Wereld-Wijn-Aaanbieding bij De WeinschenkerSpeciale aanbieding van landstypische wijnen uit 28 landen met 51 wijnen.20 % korting op de aangegeven prijs zolang de voorraad strektbij een afname van minstens 24 flessen (gesorteerd per 12) en levering aan een adres in Nederland. Zie de leverings- en betalingsvoorwaarden: Leverings- en betalingsvoorwaarden (aan het einde van deze lijst) Argentinia met rode Malbec en witte Torrontes Australia met rode Shiraz en witte Colombard Semillon België met rode Pinot Noir en witte Chardonnay Bulgarije met rode Merlot en witte Sauvignon Blanc Canada met rode Baco Noir en witte Vidal Chili met rode Carmenére en witte Viognier Duitsland met rode Dornfelder en witte Silvaner Frankrijk met een rode Bordeaux en een witte Chablis Griekenland met rode Naoussa en witte Skalani Hongarije met rode Kékfrankos en witte Furmint Israël met rode 'Galilee' en witte Chardonnay Italia met rode Nero d'Avola en witte Lugana Bianco Libanon met rode Cabernet Sauvignon en witte Obaideh Luxemburg met witte Auxerrois Marokko met rode Cabernet Sauvignon Mexico met rode Nebbiolo en witte Chardonnay Moldavia met witte Pinot Grigio Nederland met rode Dornfelder en witte Auxerrois Nieuw Zeeland met rode Pinot Noir en witte Sauvignon Blanc Oostenrijk met Zweigelt en witte Grüner Veltiner Portugal met rode Gestolen Fiets en witte Alvarinho Roemenia met rode Pinot Noir Slovenia met witte Bela Riesling Spanje met rode Tempranillo en witte Albarino Uruguay met rode Tannat en witte Sauvignon Blanc USA California met rode Zinfandel en witte Fumé Blanc Zuid-Afrika met een rode Pinotage en witte Chenin Blanc Zwitzerland met rode Dole en witte Fendant Argentinia met rode Malbec en witte Torrontes. 01 '04 Malbec Reserva Tinto rood 10,75 € Finca La Celia Uco Valley Mendoza Argentinia malbec is een druivensoort die het erg goed doet in argentinië, hij geeft een duidelijke eigen smaak en is dan ook goed herkenbaar, deze wijn geurt door zijn houtrijping naar vanille en toast, naast behoorlijk wat donker bosfruit, maar in de verte ruikt men ook iets van zoete peper, hij smaakt fruitig met een behoorlijke dosis tannines en donker fruit, waardoor hij stevig overkomt, de afdronk is pittig en aangenaam, goed bij wild, lamsvlees, rood vlees, barbecue, harde kazen. 02 '07'08 Torrontes 'Altosur' White wit 8,30 € Finca Sophenia Valle de Tupungato Mendoza Argentinia helder strogele torrontes, aangenaam rijpe geur, open, passiefruit en kruisbessen, peer en wat appel, in de mond veel frisheid, licht rokerig, mooie zuren en bitters, iets zoet in de finale, lekker als aperitief, doet het goed bij mosselen, kipgerechten, zachte kazen, zoals geitenkaas. Australia met rode Shiraz en witte Colombard Semillon. 03 '05'06 Shiraz Coriole Red rood 18,50 € Coriole Mclaren Vale Australia klassiek, dieppaarsrood, in de geur en smaak cassisfruit en chocolade, prachtige afdronk Die ersten Reben auf dem Grundstück, auf dem das Weingut Coriole 1968 gegründet wurde, stammen aus dem Jahr 1920. Dies waren Shiraztrauben und es erstaunt daher nicht, dass Coriole gerade durch seine Shiraz bekannt geworden ist. Es sind dies zum einen der sehr seltene Lloyd Reserve Shiraz und der ebenfalls beeindruckende "Standard-"Shiraz. Das Traubenmaterial für diesen Wein stammt aus den späten 60er Jahren. Ein mittleres rot-lila in der Farbe wird durch ein angenehmes Bouquet aus Beerenfrüchten und Schokolade begleitet. Am Gaumen begegnet uns ein milder aber komplexer Wein mit attraktiven Kirsch- und Beerennoten die durch feine Tannine und delikate Eichenaromen abgerundet werden. Der Jahrgang 1997 wurde bei einer Verkostung des Meininger Verlags im September 2000 von mehr als 180 australischen Rotweinen als bester Rotwein bewertet. Die Struktur dieses Weines verspricht ein Lagerpotential bis mindestens 2007. 04 '06 Ducks Flat White wit droog 5,86 € Colombard Semillon Sauvignon Blanc Yaldara Wines South Eastern Australia strogele creatie van 3 druivensoorten, heerlijke geur van vanille, groen fruit, banaan, appeltjes, in de smaak kruisbes, mirabellen, ananas, acacia, frisse, lange afdronk, zo ver vandaan en zo lekker en daarbij de ongelofelijke prijs. België met rode Pinot Noir en witte Chardonnay. 