Bordeaux 2005. Kwalificatie van enkele Bordeaux in de schaduw van de 'Groten' bij De Weinschenker

Bordeaux 2005 Kwalificatie van enkele Bordeaux in de schaduw van de 'Groten' !!! Bordeaux Regio’s Franse Wijn Regio’s Cháteaux-Galerie Wijnen van het oogstjaar 2005 gesorteerd op naam: Mooi, beter, koopjes !!!! Wie de Bordeaux alleen maar vergelijkt met de wereldberoemde klassiekers en hun uiterst kostbare wijnen, die hebben de betaalbare en toch oh, zo lekkere gemist. De 'groten' zijn maar een paar procenten van de productie in de Bordeaux. In het onoverzichtelijke grote restant vinden zich nog talrijke wijnen van klassiek tot modern, die een vergelijking met de 'grote broeders' qua prijs wel vrezen, maar in de kwaliteit zeker niet onderdoen. 2005 behoort misschien niet helemaal bij de jaren, waarin in alle regio's en categorieën top-wijnen geproduceerd werden, maar wie zoekt, die vindt geweldige, typische rode Cru's in de Bourgeois, de Côtes en de Graves. Voor de wijn is de waardering aangegeven in een schaal tot 20, waarbij 20 de absolute top is!! Reeds leverbare wijnen zijn met de prijs (zonder btw) voorzien bij een afname van minstens 24 flessen (gesorteerd per kist of doos van 12). Wijnen zonder prijs worden later in 2008 verwacht. De mooiste creatie's volgens De Weinschenker: HAUT MEDOC, CRUS BOURGEOIS EN DIVERSE. Vele goede wijnen van verbazende klassieke opmaking, soms iets te harde tannines, moeten beslist rijpen. 15 '05 Château d'Arche 19,30 duidelijke hinten van hout, frisse start, iets te trakke tannines op het gehemelte, kantige, iets bitter in de finale. 2012 tot 2018. ou 15 '05 Château Larose Trintaudon te streng, kantig, geconcentreerd, verbazend rijpe tannines, het finale is pas aan het einde iets bitter. Goed. 2010 tot 2016. 15 '05 Château Maucamps geroosterd brood en hout, kruidige aromatiek, uitgesproken fris op het gehemelte, smaal, maar geen rusticale afdronk. 2010 tot 2015. 15 '05 Château Paloumey zeer sterke hinten van hout, vol, dikke tannines, goede extracten, in het finale zo als altijd iets branderig streng. 2012 tot 2016 . 15 '05 Château Verdignan vlezig sappig, fris, met veel tannines, eenvoudig, maar goed. 2010 tot 2015. 15.5 '05 Château Cissac elegant, fris, goede tannines, heeft kracht en aromatische lengte. 2010 tot 2018. 15.5 '05 Château Citran 19 goed gemaakt, streng, veel kracht en frisheid, frisse, lange en fruitige afdronk, zeer typisch en gegarandeerde succes. 2012 tot 2018. wtr n&h 15.5 '05 Château Lanessan 21,20 prima, elegante en goed gebalanceerde klassieker, niet bijzonder lang en dik, maar zeer toegankelijk, heeft stijl. 2010 tot 2014. h 15.5 '05 Château Malescasse 20,50 diep robijnrood, rond, geconcentreerd, veel extracten, de tannines hebben baat van het hout, zonder hardheid en balanceren zeer goed met de alcohol. 2010 tot 2015. h 16 '05 Château Grandis compacte volheid, bloemige, fruitige afdronk, betreffende het chateau en het oogstjaar een een buitengewoon goede wijn, lang laten rijpen. 2014 tot 2020. 16 '05 Château Sociando Mallet 61,10 interessante, bloemige aromatiek, rijk aan extracten, vurig, krachtig, lang: moet beslist rijpen. 2014 tot 2020. h 16 '05 Château Tour du Haut Moulin heeft met het vergisten in hout nog sterk gewonnen, vol, dicht, pittig, frisse tannines, lekker, typisch goed bewerkte extracten, maakt blijheid. 2012 tot 2018. LISTRAC Omdat alcohol en tannines zich in evenwicht houden, zijn de twee mooiste wijnen uit de Listrac zeer goed geworden, rijk aan extracten, maar ook fris. 15 '05 Château Clarke kruidig, fris, compact, rijk aan extracten, met lekkere niet droge afdronk. 2014 tot 2018. 15 '05 Château Mayne Lalande sappig, fris, pittig, temperamentvolle afdronk. 2012 tot 2018. MARGAUX Iets sterkere producten, als men anders van deze appellatie gewend is, wijnen met volheid en pittig. 