Wijnen gevinificeerd van de Chardonnay bij De Weinschenker

Chardonnay van de hele wereld bij De Weinschenker De chardonnay uit 21 landen: Argentinië - Australië - België - Bio wijn - Canada - Chili - China - Duitsland - Frankrijk - Griekenland - Hongarije - Italië - Luxemburg - Mexico - Montenegro - Nieuw Zeeland - Oostenrijk - Portugal - Spanje - Uruguay - USA - Zuid Afrika 152 x Chardonnay gesorteerd op naam van de wijn: Informatie betreffende verkoop en levering. 152 x Chardonnay van de wereld, gesorteerd per land en naam van de wijn: Argentinië 01 '06'07 Chardonnay 'Premium' 10,25 € alta vista ruben sfagara & didier debono mendoza argentinië grgr gouden chardonnay met een groene reflectie, in de geur getoast amerikaans eiken, vanille, exotisch, tropisch fruit, lychee, banaan en ananas, krachtige wijn, met stevig hout, 6 maand amerikaans eiken, stevig en vol van smaak, bittertonen en redelijke zuren na, goede lengte in de afdronk, smakelijke bittertonen. 02 '07'08 Chardonnay unoaked 7,20 € Luigi Bosca Mendoza Argentinië orb goudgele chardonnay met geurige aroma's van mango, perzik en abrikoos, een droge, frisse, maar ook volle en zachte wijn, 13,5% 58015 03 '07'08 Chardonnay Reserva 10,50 € Luigi Bosca Mendoza Argentinië orb deze goudgele chardonnay is tegelijkertijd vol en fris, hij geurt en smaakt naar exotisch fruit, een rijke wijn om zo van te genieten en een uitstekende begeleider van vis en gevogelte in saus, verder goed bij kabeljauw, tong en tarbot in boter gebakken of met saus, gebraden gevogelte, kip- en kalkoenfilet in saus, lasagne met broccoli en frisse kaassaus, pasta en risotto met paddestoelenmendoza, de wijnhoofdstad van argentinië, ligt aan de voet van het indrukwekkende andesgebergte, ten zuiden van de groene stad ligt onder andere lujan de cujo waar leoncio arizú het wijnhuis luigi bosca oprichtte, hier worden wijnen in verschillende stijlen gemaakt, de finca la linda, finca betekent boerderij, is een echte varietal: een wijn waarbij alles draait om de smaak en het karakter van het druivenras, 58150 04 '04'06 Chardonnay Finca Los Nobles 19,20 € Luigi Bosca Mendoza Argentinië orb in deze goudgele, krachtige, zachte chardonnay wisselen aroma's van mango, ananas, honing en vanille elkaar af. de wijn heeft een jaar op frans eikenhouten vaten gerijpt, een krachtige, zachte, complexe dinerwijn, goed bij zalm en andere stevige vissoorten in saus, gebakken kabeljauw, gebraden gevogelte, gevulde kip en kalkoen uit de oven, paddestoelragout, risotto met paddestoelen, pasta met truffel, leoncio arizú werd in 1883 in spanje geboren, hij trok op jonge leftijd naar argentinië en plantte aan het begin van de twintigste eeuw zijn eerste wijnstokken in lujan de cuyo, in en rondom deze plaats ten zuiden van de argentijnse wijnhoofdstad mendoza werkt de familie arizú nog steeds, hun wijnen worden wereldwijd onder de naam luigi bosca verkocht, finca los nobles is de naam van de wijngaard en de 'wijnboerderij', finca, hier groeien de chardonnaydruiven voor deze volle, goudgele wijn, aroma's van tropische vruchten als mango en ananas worden afgewisseld door honing en vanille, de wijn rijpt een jaar op kleine vaten van frans eikenhout, 14% 57466 05 '07'08 Chardonnay 5,70 € FF Aberdeen Angus Mendoza Argentinië 29320 lichtgeel van kleur met een groene tint, moderne witte vinificatie met inweking van de druivenschil, pneumatische persing met vervolgens een temperatuur gecontroleerde vergisting, daarna 3 maanden lagering op eiken, zuiver in de neus met aroma's van banaan, appel en ananas. de wijn is vol van smaak met behoud van frisheid en fruit, in de finale zachte houttonen, goed bij vis, pastagerechten, lichte kaassoorten en kip. 06 '07'08 Chardonnay unoaked 6 € finca flichman barrancas mendoza argentinië lichtgeel van kleur met een groene tint, zuiver in de neus met aroma's van banaan, appel en ananas, de wijn is vol van smaak en behoudt toch zijn frisheid en fruit, moderne witte vinificatie met inweking van de druivenschil, pneumatische persing met vervolgens een temperatuur gecontroleerde vergisting, bij vis, pastagerechten, lichte kaassoorten en kip, de lekkerste chardonnay in geur en smaak. 