05 '06'08 Chardonnay Goud wit 28,90 € Kasteel Genoels-Elderen Haspengouw Limburg België krachtig en intens met een aangename houttoets, om gerechten te vergezellen zoals vis, zeevruchten, gegrilde kreeft, gevogelte en pasta's met roomsauzen 06 '04'08 Pinot Noir rood 19,60 € Kasteel Genoels-Elderen Haspengouw Limburg België vinificatie: éraflage total, cuvaison 3 weken waarvan 10 dagen koude maceratie, gisting in dubbelwandige, temperatuurgestuurde cuves tot een temperatuur van 32°C, 12 maanden op hout en 6 maanden in cuves, 12 maanden sur lies, 1 jaar op fles Bulgarije met rode Merlot en witte Sauvignon Blanc 07 '07'08 Merlot Sliven Red rood 7,95 € Domaine Boyar Thracian Valley Bulgarije zeer donker intens paarsrode merlot, mooie, krachtige en complexe bulgaarse rode wijn, uitbundige geur, met veel kruidige-fruitige hinten, vol smaak, krachtig, met veel kruidige, aardse en rokkerige impressies, intense afdronk, iets peper en rokerig, goed bij gerechten met rood vlees, pittige gerechten of bij een lekker stukje kaas. 08 '07'08 Sauvignon Blanc Sliven White wit 7,95 € Domaine Boyar Thracian Valley Bulgarije intens groengele sauvignon blanc met uitbundig rijpe geur van zacht fruit, droge, zachte smaak, rond, krachtig met veel fruit en een exotische kruidigheid, lange, frisse afdronk, zacht en kruidig, goed bij visgerechten, wit vlees, salades en diverse kazen. Canada met rode Baco Noir en witte Vidal. 09 '06'08 Baco Noir Red rood 10,60 € Pelee Island Winery Kingsville Ontario Canada de baco noir is als de hibiscus bloem, helder en rijk aan kleur, haar tannines en zachte lange afdronk is in balans met haar bessen en frambozen aromas, de druiven werden in september geoogst met een fermantatie van 8 dagen in temperatuur gecontroleerde stalen tanks, baco noir is een hybride van folle blanche en amerikaanse vitis, die het goed doet in het canadese klimaat. 10 '06 Vidal ijswijn White wit 56,80 € Pelee Island Winery Kingsville Ontario Canada gouden dessertwijn van vidal, geoogst op 22 en 23 december, aroma's van zachte abrikozen perzikken, zeer hoge concentratie van natuurlijke suikers en zuren door het persen van de bevroren druiven, het sap wordt daarna langzaam gefermenteerd, de vidal is een uitermate geschikte druif om ijswijn van te maken door zijn taaie schil en goede resistentie tegen ziekten, het is een hybride van seibel en ugni blanc, beschikbaar in 200ml en 375ml, 2005 gold medaille vin expo bordeaux, 2005 gold medaille wine challenge japan, pelee island is gesitueerd in het westelijke deel van het eriemeer, door zijn geografische ligging ten zuiden van de 42e breedtegraad en zijn onorthodoxe geologie ontstaat een klimaat dat verschilt van het klimaat in de rest van canada, het resultaat hiervan is een uniek microklimaat met 195 vorstvrije dagen, het warme ondiepe water van het eriemeer vormt de perfecte omgeving om druiven te kweken, de druiven ontvangen meer zonuren dan bijvoorbeeld de druiven in de bordeaux, de wijngaarden op pelee island omvatten ca. 500 acres en zijn aangeplant met enkel vitus vinifra druiven, na de oogst worden de druiven verwerkt in kingsville. Chili met rode Carmenére en witte Viognier. 11 '05'06 Carmenére Reserva Tinto rood 10,58 € Casa Mayor St. Domingo Central Valley Chili felrode carmenére, heerlijk gekonfijt boeket van woudvruchtenjam en aardbeien, lichtjes kruidig, zwarte bessen, bosaardbeien, maximumscore omdat deze kwaliteit niet gemakkelijk te evenaren is, goed bij eendenborst, gebakken duif, everzwijnfilet, hazenpeper, piepkuiken, wildstoofpotje. 12018 '06'07 Viognier Gran Reserva Blanco wit 12,60 € Casa Mayor St. Domingo Central Valley Chili groen-gele viognier, sublieme, klassieke witte, abrikoos, perzik, meloen, bloemen en hinten getoast hout, perfect bij de asiatische keuken, vis en wit vlees. Duitsland met rode Dornfelder en witte Silvaner. 13 ’07'08 Gau Köngernheimer Vogelsang QbA trocken rood 8,30 € Dornfelder QbA trocken Weingut Meiser Rheinhessen Deutschland donkerrode, krachtige tannines, kers, brooddeeg, fijne kruiden, pepertje, fruitige, brede afdronk 14 '07 Albiger Homberg Weiß wit droog 8,64 € Silvaner 'S' Spätlese trocken Weingut Dr. Hinkel Rheinhessen Duitsland geerntet von steinigem lößboden auf kalkstein, südwest ausrichtung, hochwertiger, komplexer und nachhaltiger silvaner, een duft nach vegetatriven aromen belebt die nase und die zunge, der geschmack des weines verbleibt wohlwollend lange im gaumen und im gedächtnis, zur sauce hollandaise, zur scholle oder zum steinbeisser, ein stern in der zeitschrift savoir vivre in august 2008, rs. 3,1 gr/l., z. 4,2,1 gr/l., extr. 25,2 gr/l., alc. 13,2 %. Frankrijk met een rode Bordeaux en een witte Chablis. 