15 '05 Château Deyrem Valentin zoetig-rijp, iets kantig, licht bitter op het einde, tannines moet rijpen. 2012 tot 2018. 15,5 '05 Château La Tour de Mons zeer mooie TDM, uitgesproken sappig en vol, zeer massief, het nieuwe hout zeer goed verwerkt, meer gebalanceerd dan zijn kameraden en hierdoor van grote waarde. 2012 tot 2016. 16,5 '05 Château La Gurgue verbazend sappig en vol, zo moet een Margaux smaken, hierbij frisse , pittige tannines en een zeer lange fruitige afdronk, het hout is goed geïntegreerd, vrienden van deze wijn mogen blij zijn! 2012 tot 2018. 17,5 '05 Château Monbrison 38,60 de beste van de proeverij, ongewoon vlezig en sappig, geconcentreerd en pittig, met compacte, duidelijke presente maar perfect geslepen tannines, ondanks de volheid en pittigheid ook van grote rasse met verbazend mineralische en kruidige afdronk, de absolute top! 2014 tot 2020. res v MEDOC CRUS BOURGEOIS Soms iets kantig en te pittig, maar met goede concentratie en zekere krachtige tannines. 15 '05 Château La Cardonne veel hout momenteel, pittig-frisse tannines, flinke, pittige afdronk. 2012 tot 2017. 15 '05 Château La Tour de By elegantie, goede balans, veel stijl, klassiek, maakt blij. 201O tot 2016. 15 '05 Château Les Ormes Sorbet compact, pittig en hard momenteel, moet nog rijpen. 2012 tot 2018. 15 '05 Château Rollan de By bevestiging van de primeurproeverij: veel overladen hout, sappig fruit van zwarte bramen, duidelijke alcohol in de afdronk, modern, maar goed. 2012 tot 2018. 15 '05 Château Vieux Robin Bois de Lunier compact, pittig en robuust, rijk aan extracten. 2012 tot 2018. 15,5 '05 Château d'Escurac lekker, sappig, fris, zoetig, met heel goed ingebonden tannines, aansprekend en goed gemaakt. typisch voor 2005. 201O tot 2016. 15,5 '05 Château Fontis complex, bloemig, kruidig, veel pit en frisheid, moet rijpen. 2012 tot 2018. 15,5 '05 Château Greysac hinten van tabak en kruiden, geconcentreerd, fruitig, prettig hout, haast niet droog in de finale, goede wijn. 2010 tot 2018. 15,5 '05 Château Ramafort voor deze oogst verbazend vol en sappig, met de nodige kracht en strenge tannines, lang aanhoudende extractie, goed werk! 2010 tot 2018. 16 '05 Château Potensac 31,60 goede balans, fruitig, goed gemaakt, rijpe tannines, maakt blij. 2010 tot 2018. h MOULIS CRUS BOURGEOIS In een stijl, die zich oriënteert aan Saint Julien, fris, rassig, sap en volheid. De topwijnen zijn allemaal aan te bevelen. 16,5 '05 Château Anthonic 20,10 met imponerende frisheid en absolute sensationele fruitigheid, lange en strakke afdronk, buitengewoon goed en eigenwillig, heeft zijn beloftes als primeur zeer overtroffen. 2012 tot 2016. n&h 16 '05 Château Poujeaux 36,70 superbe wijn van begin tot het einde, aromen, extracten, tannines - alles volgens de wetten van de harmonie en is bovendien zo lekker, dat men deze wijn direct zou willen genieten, zeer mooie fles, de favoriet van De Weinschenkers! 2012 tot 2018. Zie ook de wel zeer bijzondere aanbeveling: Château Poujeaux n&h h 17,5 '05 Château Chasse Spleen 31 hinten van fruit met frisse, pittige textuur, lange finale, gedragen van geraffineerde fijne tannines, zonder de minste aanwezigheid van bitters en hardheid, buitengewoon goed, zal met rijpen noch flink toeleggen en pas na jaren zijn grote kwaliteiten openbaren. 2014 tot 2020. wtr ou i del PAUILLAC Niet de beste Pibran, maar wel een zeer mooie Haut Bages Monpelou. 15 '05 Château Pibran compacte, pittige tannines, kantige finale, zekere fruitigheid, maar ook iets rusticaal, moet rijpen. 2014 tot 2018 15,5 '05 Château Haut Bages Monpelou lekker, fris, ongecompliceerd en niet zonder rasse, niet te lang laten rijpen. 2012 tot 2016. SAINT-ESTEPHE CRUS BOURGEOIS Hoog niveau, wijnen met body en temperament, ook zonder Phélan Ségur, die tijdens de proeverij noch niet beschikbaar was. 15 '05 Château Beau Site goed: vol, sappig, lekker, met de nodige pittige tannines, voor het rijpen. 