07 '07'08 Chardonnay Reserva 7,75 € oak aged finca flichman barrancas mendoza argentinië een mooi op houtgelagerde wijn met fruitige smaak, serveren bij licht vlees, vis, kip, pasta's of kaas, wijngoeroe robert parker jr. omschreef deze bodega eens als 'probably argentina’s finest winery'. 08 '06'08 Chardonnay 'Finca Sophenia' 9,90 € finca sophenia buenos aires argentina v helder strogele chardonnay, mooie krachtige geur, boterig, vanille, een vleugje hout, peer en perzik. bloemig en wat citrusfruit, volle en brede smaak, peer en perzik, breed, boterig, wat citrusfruit, aangenaam en breed, wat goede zuren na, serveren bij kalfszwezerik, gerookte zalm of -paling, salade met pasta en kalkoen, heerlijk nu te drinken, maar verbetert nog gedurende ongeveer 3 jaar. 64535 09 '06'07 Chardonnay Unoaked 5,14 € Casa Miriam Rutini Bodega la Rural Tupungato Argentinia bleek gouden kleur, lichte, fruitige, droge witte wijn, is makkelijk te drinken, met een heerlijke fruitige en frisse afdronk, als aperitief, bij vis, wit vlees en pasta 10 '06'07 Chardonnay Reserve 6,14 € Casa Miriam Rutini Bodega la Rural Tupungato Argentinia wtr aan het begin van de 20e eeuw emigreerde de familie rutini van de italiaanse provincie marken naar het argentinse tupungato in mendoza, de tupungato vallei, gelegen in het andes gebergte, is wereldwijd bekend als een van de beste regio’s in de streek mendoza voor de wijnbouw, door de hoger gelegen wijngaarden, waar de temperatuur eveneens wat lager is, en de diverse unieke micro-klimaten is men hier in staat om wijnen te maken met een intense concentratie en indrukwekkende, elegante structuur, de warme, zonnige dagen zorgen voor maximale concentratie en aroma’s, daar waar de relatief koele nachten zorgen voor een gelijkmatige rijping en voldoende frisheid van de wijn, het succes van deze wijnen is ook voor een zeer groot deel toe te schrijven aan wijnmaker mariano di paola, door zijn passie en kennis van het vak en de bereidheid om keihard te werken is de kwaliteit van de wijnen, sinds zijn komst in 1995, enorm omhoog geschoten, ook deze chardonnay druiven zijn afkomstig uit tupungato, de vallei waar de chardonnay druiven zich van hun beste kant laten zien, vanwege de hoge kwaliteit van deze druiven is men in staat om eveneens een reserva te produceren, 60% van de wijn rijpt 7 maanden op frans eiken alvorens de wijn gebotteld wordt, het resultaat is een rijke, mollige en vette chardonnay, met een tropisch karakter zowel in de smaak als in de neus, de afdronk is goed van srtuctuur en heeft een mooie lengte. 11 '05'07 Trumpeter Chardonnay 8 € trumpeter familia rutini wines mendoza valley argentinië trumpeter chardonnay bezit een mooi gele kleur met een groene zweem, de geur heeft aroma's van rijpe perziken, vanille, afkomstig van de rijping op eiken, de smaak is zacht en rond met hints van ananas en mineralen, de druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de finca rutini wijngaard in het tupungatodistrict, de stokken in deze wijngaard zijn meer dan veertig jaar oud, de druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een malolactische vergisting, de wijn heeft 7 maanden gerijpt op franse eikenvaten, waarvan 30% nieuw, het unieke microklimaat van