15 '05 Château Chasse Spleen Rouge rood 38,10 € Cru Bourgeois Eexceptionnel Moulis Médoc Bordeaux Frankrijk diep paarsrode cabernet sauvignon, indrukwekkende geur van zwarte- en rode bessen, kersen en vanille, een rokerige geur met aromatische nuances van chocolade, cassis en cederhout, in de smaak krachtige wijn met veel lengte en een goede structuur, zoet en romig, in eerste instantie zeer primair fruit, rijk en expressief, wijzend naar boterachtige kruimeltaart, eenvoudig en ongecompliceerd smaakpallet, aantrekkelijke textuur, aardig extract en een rijpe, houtskoolachtige structuur, alle noodzakelijke componenten zijn hier aanwezig, fijn uitgebalanceerd, goed potentieel, goed bij eend met raapjes en fazant chartreuse, heerlijk bij kalfsgebraad, côte de bœuf, ossehaas in korst en rosbief (warm), bij een médoc saus met eekhoorntjesbrood en bij kaas, zoals goudakaas en mimolette, het terroir van de moulis ligt halverwege tussen margaux en saint-julien, het bestaat uit een smalle strook van 7 km lang, chasse spleen telt hier 80 ha wijngaarden waarvan de grootste percelen gelegen zijn op grand poujeaux, de bodem bestaat uit kiezels die goed draineren, hier staan gemiddeld 8600 stokken per hectare, de gemiddelde leeftijd van de stokken is 30 tot 35 jaar, de oogst gebeurt handmatig, na een lange weking, ondergaan de wijnen een lagering van 12 tot 14 maanden in eikenhoutenvaten, de rijping vindt plaats op 40% nieuwe vaten, nadien worden de wijnen geklaard met eiwit, ze worden niet gefilterd alvorens het bottelen, wat weerhouden wordt voor de eerste wijn en voor de oratoire wordt op het laatste moment besloten, de herkomstbenaming moulis-en-médoc is de kleinste van de aoc’s binnen de bordeaux, het staat bekend om het land van de molens, de oorsprong van de naam moulis is te danken aan de vele molens op het territorium, het is het land van de legendes en de grote wijnen, een van de legendes is dat men zegt dat moulis in competitie gestaan heeft met rome om de zetel van het christendom te worden, de verdeling van het domein gebeurde al in 1822, mevrouw castaing, erfgename van dit mooie kiezelachtige deel van poujeaux, was een goede bekende van baudelaire, zij heeft hem leren kennen via haar buurman, de kunstschilder odilon redon die in de chateau peyre-lebade woonde, het begrip 'spleen' is door baudelair ontworpen in 1857, net twee jaar na het klassement van de crus classés, chasse spleen werd samengesteld na een erfenis en na het klassement en maakt dus niet deel uit het klassement van de grand crus classés van 1855. terecht werd chasse spleen gerangschikt als 'cru bourgeois exceptionnel' in 1932, céline villars, kleindochter van dhr. jacques merlaut heeft nu de leiding over dit eigendom. 16 '06'08 Chablis Premier Cru Les Vaudevey wit26,50 € Domaine Michel Laroche Chablis Frankrijk 100% chardonnay, domaine laroche bezit 10 ha van deze stenige 1er cru ligging, vinificatie 85% in stalen tanks en 15% in barriques, minimale filtering, betoverd met finesse en elegantie, fijne aromen van wijnbergperzik en appels, speelse zuren en zuivere mineralen maken deze wijn onvergetelijk, goed bij mosselen en oesters, gebraden hummer, rijp in 2008, kan liggen/staan tot 2012, met en zonder stelvin screwcap. Griekenland met rode Naoussa en witte Skalani. 17 '03'05 Naoussa Grande Reserve rood 12,40 € Boutari Naoussa Griekenland kersrode, pittige xinomavro, 2 jaar oude fusten en 2 jaar in fles gerijpt 18 '05'07 Skalani Boutari D.O.C. wit 18,40 € Boutari Kretikos Griekenland droog, zacht, krachtig, vol, voortreffelijke begeleider bij wild, gebraden vleesgerechten en pikante kazen. Hongarije met rode Kékfrankos en witte Furmint. 19 '02'04 Kékfrankos Selection Red rood 25,60 € Franz Weninger Spern Steiner Balf Sopron Hongarije mediumrode kékfranko met een lichte rijping in de rand, in de geur aangename kruidigheid, vanille, een lichte peperigheid en een hint van paprika, bramen en aalbessen, in de smaak elegantie en frisheid, veel sappig fruit, fluwelen smaak, mooi kruidig en vol, kersen en kruiden, met een vleugje chocola, goed bij risotto met truffel, eendenborst met bessensaus, zachte kazen, in 1997 heeft de oostenrijkse wijnmaker franz weninger 26 hectare van de wijngaard spern steiner kunnen kopen in het hongaarse balf, dit is een topwijngaard, die in vroegere tijden eigendom was van de bisschop van sopron, de wijngaard brengt, door de nabijheid van de neusiedlersee en de unieke bodemstructuur (zeer kalkhoudend en mineraalrijk leisteen) bijzonder volle en rijpe wijnen voort, de wijnstokken in deze wijngaard zijn 35 jaar oud en met een kwalitatief goede kékfrankos beplant (klein-druivig), het wijngoed wordt nu geleid door franz reinhard jr. en er wordt volledig bio-dynamisch gewerkt (nog niet gecertificeerd). 20 '06'08 Furmint wit 7,60 € Château Meyger Hongarije in de geur frisse appel en kamperfoelie, bij het proeven vinden we het originele en levendige karakter van de furmint druif, hij is evenwichtig en ontwikkelt aroma’s van witte en citrusvruchten, de wijn is vervaardigd met de frisheid van vers fruit, en doordat hij niet verouderd is in vaten spreekt hij vooral zijn jeugdigheid uit, nu meteen en de komende twee jaar te drinken, levendige en zeer fruitige wijn die bij klassieke gerechten hoort of als frisse wijn voor de dorst tijdens de zomer gedronken kan worden, hij heeft een mineraal karakter dat heel dorstlessend is, kan goed gecombineerd worden met schaal- en schelpdieren, zoet- of zout water vissen, gegrilde witvis, vleeswaren en paté's of harde kazen. Italia met rode Nero d'Avola en witte Lugana Bianco. 