2012 tot 2016. 15 '05 Château Clauzet interessante chocoladearomatiek, op rijpheid getrimd, veel extracten en alcohol, einde vol en sappig. Nieuwe-wereld-typ. 2010 tot 2015. 15 '05 Château Haut Beauséjour complex: sappig-fris, pittig en smaal. 2010 tot 2014. 15 '05 Château Le Boscq 32,20 fluwelig, rond, geen uitbundige diepte en complexiteit, maar aan sprekend en goed gebalanceerd, maakt nu al blij. 2010 tot 2014. orb 15 '05 Château Le Crock kruidig, kantig, iets hard in de finale: zekere rassigheid en flink pittig, niet fijn, maar rechtlijnig, kan goed rijpen. 2012 tot 2016. 15,5 '05 Château Meyney kruidige cabernet-componenten, pittig, kantig, iets droog aankomende tannines, eigenstandig en aan zijn stijl verplicht. 2012 tot 2016. 15,5 '05 Château Tour de Pez 34,60 duidelijke extracten en body met harde, iets rusticale, maar toch opvallende frisse tannines, het hout is nu goed ingewerkt en minder droogmakend dan bij de primeurproeverij. 2012 tot 2016. h 16,5 '05 Château Les Ormes de Pez noch iets gesloten, met aangename bitterheid en pit, dan verrassend aromatisch; eigenstandig, maar momenteel mindert gemakkelijk te proeven. 2012 tot 2018. 17 '05 Château de Pez de topper onder da wijnen uit Saint Estèphe; superbe complexiteit, vol karakter en tamelijk dik, diep, pittig, verrassend zonder bitters, fantastisch! 2012 tot 2018. SAINT-JULIEN Een fantastische Gloria representeert perfect deze appellatie. 16,5 '05 Château Gloria de kwaliteit van de tannines is geweldig, de extracten fantastisch, het finale fruitig en heel lekker! 2013 tot 2018. FRONSAC EN CANON FRONSAC Buitengewoon goed jaar in de Fronsac, alleen zijn de wijnen momenteel noch te gesloten. Dit verklaart waarom wij de wijnen misschien iets dieper hebben genoteerd als 'en primeur', - dat zich met het rijpen zal veranderen. 15 '05 Château Dalem de mond vol harde, pittige maar ook mooie bramenachtige, frisse tannines, het einde iets droog en ongebalanceerd, is nu in een moeilijke periode, moet rijpen. 2013 tot 2017. 15,5 '05 Château Fontenil fruit en nieuw hout jubelen in de neus, in de mond buigzaam, lekker, rond, maakt ongekend blij blijft zich zelf trouw, niet te lang laten rijpen! 2012 tot 2016. 15,5 '05 Château Moulin Pey Labrie fruitig, fris en robuust, maar niet rusticaal, de alcohol en de lichte bitters zijn goed geintegreerd, zeer aan te bevelen. 2012 tot 2018. 16 '05 Château Les Trois Croix krachtig-pittige textuur, pittige, sappige tannines, lang aanhoudende fruitfinale: zo als altijd goed gemaakt en bovendien zeer betrouwbaar. 2013 tot 2018. 16,5 '05 Château Villars superbe villars, verbazend complex, mineralisch, dicht, vol, opvallende hoge kwaliteit, de vaste, iets harde tannines garanderen een finale uit puur fruit en een lang leven, buitengewoon goed en voor lang rijpen gemaakt. 2013 tot 2018. 17 '05 Château Moulin Haut Laroque puur druivensap, die op de tong smelt, meer frisheid, meer verleiding aan het bijten en smaken van de bessenfruit is haast niet mogelijk, volheid en structuur houden het evenwicht, in het verrassend lange finale zijn deze aromen weer te aanwezig, alleen de alcohol remt het absolute genieten ( meer dan 14 %). 2014 tot 2025. DIVERSE APPELLATIES De een of andere wijn mag tijdelijk iets te rusticaal over komen, zelf met iets te pittige tannines, maar met het rijpen zal zich dat normaliseren. Het niveau is principieel goed tot zeer goed ook is het geen absoluut topjaar. Hier volgen nog meer wijnen uit het oogstjaar 2005, die niet in bovengenoemde sessie geproefd werden, maar zeer zeker bestens aan te bevelen zijn: RP 91/93 '05 Château Beychevelle 59,80 4e Grand Cru Classé AOC Saint Julien n.n.g. n&h '05 Château Pichon Longueville 145,60 2e Grand Cru Classé AOC Saint Julien n.n.g. n&h RP 91/93 '05 Château Kirwan 