de hoog gelegen wijngaard, de warmte overdag en de koele nachten brengen een wijn voort met veel tropisch fruit en aroma's die perfect in balans zijn met de mooie zuren, goed bij vis in romige saus, kalfsvlees en pastagerechten, alc 13.5%, zuurgraad/ph 6,00/3,3. Australië 12 '07'08 Bin 311 Chardonnay 33 € penfolds adelaide australië f zoals vele dokters, geloofde ook dr. penfolds in de geneeskundige waarde van wijn, het wijnhuis penfolds is opgericht in 1844 door dr. christopher rawson penfolds, die emigreerde vanuit engeland naar australië, in adelaide is hij begonnen met het planten van zuid franse wijnstokken, door de komst van max schubert in 1950 bij penfolds veranderde het wijnmaken in austalie in één klap, hij is de grondlegger van de unieke grange en de bin series, vandaag de dag heeft peter gago, door wine enthusiast verkozen tot winemaker of the year 2005, de leiding in de kelders van penfolds, 150105.07. 13 '06'08 Chardonnay 5,40 € Australian Classic South Australia wtr de australian classic wijnen worden gemaakt vanuit de gedachte dat ze fris en toegankelijk moeten smaken voor een ongelofelijk gunstige prijs, dit is mogelijk dankzij de vakkundigheid van de wijnmakers en de keur aan wijngaarden die hen ter beschikking staan, door zich op de druiven te concentreren en het gebruik van eiken tot een minimum te beperken, hebben ze een aantrekkelijk serie wijnen weten te creëren met een constante kwaliteit, dit resulteert vervolgens in een heerlijke rijpe wijn voor elke dag of bij de maaltijd, warm strogeel van kleur met opvallende groene accenten. de geur is intensief en zacht met veelal invloeden van tropisch fruit en witte bloemen, de smaak is fruitig en romig en doet denken aan rijpe witte perziken en zachte rode appels, volle en evenwichtige afdronk. 14 '04'07 Chardonnay 13,10 € yering station victoria australië v goudgele chardonnay, met een hint van groen, krachtige aroma's van van citrus en grapefruit, met een ondertoon van kruidigheid, licht rokerig, breed, cashewnoten, mooie intense smaak, vol, rijk, krachtig, mooi uitgebalanceerd, met heerlijk fruit, groene appel citrus, een wijn met finesse, intensiteit en elegantie, fris en mineralig in de afdronk, serveren bij terrine van kalfszwezerik, slakken met knoflookboter, mousse van gerookte zalm, en natuurlijk als aperitief. 80700 15 '06'07 Chardonnay Clarence Hill 8,61 € clarence hill mclaren vale australia de wijngaarden van mclaren vale bevinden zich zo’n veertig kilometer ten zuiden van de stad adelaide, de warme, lange, droge zomers en de koele, natte winters in combinatie met de koele wind afkomstig van de nabij gelegen oceaan maken dit gebied uniek voor de wijnbouw, de heuvelachtige wijngaarden zijn rijk aan kalk en leem en ook dat bevordert de kwaliteit van de wijnen, de familie curtis vindt zijn oorsprong in italië, waar men al wijn produceert sinds 1471, in 1973 beplantte de familie hun eerste wijngaarden in mclaren vale, door de rijke kennis en ervaring in de familie slaagt men er in om de kwaliteit van de wijnen hoog te houden en zelfs te blijven verbeteren. de resultaten blijken verbluffend, de familie curtis heeft met haar wijnen de wereld inmiddels veroverd, in diverse landen kom je deze wijnen tegen bij toonaangevende wijnconcoursen en trendy restaurants. rijpe aroma’s van meloen, perzik ondersteund door een fijne houttoets, ook herkenbaar zijn subtiele hints van toffee en honing, zacht en romig van smaak met een stevig karakter gevolgd door een intense en goed gestructureerde afdronk. 