21 '06'07 Benuara Nero d'Avola Shiraz Rosso rood 16,30 € IGT Cusumano Sicilië Italië intens robijnrode nero d’avola en syrah met violette reflectie, in de geur zwarte bessen en confiture van frambozen, warme smaakbeleving, die zich in de mond ontvouwd, indrukken van zongerijpt rood fruit, goed bij rood (gegrild) vlees, stoofschotels en harde kazen, in de regio pachino, waar een klein typisch mediterraan bloemetje groeit, gedijt de zeer goede nero d’avola en syrah, de wijngaarden zijn op terrassen aangeplant, die op een hoogte liggen van 150 meter met een zuidoostelijke zonligging, de druiven worden eind augustus – begin september handmatig geoogst. de druiven worden ontsteeld en gedurende 2 dagen koud vergist bij een temperatuur van 7°c. hierna gisten de druiven bij een temperatuur van 25 °c, waarbij de most regelmatig wordt omgepompt, de malolactische gisting vindt plaats op vaten van allier eiken, de wijn rijpt 5 maanden op de “lie”. 22 '07'08 Lugana Bianco wit 8,40 € Azienda Agricola Zenato Veneto Italia lichtgele lugana van de trebbiano uit het hart van lugana, aan de zuidkant van het gardameer, de productie is gelimiteerd, met een zeer zacht bouquet, in de smaak elegant en fris. Israël met rode 'Galilee' en witte Chardonnay 23 '06'08 'C' Blanc du Castel White wit 36,90 € Domaine du Castel Ramat Raziel Judean Hills Israël helder goudgele chardonnay, in de geur getoast en krachtig, brioche, vanille, amandelen, vanille, rokerig en breed, met een aangename hint van citrus, brede en intense smaak, vol en rijk, mineralig en toch ook fris, mooi betimmerd met hout, goed bij tarbot met beurre blanc, kipsalade met cashewnoten, varkenskoteletten, parelhoen. 24 '05'07 'Galilee' Cabernet Sauvignon en Merlot Red rood 12,60 € Grandes Caves Carmel Israël donkerrode creatie van Cabernet Sauvignon en Merlot, compleet en fruitig bouquet, een rijke volle smaak van zacht zomerfruit eindigend in tonen van bosbessen en zachte tannines, rood vlees en fijne kaassoorten, Carmel, opgericht als coöperatie in 1882, is het grootste wijnbedrijf van Israël. Het is goed voor 50% van de Israëlische markt en is Israëls grootste exporteur, Het verwerkt druiven uit het hele land, van de hoogvlakten van Galilea en Golan in het noorden, tot nieuwe productiegebieden in de Negev-woestijn in het zuiden, Enorme investeringen maakten het tot één van de modernste wijnbedrijven in de wereld, Er wordt veel aandacht besteed aan de aanplant van de –meest Europese druiven– op de beste locaties, Dat resulteert in een fraaie kwaliteit, van de gewone 'Vineyard Selected', tot de bijzondere 'Private Collection'. Libanon met rode Cabernet Sauvignon en witte Obaideh. 25 '00'04 Chateau Musar White wit 23,30 € Chateau Musar Bekaa-Valley Libanon helder goudgele obaideh, in de geur open en krachtig, een mooi gedistingeerd en gerijpt karakter, met boenwas, honing en acacia, mooi rijp en ontwikkeld in de mond, acacia, heerlijk honingachtig en rijk, mango en een vleugje boenwas, noten, een mooi bitter; heerlijk exotisch, met een bitter in de finale, een echte eetwijn, bij vis van de grill, wit vlees, inktvis, kwartel met parmezaanravioli, knolselderijmousseline, ganzenlever en morieltjes-jus. 26 Chateau Musar Triple C Red rood 31,50 € Chateau Musar Bekaa-Valley Libanon medium, mooi gerijpt granaatrode cabernet sauvignon, cincault en carignan, in de geur open en krachtig, met een sterk gerijpt karakter, complex, rozemarijn, ceder, leer, een elegante smaak, open en gemakkelijk, aangenaam kersen, een toegankelijk karakter, zonder de hardheid van teveel tannines goed bij gekruide, zuidelijke gerechten, rundvlees en lamsvlees van de grill, canneloni gevuld met gebraiseerde ossenstaart en saus van eekhoorntjesbrood. Luxemburg met witte Auxerrois. 27 '99'02 Auxerrois 'Clos du Paradis' Weiß wit 46,50 € V.D.T. Caves Albert Duhr Grevenmacher Luxemburg helder goudgele auxerrois, weelderig en breed in de geur, vanille, peer, abrikoos, honing, lichte kruidigheid, vol in de smaak, een klein zoetje, heerlijk gerijpt en vol, peer en een vleugje citrus, rijk en indrukwekkend voor auxerrois, goed bij pasta met kip en asperges, gerookte zalm, zachte witschimmelkazen. Marokko met rode Cabernet Sauvignon. 28 '06'08 L'Excellence de Bonassia Red rood 7,80 € Domaine Bonassia L'Excellence de Bonassia Marokko krachtige aromatische wijn met tonen van rood fruit, caramel en kruiden, in de smaak vol, rond, krachtig en aromatisch, tonen van rood fruit, caramel en kruiden met een lange, volle en ronde afdronk, goed bij gebraden of gegrild rood vlees, kaas en diverse typische marrokaanse gerechten. Moldavia met witte Pinot Grigio. 