64,50 3e Grand Cru Classé AOC Margaux n.n.g. n&h '05 Château Labegorce 33,40 Cru Bourgeois AOC Margaux n.n.g. n&h '05 Château Peybonhomme Les Tours 11,70 1e Cru Bourgeois AOC Côyes de Blaye 1,5 liter Magnum 26,10 donker robijnrode wijn van 75 % merlot, 10 % Cabernet franc en 5 % malbec, gedroogde pruimen, kersen, krachtige wijn met 1 jaar barrique. n&h '05 Château Pillot 11 Biowijn AOC Côtes de Bourg kersen, rijp fruit, elegantie. n&h RP 87-88 '05 Château Mylord 10,60 AOC Entre deux Mers diepe rode kleur, geconcentreerd en met groot aromenpotentiaal,compacte en volle structuur, gouden medaille in bordeaux 2006. n&h RP 86 '05 Château d 'Escurac 18 Cru Bourgeois AOC Medoc 12 maanden barrique in 30 tot 45 % nieuwe vaten, 50 % cabernet sauvignon en 50 % merlot. n.n.g. n&h '05 Château Saint Aubin 12 Cru Bourgeois AOC Medoc 30 % cabernet sauvignon, 30 % merlot, 22 % cabernet franc en 18 % petit verdot. n.n.g. n&h RP 84-86'05 Château Liversan 16 Cru Bourgeois AOC Haut Médoc van 39 hectare wijngaarden worden goed geconcentreerde wijnen geoogst met geuren en smaken van cassis en bramen. n&h '05 Château Cambon La Pelouse 19,20 Cru Bourgeois AOC Haut Médoc n.n.g. n&h '05 Château la Mauriane 26,10 Puisseguin AOC Saint Emilion n.n.g. n&h '05 Château Tour du Pin Figeac 21 Grand Cru Classe AOC Saint Emilion deze typische saint emilion met een donkere en intense kleur wordt vervaardigd uit 70% merlot en 30% cabernet franc, zo’n 8 jaar na de oogst is de wijn op z’n best, de neus is rijk en complex en doet denken aan aroma’s van cassis, bramen, vanille, mint en specerijen, een wijn met veel structuur, complexiteit en vooral elegantie met alle kwaliteiten en kenmerken van een klassieke st.emilion, de st.emilion grand cru classe’s zijn de hoogst geclassificeerde wijnen van dit gebied, in tegenstelling tot de haut-medoc, waar de classificatie nog dateert van 1855, wordt in st.emilion deze classificatie iedere 10 jaar herzien, deze maatregel zorgt er natuurlijk voor dat de wijnboeren in deze regio hun kwaliteiten zeer scherp in de gaten (moeten) houden, het chateau is eigendom van een van de grotere handelshuizen in bordeaux, namelijk schroder & schyler, ook bekend vanwege kirwan in margaux en fourcas hosten in listrac, chateau tour du pin figeac bevindt zich ook in zeer goed gezelschap, want het chateau ligt naast dat van cheval blanc en figeac (twee absolute toppers in de libournais). wtr '05 Château Lafon Rochet 38,30 4e Grand Cru Classe AOC Saint Estephe dit chateau dankt zijn naam aan het huwelijk, in 1650, tussen pierre de lafon en antoinette de guillemotte, die eigenaresse was van het domein 'rochette', in 1855 krijgt het chateau de classificatie van een grand cru classe, waarvan er in saint-estephe slechts vijf zijn, na het overlijden van madame lafon in 1880, maakt het chateau een moeilijke tijd door, verscheidene eigenaars volgen elkaar snel op en uiteraard doet deze situatie het chateau en de wijngaarden geen goed, wanneer guy tesseron het domein in 1959 overneemt, moet er dan ook ernstig gerestaureerd worden, hij begint met het herstellen en herbeplanten van de wijngaarden en daarna komen de gebouwen voor de wijnproductie en het chateau zelf aan de beurt, gelegen tussen twee wereldberoemde bordeaux chateaux, lafite-rothschild en cos d’estournel, krijgt lafon rochet beetje bij beetje zijn goede reputatie weer terug, de wijn bestaat uit 55% cabernet sauvignon, 40% merlot en 5% cabernet franc, uiteraard onder invloed van de kwaliteit van de oogst, in 1975 verwerft guy tesseron eveneens het prestigieuze chateau pontet canet in pauillac. samen met zijn twee zoons, michel en alfred is hij verantwoordelijk voor de hoge kwaliteit van de wijnen op beide chateaus. n.n.g. wtr '05 Château Garraud 14,17 AOC Lalande Pomerol Lalande-de-Pomerol ligt ten noorden van Pomerol en de scheidingslijn