16 '06'07 Cardonnay Diamond Label 11,50 € rosemount estate south eastern australie f redelijk strakke chardonnay, pijnboompitten, witte tropische vruchten, lychees, snufje hout, lichte vanilletoets, smaakvolle aanzet, sappig zoet wit fruit, commercieel in de juiste zin van het woord, verleidelijk en uitnodigend door fruit en zoetje, doordrinkbaar door goede zuren en balans. 17 '05'07 Chardonnay 'Founders Block' 9,30 € founders block coonawarra australië v helder strogele chardonnay, mooie krachtige geur, tropisch fruit, meloen en perzik, aangenaam karamel en een vleugje getoast hout, volle en brede smaak, peer en perzik, breed, boterig, een vleugje grapefruit, mooi ondersteund door wat hout en met een levendige frisheid in de afdronk serveren bij kalfszwezerik, gerookte zalm of -paling, salade met pasta en kalkoen. 80554 18 '05'07 Chardonnay 'Katnook' 12,76 € founders block coonawarra australië v strogeel, in de geur exotische, maar toch ook verfijnde geur, citrus, meloen, perzik, vanille, bloemen, lekker boterig en mooi breed, mooi krachtig in de mond, rijk en mondvullend, maar ook voldoende frisse zuren en een vleugje limoen in de finale, serveren bij gebakken en gegrilde vis, tong, gerookte zalm, coquilles st.-jacques, salades met kip en parelhoen. 80576 19 '05'07 Chardonnay 'Victoria' 12,45 € brown brothers milawa king valley australië goudgele wijn van de chardonnay-druif, afkomstig uit het zuidoosten van australië, eén van de eerste chardonnay wijnen die geëxporteerd werd, gisting op gedeeltelijk nieuwe eiken vaten van franse en amerikaanse origine en daarna 6 maanden rijping, de wijn heeft een heerlijk aroma van appeltjes, citrus en een vleugje karamel, alsmede een volzachte 'boterige' en complexe smaak, wijn/spijs suggesties: lemon chicken, vis in witte wijnsaus of dunne reepjes kalfsvlees, 14%, 58159. 20 '06'08 Chardonnay Yellow Label 10,33 € barrel fermented wolf blass adelaide south australia f goudgeel, verbazend sterke en toch zachte hout smaken, lange afdronk 21 '99'04 Cullen Chardonnay 26 € margaret river western australia briljant licht gouden chardonnay, in 2003 werd het fruit geplukt tijdens temperaturen van 12.5 tot 14.0°, natuurlijke maturatie in nieuwe franse barriques, rijping in vijf maanden, minimale filtering voor het bottelen, in het boeket complex, grapefruit en citroenaroma's, in het boeket complex, grapefruit en citroenaroma's, evenwichtig, vanille en eiken, op het gehemelte heerlijke zachte en ronde aroma's van het fluwelen fruit, aangevuld door mooie eiken en vaste maar niet ruwe zuren, goed bij allerlei zeevruchten, deegwaren, kip en kalfsvlees. 22 '07'08 Private Release Chardonnay 8,40 € penfolds adelaide australië f bleek strogeel met een zweem van groen, geselecteerde percelen van deze wijn zijn drie maanden gerijpt in eiken, ronde en zachte geur van exotisch fruit en lichte houttonen, in de smaak zachte aanzet met mooi tropisch fruit, ananas en houttonen, goede lengte en structuur, goed bij coquilles / vis. 23 '07'08 Roxburgh Chardonnay 34 € flagship wines rosemount hunter valley australië f strogele chardonnay met groene tinten negen maanden gerijpt in een combinatie van nieuwe en kruidige franse eiken vaten, de geur toont tropische vruchten, vijgen en meloen met hints van vanille, kruiden en ceder, rijke, volle chardonnay met complexe lange tropische smaken ondersteund door een romige complexiteit, hout biedt een pittige backone met vanille smaken in de hele lange en elegante afdronk, ideaal bij kip vis en kalfsvlees, de roxburgh wijngaard is sinds 1966 gevestigd op zeldzame ‘terra rossa’ bodem in de hunter valley, vandaag de dag is het thuis van enkele van de oudste chardonnay wijngaarden in australië, de ideale bodem geven een uitstekende chardonnay druif die zorgen voor een fruitig karakter en een subtiele zuur balans. 