29 '07'08 Pinot Grigio 'Taking Root' White wit 8,10 € Cahul Acorex Moldavie helder strogele pinot grigio, in de geur aangenaam, met abrikoos, peer en perzik, zacht geurend, wat ananas, open, met een hint van kruidigheid, in de smaak krachtig, lekker sap, exotisch fruit, perzik en abrikoos, in de finale wat smakelijke stevigheid, maar mooi afgerond en zacht, lekker als aperitief, mooi bij kip of kalkoen, salade met inktvis, pasta met ei en spek. Mexico met rode Nebbiolo en witte Chardonnay. 30 '03'04 Nebbiolo Private Reserve Red rood 14,25 € Azienda L. A. Getto Valle de Guadalupe Mexico donkerrode barriques gerijpte nebbiolo, complex, vol, fijn gestructureerd, zeer lang met sappige fruitaromen, kruiden, smakelijke nuancen van eikenhout met mooie afdronk 31 '04'06 Chardonnay Reservas Privadas white wit 11,90 € Azienda L.A.Getto Valle de Guadalupe Mexico krachtige, gouden chardonnay, 12 maanden fust, rijp, vanille, mooie zuren, lange, pittige afdronk. Nederland met rode Dornfelder en witte Auxerrois. 32 '07'08 Dornfelder rood 12,20 € Rooiseheide Schijndel Brabant Nederland zwartrode dornfelder, krachtige zuren, smaken en geuren van zuurkers, bramen, groene paprika, en vlierbessen. 33 Auxerrois wit 13,40 € Hoeve Nekum Math en Laurent Bollen Limburg Nederland bleek geel, zuivere en fijn-bloemige neus, de geur is iets terughoudend in vergelijking met andere wijnen, volle smaak, fruitig (appel) en ook iets van amandelen, mooie afdronk, deze wijn is een zeer geschikte begeleider voor asperges. Nieuw Zeeland met rode Pinot Noir en witte Sauvignon Blanc. 34 '06'08 Pinot Noir Cellar Selection Red rood 14,80 € Villa Maria Marlborough Southern Island Nieuw Zeeland deze wijn heeft een heerlijk kersenaroma met daarbij een licht kruidig aroma van paddestoelen, de tannines zijn fijn en zullen zachter worden naarmate de wijn verouderd, de wijn kan meteen gedronken worden, maar kan ook opgelegd worden, alle druiven voor deze wijn worden apart geplukt en op de wijngaard gehouden waar ze geplukt zijn, hierdoor worden de wijnen apart gemaakt en kunnen verschillende technieken gebruikt worden, alle wijnen worden op een natuurlijke manier gefermenteerd en op hout gerijpt, 10 maanden nadat de druiven geplukt zijn wordt de wijn geassembleerd en gefilterd in de fles, goed bij lamsvlees, rundvlees of ander rood vlees, risotto en harde kazen, villa maria is in 1961 opgericht door managing director george fistonich. door zijn enthousiasme won villa maria als snel heel veel prijzen, zowel in nieuw zeeland als daarbuiten. vanaf het begin werd er binnen villa maria op gelet om de regionale verschillen goed terug te laten komen in de wijnen. binnen villa maria werken getalenteerde mensen die een grote passie hebben voor het produceren van kwaliteitswijnen. alle wijngaarden die gebruikt worden worden dan ook heel specifiek uitgezocht om alleen de beste toe te laten. binnen villa maria wordt er constant op gelet om de kwaliteit te verbeteren. 35 '07'08 Icon Sauvignon Blanc White wit 19,75 € Nobilo Marlborough Nieuw Zeeland bleekgouden sauvignon blanc met groene hinten en grote helderheid, intens, fris, levendig bouquet van geconcentreerde kruisbessen, citrus en tropisch frui, volle, rijpe kruidige geuren overheersen de smaak, aangevuld met de kenmerken van tropisch fruit, de wijn heeft een prachtige smaak, een krachtige zuurgraad en een knisperige, lange afdronk, een complexe stevige wijn met een voortreffelijke structuur en smaak, is het resultaat van jaren van research op het gebied van specifieke wijnbouw technieken, bijzondere aandacht voor de wijngaardgebieden en een strategie van wijnmaken gericht op fruitstructuur en evenwicht, een mooie wijn om te serveren bij schaaldieren zoals oesters en rivierkreeft, maar ook bij kip. Oostenrijk met rode Zweigelt en witte Grüner Veltiner. 36 '05'07 Zweigelt Red rood 12,85 € Heinrich Gols Neusiedlersee Oostenrijk sehr dunkles granatrot mit violetten rändern, attraktive kirsch-cassis-noten in der nase, schwarze herzkirschen am gaumen, mit feiner säure und kräftiger textur, schönes tannin, wuchtiger und trotzdem sehr eleganter charakter, perfekt! 37 '07'08 Grüner Veltliner Ried Lamm White wit 28,10 € Bründlmayer Kamptal Oostenrijk in het begin frisse grapefruit en rabarber,dat later evolueert naar de conditie van het druivengoed, dat materiaal was zeer rijp, diep goud en vol, ondanks de massieve volheid superelegant en fluwelig, subliem geintegreerd witte peper en gebakken fruit Portugal met rode Gestolen Fiets en witte Alvarinho. 038 '04'05 Gestolen Fiets Tinto rood 11,40 € D.D.O.C. Dirk van Nieport Ouro Vila Nova de Gaia Vinho Porugal soepel en fruitig, kersen, vleugje chocola, lichte kruidigheid, echt douro, maar niet te streng, iets bijzonders, etiket met een strip van de nederlandse cartoonist willem holtrop. 