tussen beide gebieden is het riviertje de Barbanne, Merlot is in de beide gebieden absoluut de toonaangevende druivensoort, die op de zeer sterk klei-houdende kiezelbodems hier zeer goed gedijt, Chateau Garraud is het grootste (35 ha.) en een van de bekendste Chateau ’s van dit gebied, Men dankt deze reputatie aan de jarenlange produktie van wijnen op een zeer hoog kwaliteits niveau, Dit hoge niveau kan men halen doordat men alleen druiven gebruikt van de oudste wijnstokken. Verder past men hier de zogenaamde 'vendanges vertes' toe. Dit wil zeggen dat men tijdens de groei van de druiven al meerdere keren in de wijngaard onrijpe druiven en overbodig groen wegknipt, hierdoor kunnen de druiven dus optimaal rijpen, Men haalt hier dus ook de gehele oogst met de hand binnen, De assemblage bestaat voor het overgrote deel uit Merlot (80%) en wordt aangevuld met zowel Cabernet Sauvignon als Cabernet Franc, De wijngaarden liggen dan wel in de Lalande , maar de kwaliteit staat absoluut op het niveau van de Pomerols. Pas geleden ontving men voor deze wijn nog een gouden medaille op een toonaangevend concours in Parijs. n.n.g wtr '05 Château du Gaby 22,60 Canon Fronsac château du gaby is een klein, maar zeer fraai gerestaureerd château op een heuveltop uitkijkend over de dordogne, onder leiding van de familie curl worden hier opvallend goede wijnen gemaakt, voor direct gebruik, of de kelder, men rekent câteau du gaby reeds tot de top van dit 'vergeten'gebiedd'. n.n.g. res '05 Numéro 1 de Dourthe rouge 11,20 Dourthe Bordeaux rode numéro 1 van 65 % merlot en 35 % cabernet sauvignon, heeft een intense en zeer aromatische neus, met tonen van vanille, toast en caramel, de smaak is vol, vlezig, met een plezierige hint van hout, maar met een mooie balans en de rondheid van werkelijke kwaliteit, een elegante wijn, een mooie begeleider van rood vlees en allerlei kaassoorten, de dourthe numéro 1 is het resultaat van een onderzoekprogramma, dat in samenwerking met de beroemde wijnmaker uit bordeaux, michel rolland, voor deze rode wijn ontwikkeld werd, de selectie van de beste percelen, de smetteloze kwaliteit van de druiven, de discipline bij het wijn maken en de zorg die tijdens de lagering op hout aan de wijn besteed is, hebben geleid tot opmerkelijke resultaten, die door de professionele pers bevestigd wordt. 57626 orb '05 Château La Fleur Petrus AOC Pomerol voorname pomerol van 50 % merlot en cabernet franc, complex en geraffineerd, minder rond en zachtaardig, satijnachtige, ferme smaak met ingetogen fruit en hout van niveau. 51765 orb '05 Château Magdelaine 58,50 Premier Grand Cru Classé AOC Saint-Emilion klassieke magdelaine, merlot 90%, cabernet franc 10% beroemd om zijn fijnheid, zijn elegance en zijn distinctie, de wijn kan heel goed ouderen,dit landgoed heeft een geschiedenis die terug gaat naar het midden van de 18e eeuw, het kwam in handen van ets. j.p. moueix in 1952 en de buitengebouwen en ondergrondse kelders hebben recentelijk een belangrijke renovatie ondergaan, de hoefijzervormige wijngaard ligt op een prachtig kalkstenen terras even buiten het stadje saint-emilion en naast caon en belair, half op het plateau, half op de helling, de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is bijna 35 jaar en het merlot-gedeelte is vrij groot,bebouwing en wijnproductie worden uiterst zorgvuldig uitgevoerd door hetzelfde team dat dit op alle bezittingen van j.p. moueix doet, het is een charmante, edele wijn, die heel goed samengaat met wild en gevogelte. 51741 orb '05 Château Plince 38,70 AOC Pomerol 50 % merlot en 50 % cabernet sauvignon, houtachtige elementen als vanille en broodkorst zijn ondanks het bescheiden gebruik van nieuwe vaten meestal duidelijk waarneembaar in doorgaans goed gevulde, vrij weing zuur bevattende, geurige honorabele pomerol, heerlijk bij rood vlees en zachte (schimmel) kazen. 