24 '07'08 Show Reserve Chardonnay 16,40 € rosemount hunter valley f goud gele chardonnay met groene tonen, de geur is complex met aroma´s van cashewnoten, perziken, peren en nectarine, de smaak heeft een goede lengte, het steen fruit geeft de smaak goede aroma´s, het verkrijgen van een romige, bijna rokerige complexiteit van de eik rijping. sporen van mineralen voegen veel toe aan de rijkdom van fruit, deze wijn is negen maanden gerijpt in nieuwe en kruidige franse en amerikaanse eiken, de show reserve wijnen brengen hulde aan de grote wijnregio’s van australië, deze reeks stelt ons in staat uitdrukking te geven aan de bijzondere regionale karakteristieken, deze wijn is gemaakt volgens de echte rosemount stijl, vervaardigd uit aantrekkelijke druiven die extra rijping kregen in de kelders van de wijnmaker, hierdoor ontstaat een onderscheidend boeket en rijke aroma’s waar deze streek bekend om staat, 152211.07 25 '98'06 Yattarna Chardonnay 86 € penfolds adelaide australië f bleek strogele topchardonnay, 11 maanden gerijpt in één jaar oude (50%) en twee jaar oude (50%) franse eiken vaten, in de geur een complex mengsel van vruchten, room, appel, witte nectarine en vers gesneden limoen, de aroma worden omarmd door de pittige, geroosterde hazelnoten, in smaak scherpe appel, grapefruit en citrus, de subtiele aroma worden omringd door verse noga en geroosterde noten, 150195. Bio wijn 26 Cava Chardonnay Reserva 19,15 € biologisch castell d’age la beguda baixacatalunya penedés spanje ecologische mousserende wijn van de chardonnay met minstens 18 maanden horizontale rijping op de fles, twee keer zo lang als wettelijk voorgeschreven, te vergelijken met een champagne 'dom perignon'!!!. 27 '06'07 Chardonnay 'Fleur' 6 € biologisch vin de pays domaine delcellier hérault languedoc frankrijk lichtgele chardonnay, fris, droog, fruitig, sappig, lekker bij lichte voorgerechten, vis, schaaldieren, tapa's, alc 12,5%, zuren 3,5g/l, restsuiker 4,4g/l, bio controle van ecocert. 28 '07 Chardonnay Casòn Hirschprunn 11 € alois lageder südtirol alto-adige italië biologisch-dynamisch, deze chardonnay is modern gemaakt met de bedoeling een goede mineraliteit en frisheid in de wijn te behouden, de vinificatie sluit hier op aan en zorgt voor een stijl chardonnay die eerder nerveus en slank is dan log en vet, de geurs biedt exotische tonen, met wit en geel fruit en iets van citrusfruit, de smaak bezit een uitstekende structuur, bloemen, mineralen en prachtige zuren in de afdronk, de chardonnay komt van wijngaarden gelegen in magrè en salorno op 230-300 meter hoogte, de wijnstokken zijn tussen de 15 en 35 jaar oud, na de oogst gisten de druiven op lage temperatuur op roestvrijstalen vaten, de opvoeding gebeurt op de fijne gistsporen (sur lie) gedurende vier maanden, een uniek en toonaangevend wijndomein in deze streek is dat van alois lageder, met zijn löwengang-wijnen bouwde dit domein een wereldreputatie op en terecht worden deze nu in één adem genoemd met die van chave, de grote crus van bordeaux of de grote witte bourgognes van verget, al in 1855 startte de overgrootvader van alois lageder met de verkoop van wijnen in het oude centrum van de toen nog bij oostenrijk horende stad bozen of bolzano, het ging de familie voor de wind en een eeuw later vestigden zij zich buiten de stad, in eerste instantie werden vooral wijnen en druiven aangekocht bij kleine boeren in de omgeving, maar korte tijd later werden ook de eerste kleine wijngaarden gekocht en mocht men spreken van het weingut lageder, inmiddels is alois lageder ook eigenaar van casòn hirschprunn, een domein met een lange geschiedenis en groot aanzien, alois transformeerde het domein tot volledig biologisch-dynamisch in 2007. 