39 '06'08 Alvarinho Reguengo de Melgaco Branco wit 14,20 € Reguengo de Maegaço Vinho Verde Portugal typische aromatische alvarinho, zoals van een vinho verde van topkwaliteit verwacht mag worden, is reguengo de maegaço een volstrekt droge witte wijn, de geur is verrukkelijk met de duidelijke kenmerken van de alvarinhodruif, fris, heel zuiver en met een vleugje citrusfruit abrikoos en perzik, de smaak is tegelijkertijd subtiel en intens, met de voor vinho verde zo kenmerkende, duidelijk gemarkeerde zuren en een heerlijke, zuivere, lange afdronk. Roemenia met rode Pinot Noir. 40 '06'08 Pinot Noir Reserva 'Prahova Valley' Red rood nnb Cramele Halewood Dealu Mare Region Roemenia medium dakpannenrood, in de geur bessen en een lichte kruidigheid, leer en een vleugje mestigheid, typerend voor de pinot noir, een hint van aardbeien en wat vanille, in de smaak vrij stevig, licht kruidige en al iets gerijpte, zachte smaak, een vleugje peperigheid, en in de afdronk wat tannins, die de wijn wat pit en stevigheid geven, heerlijk bij wildgerechten, hazenpeper, konijn uit de oven, belegen kazen. Slovenia met witte Bela Riesling. 41 93'07 Bela Riesling White wit 17,90 € Egon Müller Château Belá Muzla Slovenia dieser riesling kommt nicht von der saar, sondern aus der südlichen slowakei, dort hat egon müller nahe der ungarischen grenze das potenzial der dortigen weine entdeckt, in einem joint venture mit der familie ullmann, den besitzern des kastel bela, erzeugt er seinen ersten trockenen riesling, mit diesem will er die besten rieslinge aus österreich und dem elsass herausfordern, war der 2003er aufgrund der hitze des jahrgangs noch etwas mächtig geraten, kam der 2004er der idealvorstellung von egon müller schon sehr nahe, an diese qualität schließt sich der 2006er an, der - obwohl noch sehr jugendlich - schon einen herrlichen schmelz zeigt, ein ausdrucksstarker, sehr persönlicher riesling, mit faszinierendem spiel und beeindruckender länge, dabei sehr feingliedrig, mit finesse und eleganz. Spanje met rode Tempranillo en witte Albarino. 42 '06'07 AVAN Concentratión Tinto rood 17,60 € Bodegas Y Viñedos Juan Manuel Burgos D.O. Ribera del Duero Spanje ondoordringbaar purper-zwarte tempranillo, in de geur complexe, geconcentreerde pruimen en kersen, bitterchocolade en hinten van honing en noten, cremig-volle smaken aan het gehemelte met verbazende concentratie, compacte tannines, omgeven met geleiachtige extracten en betoverende amandelzoetheid, stroopachtige bramenfruit, chocolade en koffieamuse, unieke complexiteit tot in de finale van een grande, zeldzame overeenstemming van concentratie en drinkgenoegen, de concentratión komt van 40 tot 80 jaar oude stokken, met vroege selectie worden per stok maar 1/2 kilo druiven geoogst, dat zijn dus minimaal 3 stokken voor een fles wijn en verklaard de naam van de wijn, 16 maanden opvoeding in nieuwe eiken vaten (allier), de wijnen van m. burgos zijn biodynamisch gemaakt, dit vereist een volledige inachtneming van het milieu, de natuur en de omgeving, daarnaast wordt er rekening gehouden met de standen van de sterren en de cyclus van de maan, er wordt in geen van de processen chemische of synthetische producten gebruikt, ziekten en plagen worden door middel van natuurlijke methoden bestreden. 43 '06'08 Albarino Blanco wit 14,30 € Pazo Senorans Rias Baixas Galicie Spanje heldere, lichte geel-groene, met de hand geoogste albarino, zuivere geur van tropisch fruit, deze invloeden vindt men ook terug in de smaak, de wijn is heerlijk fris en door het goede rijpheid van het fruit lijkt de wijn zelfs iets zwoel, zeg maar mondvullend, de afdronk is lang, intens en complex, bodegas senorans is gelegen in vilanovina, in de vallei van de rio salnes, ten oosten van pontevedra, het domein werd in 1979 aangekocht door marisol bueno ( voorzitster van de rias consejo) en haar man javier mareque, er werd veel geld gestoken in het herbeplanten van de wijngaarden, alles werd gerooid en herbeplant met albarino druiven, die hier zulke verbluffende resultaten geven, in 1989 investeerde men nog eens flink om de produktie middelen volledig te vernieuwen en zo kreeg men de beschikking over de nieuwste en modernste middelen om wijn te produceren, de eerste oogst was die van 1990, in 1992 werd de jonge en veelbelovende oenologe ana quintela de firma binnen gehaald en sindsdien hebben de wijnen een jaarlijkse stijgende lijn te pakken voor wat betreft de kwaliteit, pazo de senorans is altijd de laatste die start met de oogst, ze oogsten met een hoger suiker gehalte dan de andere bodegas, dit resulteert in optimaal en gelijkmatig rijpe druiven met uiteindelijk meer aroma’s en smaakstoffen en minder agressieve zuren. Uruguay met rode tannt en witte Sauvignon Blanc 44'05'07 Tannat Red rood 8,10 € Bodegas Carrau Uruguay donker rood purperen tannat, handmatige oogst met traditionele vinificatie met lange inweking van de druiven en daarna rijping op gedeeltelijk nieuwe eikenhouten vaten, in de geur gekonfijt fruit, kruiden en vanille, vette en stevige smaak met tonen van cacao en rook (openhaard), een fraaie nasmaak met veel fruit, goed bij bij rood vlees, stoofschotels, klein wild en geitenkaas, kan nog meerdere jaren ouderen, de gezondste wijn in de wereld!. 