51747 orb '05 Château Ségur Fillon 11,20 Cru Bourgeois Haut Médoc stijlvolle, stevige haut-médoc met complexe aroma's die variëren van zwarte bessen tot laurier, vrij stevige, volle smaak met zachte tannines een dinerwijn! deze bezitting ontleent zijn naam aan een der graven van segur, die op deze plek - in die tijd een eiland, het ile d'arès - een château bouwde en druivenstokken plantte, dit gebeurde in het begin van de 17e eeuw, tot aan de franse revolutie bleven de segur's eigenaar van dit domein, in 1789 werd het publiekelijk geveild, de familie grazioli bezit château segur sinds 1959 en heeft het bij de overname volstrekt verwaarloosde wijngoed geheel gerenoveerd, geleidelijk wist jean-pierre grazioli, de huidige eigenaar, ook de wijnkwaliteit te verbeteren, hij investeerde in eigentijdse kelderapparatuur en in vaten (waarvan jaarlijks een derde nieuw is; de lagering duurt een jaar), deze haut-médoc is op zijn best in de jaren waarin niet alleen de merlot goed rijp wordt, maar ook de cabernet, want dan krijgt de doorgaans elegant-ferme smaak wat meer ras en diepgang dan gebruikelijk, met ook een aangenaam aroma van zwarte bessen, het is een karaktervolle wijn met een vrij stevige, volle smaak met zachte tannines. 58569 orb '05'06 Grands Terroirs rouge 8,60 Dourthe Saint-Emilion karakteristieke wijn van 70 % merlot, cabernet sauvignon en 15 % cabernet franc, met complexe fruittonen en soepele tannines, het is een mooie wijn, die heel goed past bij robuste stukken vlees met pikante sauzen en bij wild, de dourthe grands terroirs range omvat de meest representatieve appellaties en geeft wijnliefhebbers de gelegenheid de verschillende facetten vn bordeaux te ontdekken via deze authentieke wijnen, ieder met zijn eigen karakter, de grands terroirs zijn het resultat van een bijzonder strenge selectie, alleen de beste wijnen worden geselecteerd, t.w. met een goed uitgebalanceerde structuur en een voor hun appellatie kenmerkende persoonlijkheid, de blend geeft dan een karakteristieke wijn met zijn complexe fruittonen en soepele tannines, deze rode bordeaux is een toegankelijke wijn, zijn brede range van aroma's en geuren maken het een gemakkelijk drinkbare wijn; soepel, fruitig en soms stevig, afhankelijk van het oogstjaar, vooral de wijnen van saint-emilion hebben een stoer en mannelijk karakter met een rijk bouquet en een weelderige smaak. 57207 orb '05 Château Vray Croix de Gay 65,80 AOC Pomerol prachtige pomerol van 80 % merlot noir, 15 % cabernet franc en 5 % cabernet sauvignon, de wijngaard van château vray croix de gay wordt gevormd door verschillende percelen, allen gelegen op het befaamde plateau van pomerol en grenzend aan de beroemdste crus: la fleur petrus, la fleur, trotanoy, de kleihoudende grintachtige bodem op een ondergrond van ijzerslakken verzekert hem van een schitterende rijpheid en een karakter die in niets onderdoen voor de besten, de wijngaarden hebben een oppervlakte van 3.70 ha., de gemiddelde leeftijd van de wijnstok is 35 jaar, de druiven worden met de hand geplukt, vinificatie vindt plaats op de traditionele wijze. men laat de wijn gedurende 18 maanden op eikenhouten vaten rijpen en klaart hem met eiwit alvorens tot botteling over te gaan, het is een krachtige, edele wijn, die heel goed samengaat met wild en gevogelte. 