appel) en ook iets van amandelen, mooie afdronk, deze wijn is een zeer geschikte begeleider voor asperges 07 Blanc de Pinot Noir wit hoeve nekum math en laurent bollen limburg nederland donker geel, neigt naar oranje iets visceus bouquet met secundaire geuren, kruidig/plantaardig zachte volle smaak met fris-rinse zuren, een goede begeleider voor kalfsvlees of gevogelte 08 Regent rood stockemer wingert aad dullaart limburg nederland donkerrood, enorme geuren van acacia, vers leer en petrol, imponerende tanninesmaken van gummi en paardezadel, (net als cabernet sauvignon reserva!), pittige, lange afdronk 09 Pinot Gris wit stockemer wingert aad dullaart limburg nederland bleekgeel, kruisbessen, vanille, droog, scherpe zuren, krachtige, lange afdronk  10 Auxerrois wit wijndomein st. mauritius marcel neven limburg nederland bleekgeel, de eerste wijn in de benelux met het eco-keurmerk geeft, mede door de biologische-dynamische werkwijze, verrassende aromatische smaaksensaties Van de Apostelhoeve zijn de Auxerrois, Müller Thurgau en de Riesling te leveren -n- De wijnen uit België Beschrijving Kasteel Genoels-Elderen Haspengouw Limburg België  11 Chardonnay Wit kasteel genoels-elderen haspengouw limburg belgië verfrissend en bloemig, voor recepties en op het terras 12 Chardonnay Blauw kasteel genoels-elderen haspengouw limburg belgië fruitig en aromatisch van smaak, te drinken als aperitief, bij lichte gerechten zoals asperges of oesters 13 Chardonnay Goud kasteel genoels-elderen haspengouw limburg belgië krachtig en intens met een aangename houttoets, om gerechten te vergezellen zoals vis, zeevruchten, gegrilde kreeft, gevogelte en pasta's met roomsauzen 14 Pinot Noir Rood kasteel genoels-elderen haspengouw limburg belgië vinificatie: éraflage total, cuvaison 3 weken waarvan 10 dagen koude maceratie, gisting in dubbelwandige, temperatuurgestuurde cuves tot een temperatuur van 32°C, 12 maanden op hout en 6 maanden in cuves, 12 maanden sur lies, 1 jaar op fles  Levering bij voorkeur met 24 (gesorteerd) flessen aan een adres. Informatie bij De Weinschenker betreffende leverbare oogstjaren en prijzen per mail De Weinschenker, maar nog steeds het snelste via telefoon 0499 477575. (dag en nacht bereikbaar). Alleen na schriftelijke bevestigingen zijn prijzen en oogstjaren bindend. Nederlandse en Belgische wijnen gesorteerd op druivensoort: Auxerrois wit Hoeve Nekum Auxerrois wit Wijndomein St. Mauritius Blanc de Pinot Noir wit Hoeve Nekum Chardonnay Blauw Kasteel Genoels-Elderen België Chardonnay Goud Kasteel Genoels-Elderen België Chardonnay Wit Kasteel Genoels-Elderen België Pinot Gris wit Stockemer Wingert Pinot Noir Rood Kasteel Genoels-Elderen België Regent rood Stockemer Wingert Rivaner wit Hoeve Nekum Dornfelder Rooiseheide Schijndel Brabant Nederland rood Riesling Rooiseheide Schijndel Brabant Nederland wit Riesling mild Rooiseheide Schijndel Brabant Nederland wit | |||
Het is aan de tijd goede* wijn te drinken
(*van De Weinschenker) | |||
 | |||
 | |||
™De Weinschenker2004 | |||