45 '07'08 Sauvignon Blanc White wit 10,60 € Sur Lie Bodegas Carrau Uruguay krachtige geur, floraal, ananas, sinasappel, honing, witte bloesem brede smaak, typisch sauvignon USA California met rode Zinfandel en witte Fumé Blanc. 46 '05'07 Zinfandel Red rood 10,41 € Stone Cellars Beringer Vineyards California USA diep purperrode zinfandel, typische rijke kersengeur, lichte vanille tonen, geroosterd brood, soepele en volle smaak, rijk kersen, toast, klein pepertje en subtiele tannines door de eiken lagering, de wijn combineert bij vele gerechten, rood vlees, stoofvlees, paté en kaas. 47 ’06'08 Fumé Blanc Napa Valley White wit 16,40 € Founders Estate Beringer Vineyards Napa Valley California USA helder bleekgele fumé blanc met licht groene schittering, bloemig, licht toast, tropisch fruit, peer, meloen en citroenschil, met tonen van vanille en hazelnoot, soepel en rijp, met mooie tonen van witte grapefruit, honing, licht kruidig, rond met een lange nasmaak, heerlijk bij vis, schaal en schelpdieren, wit vlees en gevogelte. Zuid-Afrika met een rode Pinotage en witte Chenin Blanc. 48 '05'07 Chenin Blanc Wooded Wit 15,10 € Kanu Stellenbosch Zuid Afrika fonkelend heldere en levendige citroenkleur met groene schittering, een gevarieerd fruitige geur, explosief tropisch fruit van ananas, banaan, guave, granaatappel, ontplooiende delicate smaak, vol complex met een lange afdronk, goed bij gegrilde vis met limoen en knoflookboter, zalm, snoek, mosselen, geroosterde kip gevuld met abrikozen, canard à l ‘orange, de oogst wordt ’s morgens vroeg met de hand geplukt, de druiven worden licht gekneusd, het vrijgelopen sap wordt een nacht op 8° gelagerd, de most gist vervolgens op 70% nieuwe franse fusten van 225 ltr en 30% op oude franse fusten, 1/5 van de wijn ondergaat een natuurlijke gisting, terwijl de rest van de wijn met gekweekte gistcellen de vergisting ondergaat, de wijn rijpt op de lie gedurende 7 maanden op fusten, daarna vindt de filtering en botteling plaats, kanu is de naam van een legendarische vogel uit de mythologie van de autochtone bevolking van zuid-afrika, volgens de legende zou, iedere keer als deze vogel verscheen, iedereen die zich in zijn schaduw bevond een overvloedige oogst ten deel vallen, en het werkt inderdaad nog altijd; sinds deze gelukbrengende vogel verscheen op de etiketten van deze overheerlijke wijnen, worden deze met diverse prijzen bekroond! 49'06'08 Pinotage Rood 14,90 € Tukulu Papkuilsfontein Vineyards Darling Coastal Region Zuid-Afrika tukulu's pinotage geurt naar gestoofd fruit, gewelde pruimen met een fikse vleug kruidigheid van de lagering op eikenhout, die 'spicy'-tonen komen in de zwoele, zachte, volle smaak terug, de tannines zijn rijp waardoor de krachtige wijn rond overkomt, past bij allerlei gerechten van stoofschotels met wild tot rijpe, romige kaas en... chocolade! de druiven voor de tukuluwijnen komen van de papkuilsfontein vineyards, zo'n 25 km van de oceaan, de koele zeewind houdt de temperatuur gematigd, de zuren vief en de aroma's volfruitig, lagering op gedeeltelijk frans, amerikaans en 15% oost-europees hout maakt de wijn compleet, nu op dronk, maar ontwikkelt zich nog, tukulu is een diepe bodem met rode grond, de naam van dit typisch zuid-afrikaanse terroir is gekozen voor 'the original black empowered brand', winnaar van diverse medailles en sterlijsten. Zwitzerland met rode Dole en witte Fendant. 50 '06'07 Dole Valais Red rood 10,70 € Caves Saint Pierre Valais Zwitzerland purperrode assemblage van pinot noir en gamay, frisse geur van rood fruit, rond, harmonieus, veelt body en fruit, prettige, droge afronk, het gebied valais (in het duits wallis) is zowel kwantitatief als kwalitatief het belangrijkste wijnbouwgebied van zwitserland, de wijngaarden liggen langs de oevers van de bovenloop van de rhone, de beste wijngaarden liggen op de rechteroever, op de naar het zuiden gekeerde steile hellingen, dole is de bekendste rode wijn van zwitserland, zeker geen zware wijn en is mede daarom ook reeds jong op z’n best. 51 '07'08 Fendant les Pentes Brulees White wit 9,80 € Caves Saint Pierre Valais Zwitzerland de wijn wordt gemaakt uit fendant-druiven (chasselas), het resultaat is een frisse, fruitige, soepele en elegante wijn, die in de mond zacht aanzet en eindigt met een klein bittertje in de afdronk, deze wijnen zijn jong op hun best, de geur kenmerkt zich met name door aroma’s van bloemen en