51758 orb '05 Château Coursou 10 Bordeaux Supérieur Lussac Saint Emilion biologische dynamische château coursou van 35 % cabernet sauvignon, 35 % merlot en 30 % cabernet franc, soepele, fruitige rode wijn die ze in de bordeaux zelf elke dag en bij alle gerechten drinken, de wijn is goed gezelschap voor een goed vleesgerecht of een kaasschotel, de eigenaresse van château coursou, madame hélène dupas, is een bijzondere vrouw, die op geheel eigen wijze haar wijngaarden en wijnen koestert, zij gelooft in het goede van de natuur en verbouwt haar druiven al jarenlang op biologisch dynamische wijze, in de wijngaarden van château coursou worden geen bestrijdingsmiddelen gebruikt, maar worden insecten bestreden door de aanplant van bepaalde kruiden, verder wordt de wijnbereiding op traditionele wijze gedaan zonder een enkele toevoeging of chemische filtering, hierdoor zijn de wijnen van château coursou bijzonder zuiver, zowel van kleur als van smaak, ze zijn tevens rijk aan - vakkundig behouden - aromastoffen, de wijngaarden van château coursou liggen in het plaatsje pessac, in de gelijknamige gemeente, deze gemeente is prachtig gelegen in het land van de twee stromen, een groot gebied dat u vindt tussen de oostelijke bordeauxgrens en de rivieren dordogne en garonne, in deze streek wordt veel wijn geproduceerd met diverse herkomstbenamingen. 57234 orb '05 Château Saint André Bellevue 14,10 AOC Lalande de Pomerol kersenrode château saint andré bellevue van 50 %merlot, 40 % cabernet franc, 8 % cabernet sauvignon en 2 % malbec, in de romige, ronde smaak van château saint-andré bellevue is de merlotdruif herkenbaar, de wijn is vol, geurig, lichtkruidig, zacht met fris fruit in de afdronk, een wijn om bij allerlei gerechten te serveren, goed bij biefstuk en entrecote met gebakken groenten, varkenshaas met paddestoelen, stoofschotels met vlees en groenten, pasta met champignonragout, broccoliquiche, gestoofd konijn, op de rechteroever van de gironde liggen onder andere pomerol en buurgebied lalande-de-pomerol, de wijnen uit lalande zijn, in het algemeen gezegd, iets minder rijk en zacht dan de grote pomerols, maar in stijl doen ze er niet voor onder. 5747 orb '05 Château du Glana 32,60 Cru Bourgeois Supérieur Saint-Julièn donkerrode château van 33 % cabernet franc, merlot en cabernet sauvignon, de geur is prachtig en volledig ontwikkeld, met tonen van donker rijp fruit en cacao eindigend in een tikje hout, de wijn is weelderig en harmonieus, met een uitgesproken zuurgraad en een prachtige lange afdronk, mooi bij fijn rood vlees en schimmelkazen château du glana werd in 1870 gebouwd en ligt op de 'route van de grote wijnen' die loopt langs de monding van de gironde, het ligt tussen de dorpjes beychevelle en saint-julien tegenover het bekende château ducru beaucaillou, in 1961 kocht gabriel mefere het landgoed, daarna werden er nog stukken land aan toegevoegd. 58100 orb '05 Château La Garde rouge 26,20 AOC Pessac-Léognan Graves château la garde is een mooie donkerrode, krachtige wijn van 60 % cabernet sauvignon en 40 % merlothij is rond en soepel, uiterst fruitig en heeft de elegance en fijnheid van het gebied, het is een ideale bewaarwijn door zijn structuur en concentratie, heerlijk bij rood vlees, gevogelte, champignons en kaas, in 1991 renoveerde dourthe de chartreuse, die uit 1739 dateerde en voorzag de estate met de faciliteiten voor de wijnbereiding en rijping, die onmisbaar zijn voor het maken van grote wijnen van zeer goede kwaliteit, uiterste zorg wordt besteed aan het oogsten van de druiven en het vinificatieproces, het château is gelegen in het dorpje martillac, in de onmiddellijke nabijheid van de pessac léognan grands crus classés, het heeft mooie grindhoudende heuvels bedekt met een laag klei, wat zeer origineel is voor deze appellatie, hij kan zich gemakkelijk meten met de buren door de rijkdom en diversiteit van het gebied, dourthe verkreeg het wijnlandgoed in 1990 met als doel een grote terroir wijn te maken, de gelijke van de grands crus classés van pessac-léognan. 