29'07'08 Sonop Chardonnay 8 € biologisch sonop wine from west kaap zuid-afrika in de smaak zacht, fruitig, vol, rond, lekker bij oosterse gerechten, kabeljauw, kip, gegratineerde zeevruchten, alc 14%, zuren 6gr/l, restsuiker 2,2gr/l, bio controle van skal flo. 30 Fleury Champagne Brut 18 € fleury courteron champagne frankrijk 0,375 liter biologische, frisse champagne van de pinot noir met frisse accenten, lekker bij aperitief, oesters, gerookte zalm, geitenkaas. België 31 '06'07 Chardonnay Blauw 17 € kasteel genoels-elderen haspengouw limburg belgië fruitig en aromatisch van smaak, te drinken als aperitief, bij lichte gerechten zoals asperges of oesters. 32 Chardonnay Brut paul vleminckx & an lefever domein meerdael oud-heverlee vaalbeek belgië n.g. prijs bekend chardonnay brut van de chardonnay, de edelste onder de witte druivensoorten, heeft deze mousserende wijn het zachte karakter dat deze druif kenmerkt, een heldere bleekgele kleur met een rijke en overvloedige belletjesvorming geven hem een feestelijk uitzicht, zijn geurigheid is fris en fijnzinnig met een delikaat aroma van lentebloesem en rijp fruit, in zijn verfrissende en charmerende smaak wordt het rijp fruit mooi geaccentueerd door een elegante zuurtoon die eveneens zorgt voor een aangename afdronk, tijdens de oogst worden de druiven onmiddellijk geperst door de computergestuurde membraanpers, de gisting gebeurt in roestvrijstalen kuipen waarvan de temperatuur onder controle staat, na het bottelen is het opslaan in de geklimatiseerde kelders essentieel, het klaren gebeurt door draaien van de flessen in een gyropallet, waarna de flessen nog minstens 3 maanden in de kelders verblijven om daarna het huis te verlaten als chardonnay meerdael. 33 '05'07 Chardonnay Goud 28 € kasteel genoels-elderen haspengouw limburg belgië krachtig en intens met een aangename houttoets, om gerechten te vergezellen zoals vis, zeevruchten, gegrilde kreeft, gevogelte en pasta's met roomsauzen 34 11 '06'07 Chardonnay Wit 14 € kasteel genoels-elderen haspengouw limburg belgië verfrissend en bloemig, voor recepties en op het terras Canada 35 '06'07 Chardonnay dry 12 € pelee island kingsville ontario canada geen eiken rijping, deze frisse wijn heeft perzik en meloen aroma’s met uitgebalanceerde zuren en een aangename afdronk, heerlijke zomer wijn, 2003 zilver tasters guild international, 2003 brons great lakes wine competition. Chili 36 '07'08 Chardonnay Clasico 7 € Viña Ventisquero Rapel Valley Chili rijke en frisse Chardonnay met een lichte geur van ananas en banaan, perfecte wijn die zonder begeleiding gedronken kan worden, goed in combinatie met gegrilde vis, pasta of kip. 37 '07'08 Chardonnay Classic 7,38 € viña carmen vineyards central valley chili v goudgele chardonnay met een hint van groen, in de geur mooi open, heerlijk boterig en rijk, met wat citrusfruit, rokerig, grapefruit, een stijlvolle, open smaak, een mondvol wijn, maar niet te zwaar door een fris zuur, mooi in balans, droog maar niet te streng, als aperitiefwijn of serveren bij salades op basis van vis, wit vlees, gegrilde vis, 69510. 38 '06'08 Chardonnay Reserva 7,55 € Viña Caliterra Valle del Rapel Valle Central Chili wtr strogeel van kleur, rijk, rijp, tropisch fruit met fraaie citrustonen, vanille en een lichte kruidigheid, vol en rond in de smaak, met veel fruit en uitgebalanceerde tannines. lange, krachtige en intense afdronk, viña caliterra ligt in een stille uithoek van de zona valle de colchagua, in het zuiden van subregio valle del rapel (valle central) in chili, caliterra staat voor een innige chileens-amerikaanse samenwerking: die tussen de families chadwick (viña errázuriz) en mondavi (robert mondavi winery), het bedrijf maakt aantrekkelijke wijnen, die worden