vuursteen. Leverings- en betalingsvoorwaarden. Prijzen zijn per fles, incl. btw, excl. transport bij een levering van minstens 24 flessen (gesorteerd per 12) aan een adres. De aanbieding geldt zolang de voorraad strekt en niet in combinatie met andere aanbiedingen. Genoemde oogstjaren zijn gecheckt per 08 maart 2009. Hierna kunnen diverse oogstjaren uitverkocht zijn. De aangegeven prijzen zijn geldig voor de jongste oogst; andere oogstjaren = andere prijzen. Informatie bij De Weinschenker betreffende leverbare oogstjaren en prijzen per mail De Weinschenker, maar nog steeds het snelste via telefoon 0499 477575. Ondanks controle zijn foutieve gegevens niet uit te sluiten en behouden wij ons nadrukkelijk een correctie van de daadwerkelijke prijs en oogstjaar en andere gegevens voor. Alleen na een schriftelijke bevestiging zijn prijzen en oogstjaren bindend. Landstypische wijnen gesorteerd op druivensoort of naam. '99'02 Auxerrois 'Clos du Paradis' Weiß V.D.T. Caves Albert Duhr Grevenmacher Luxemburg wit Albarino Blanco Pazo Senorans Rias Baixas Galicie Spanje wit Alvarinho Reguengo de Melgaco Branco wit Reguengo de Maegaço Vinho Verde Portugal Auxerrois wit Hoeve Nekum Math en Laurent Bollen Limburg Nederland Baco Noir Red Pelee Island Winery Kingsville Ontario Canada rood Bela Riesling White Egon Müller Château Belá Muzla Slovenia wit Cabernet Franc Domaine Mondivin Villany Sterntal Hongarije rood Cabernet Sauvignon en Merlot 'Galilee' Cabernet Red Grandes Caves Carmel Israël rood Cabernet Sauvignon L'Excellence de Bonassia Red Domaine de Bonassia Marokko rood Carmenére Reserva Tinto Casa Mayor St. Domingo Central Valley Chili rood Chablis Premier Cru Les Vaudevey Domaine Michel Laroche Chablis Frankrijk met stelvin screwcap Blanc wit Chardonnay 'C' Blanc du Castel White Domaine du Castel Ramat Raziel Judean Hills Israël wit Chardonnay Goud Kasteel Genoels-Elderen Haspengouw Limburg België wit Chardonnay Reservas Privadas white Azienda L.A.Getto Valle de Guadalupe Mexico wit Chateau Musar Triple C Red Bekaa-Valley Libanon rood Chenin Blanc Wooded wit Kanu Stellenbosch Zuid Afrika Château Chasse Spleen Rouge Cru Bourgeois Eexceptionnel Moulis Médoc Bordeaux Frankrijk rood Colombard Semillon Ducks Flat White wit droog Yaldara Wines S. Eastern Australia Dole Valais Red Caves Saint Pierre Valais Zwitzerland rood Dornfelder QbA trocken Gau Köngernheimer Vogelsang Weingut Meiser Rheinhessen Deutschland rood Dornfelder rood Rooiseheide Schijndel Brabant Nederland rood Fendant les Pentes Brulees White Caves Saint Pierre Valais Zwitzerland wit Fumé Blanc Napa Valley White wit Founders Estate Beringer Vineyards Napa Valley California USA Furmint Château Meyger Hongarije wit Gestolen Fiets Tinto rood D.D.O.C. Dirk van Nieport Ouro Vila Nova de Gaia Vinho Porugal Grüner Veltliner Ried Lamm White Bründlmayer Kamptal Oostenrijk wit Icon Sauvignon Blanc White Nobilo Marlborough Nieuw Zeeland wit Kékfrankos Selection Red Franz Weninger Spern Steiner Balf Sopron Hongarije rood Lugana Bianco wit Azienda Agricola Zenato Veneto Italia Malbec Reserva Tinto rood Finca La Celia Uco Valley Mendoza Argentinia Merlot Sliven Red Domaine Boyar Thracian Valley Bulgarije rood Naoussa Grande Reserve Boutari Naoussa Griekenland rood Nebbiolo Private Reserve Red Azienda L. A. Getto Valle de Guadalupe Mexico rood Nero d'Avola Shiraz Benuara Rosso rood IGT Cusumano Sicilië Italië Obaideh Chateau Musarr Bekaa-Valley Libanon White wit Pinot Grigio 'Taking Root' White Cahul Acorex Moldavie wit Pinot Noir Cellar Selection Red Villa Maria Marlborough Southern Island Nieuw Zeeland rood Pinot Noir Reserva 'Prahova Valley' Red Cramele Halewood Dealu Mare Region Roemenia rood Pinot Noir rood Kasteel Genoels-Elderen Haspengouw Limburg België Pinotage Tukulu Papkuilsfontein Vineyards Darling Coastal Region Zuid-Afrika Rood Sauvignon Blanc Sliven White Domaine Boyar Thracian Valley Bulgarije wit Sauvignon Blanc White Sur Lie Bodegas Carrau Uruguay wit ">Shiraz Coriole Red rood Coriole Mclaren Vale Australia"> Silvaner 'S' Spätlese trocken Albiger Homberg Weiß droog Weingut Dr. Hinkel Rheinhessen Duitsland wit Skalani Boutari D.O.C. wit Boutari Kretikos Griekenland wit Tannat Red Bodegas Carrau Uruguay rood Tempranillo AVAN Concentratión Tinto Bodegas Y Viñedos J. M. Burgos Ribera del Duero Spanje rood Torrontes 'Altosur' Finca Sophenia Valle de Tupungato Mendoza Argentinia Vidal ijswijn White wit Pelee Island Winery Kingsville Ontario Canada Viognier Gran Reserva Blanco Casa Mayor St. Domingo Central Valley Chili wit Zinfandel Red rood Stone Cellars Beringer Vineyards California USA Zweigelt Red Weingut Gernot Heinrich Gols Neusiedlersee Oostenrijk rood ![]() Het is aan de tijd goede* wijn te drinken
(*van De Weinschenker) | |||
![]() | |||
™De Weinschenker2004 | |||