50613 orb '05 Château Carteau Côtes Daughay 25,80 Grand Cru AOC Saint Emilion n.n.g. n&h '05 Château Clos Haut Peyraquey blanc 48,30 1e Grand Cru Classé Sauternes AOC licht goudgele sauterne van 90 % sémilion, 10 % sauvignon blanc, deze wijn rijp 18 maanden in barriques, die elk jaar met 50 % vernieuwd worden, in de geur hinten van honing en compôte van wit fruit, aan het gehemelte zeer geconcentreerd en sappig. n&h Alle op deze en andere pagina's (websites) aangegeven prijzen, oogstjaren en andere gegevens zijn indicaties en pas bindend na een bevesting van een schriftelijke bestelling. Wijnen van het oogstjaar 2005 gesorteerd op naam: Château Anthonic Cru Bourgeois Moulis Médoc Château Beau Site Cru Bourgeois Saint Estèphe Château Beychevelle 4e Grand Cru Classé AOC Saint Julien Château Cambon La Pelouse Cru Bourgeois AOC Haut Médoc Château Carteau Côtes Daughay Grand Cru AOC Saint Emilion Château Chasse Spleen Cru Bourgeois Moulis Médoc Château Cissac Cru Bourgeois Haut Médoc Château Citran Cru Bourgeois Haut Médoc Château Clarke Cru Bourgeois Listrac Haut Médoc Château Clauzet Cru Bourgeois Saint Estèphe Château Clos Haut Peyraquey 1e Grand Cru Classé Sauternes AOC blanc Château Coursou Bordeaux Supérieur Lussac Saint Emilion Château d 'Escurac Cru Bourgeois AOC Medoc Château d'Arche Cru Bourgeois Haut Médoc Château d'Escurac Cru Bourgeois Médoc Château Dalem Fronsac Château de Pez Cru Bourgeois Saint Estèphe Château Deyrem Valentin Cru Bourgeois Margaux Château du Gaby Canon Fronsac Château du Glana Cru Bourgeois Supérieur Saint-Julièn Château Fontenil Fronsac Château Fontis Cru Bourgeois Médoc Château Garraud AOC Lalande Pomerol Château Gloria Cru Bourgeois Saint Julien Château Grandis Cru Bourgeois Haut Médoc Château Greysac Cru Bourgeois Médoc Château Haut Bages Monpelou Cru Bourgeois Pauillac Château Haut Beauséjour Cru Bourgeois Saint Estèphe Château Kirwan 3e Grand Cru Classé AOC Margaux Château La Cardonne Cru Bourgeois Médoc Château La Fleur Petrus AOC Pomerol Château La Garde AOC Pessac-Léognan Graves rouge Château La Gurgue Cru Bourgeois Margaux Château la Mauriane Puisseguin AOC Saint Emilion Château La Tour de By Cru Bourgeois Médoc Château La Tour de Mons Cru Bourgeois Margaux Château Labegorce Cru Bourgeois AOC Margaux Château Lafon Rochet 4e Grand Cru Classe AOC Saint Estephe Château Lanessan Cru Bourgeois Haut Médoc Château Larose Trintaudon Cru Bourgeois Haut Médoc Château Le Boscq Cru Bourgeois Saint Estèphe Château Le Crock Cru Bourgeois Saint Estèphe Château Les Ormes de Pez Cru Bourgeois Exceptionnel Saint Estèphe Château Les Ormes Sorbet Cru Bourgeois Médoc Château Les Trois Croix Fronsac Château Liversan Cru Bourgeois AOC Haut Médoc Château Magdelaine Premier Grand Cru Classé AOC Saint-Emilion Château Malescasse Cru Bourgeois Haut Médoc Château Maucamps Cru Bourgeois Haut Médoc Château Mayne Lalande Listrac Haut Médoc Château Meyney Cru Bourgeois Saint Estèphe Château Monbrison Cru Bourgeois Margaux Château Moulin Haut Laroque Fronsac Château Moulin Pey Labrie Canon Fronsac Château Mylord AOC Entre deux Mers Château Paloumey Cru Bourgeois Haut Médoc Château Peybonhomme Les Tours 1e Cru Bourgeois AOC Côyes de Blaye Château Pibran Cru Bourgeois Pauillac Château Pichon Longueville 2e Grand Cru Classé AOC Saint Julien Château Pillot Biowijn AOC Côtes de Bourg Château Plince AOC Pomerol Château Potensac Cru Bourgeois Exceptionnel Médoc Château Poujeaux Cru Bourgeois Exceptionnel Moulis Médoc Château Ramafort Cru Bourgeois Médoc Château Saint André Bellevue AOC Lalande de Pomerol Château Saint Aubin Cru Bourgeois AOC Medoc Château Sociando Mallet Cru Bourgeois Haut Médoc Château Ségur Fillon Cru Bourgeois Haut Médoc Château Tour de Pez Cru Bourgeois Saint Estèphe Château Tour du Haut Moulin Cru Bourgeois Haut Médoc Château Tour du Pin Figeac Grand Cru Classe AOC Saint Emilion Château Verdignan Cru Bourgeois Haut Médoc Château Vieux Robin Bois de Lunier Cru Bourgeois Médoc Château Villars Fronsac Château Vray Croix de Gay AOC Pomerol Grands Terroirs Dourthe Saint-Emilion rouge Numéro 1 de Dourthe Dourthe Bordeaux rouge


™De Weinschenker2004