gekenmerkt door het typische chileense gulle fruitkarakter, caliterra werd opgericht in 1989 door eduardo chadwick, tevens eigenaar van viña errazuriz, en de amerikaan huneeus, eigenaar van franciscan in californië, de naam caliterra komt van ‘la calidad de la tierra’ oftewel de kwaliteit van de aarde, in 1991 ging het bedrijf geheel over in de handen van eduardo chadwick, in 1995 werd besloten dat robert mondavi de helft van de aandelen in caliterra zou overnemen, zodat de chileens-amerikaanse connectie weer in ere werd hersteld, daarna is het hard gegaan met caliterra, de deelname van mondavi gaf het bedrijf de nodige financiële armslag om te investeren, in ‘la arboleda’, in de valle de colchagua, werd een complete nieuwe wijngaard en een centrum voor de productie van rode wijn uit de grond gestampt, in 2004 sloeg caliterra opnieuw een nieuwe weg in, de familie chadwick werd weer voor 100% eigenaar en dit leidde mede tot het belangrijke besluit voortaan alleen nog maar wijnen te maken van de eigen wijngaarden en dus geen druiven meer aan te kopen van anderen, ook wil men de kwaliteit van de wijnen weer verder omhoog brengen, eveneens werd ook veel gedaan aan het uiterlijk van de etiketten, men produceert nu alleen nog maar wijnen op reserva niveau en hoger, de zogeheten tribute lijn. 39 Chardonnay Reserve 10 € viña carmen maipo valley chili diep goudgele chardonnay met een hint van groen, in de geur open, een vleugje vanille, heerlijk boterig en rijk, met wat citrusfruit, rokerig, grapefruit, een volle en krachtige smaak, prachtig citrusfruit, noten, amandel, vanille, niet te zwaar door een fris zuur, mooi in balans, droog maar niet te streng, serveren als aperitiefwijn, bij paté, wit vlees, vis met saus op basis van boter, zwezerik, houdbaarheid: jong nog wat gesloten, dus gemaakt om zeker een jaar of twee, drie te rijpen; kan tot vijf, zes jaar na de oogst gemakkelijk mee. 6951 40 '06'08 Chardonnay Tribute 9.70 € Viña Caliterra Valle del Rapel Valle Central Chili wtr De druiven voor de Tribute zijn afkomstig van de beste gelegen en speciaal geselecteerde wijngaarden, Ze zijn het paradepaardje van het bedrijf, Stevige, volle en krachtige wijnen, De Chardonnay is elegant, ietwat mineralig maar bezit vooral veel complexiteit, De druiven zijn afkomstig uit Casablanca Valley en deze gaven de wijn rijpe aroma’s van tropisch fruit en citrus in combinatie met de kenmerken van vanille en toast die de rijping op eiken verraden, Volle en stevige wijn met veel smaak en een lange, complexe en indrukwekkende afdronk. 41 Chardonnay 'Winemaker’s' Reserve 13,20 € viña carmen maipo valley chili briljant-geel, aroma's van peer, meloen, banaan, vanille, vol, elegant China 41B '05 Chardonnay 6,60 € vintage xinjiang china wijnmaker is johnny chan, de vintage-wijnen zijn afkomstig uit de west-chinese provincie xinjiang en worden gemaakt van druiven die uitsluitend geteeld en geoogst worden door de hong kong wine club, de wijngaarden liggen aan de voet van het tian san gebergte, op dezelfde breedtegraad als het vermaarde bordeaux in frankrijk, in china en hong kong staan deze wijnen op de wijnkaarten van de meest prestigieuze restaurants en hotels en de hong kong wine club heeft er alle intentie toe om dit in europa ook waar te maken, zowel de chardonnay als de cabernet sauvignon zijn leuke wijnen die passen bij de internationale keuken. Duitsland 42 '05'07 Albiger Hundskopf 8,41 € chardonnay 'premium' qba trocken weingut köster wolf rheinhessen duitsland zeergoede chardonnay volgens bourgondisch type, fruitig kruisbessen, vanille lange frisse afdronk, 3111. 43 '07 Bechtheimer Geyersberg 12 € chardonnay spätlese trocken barrique weingut geil rheinhessen duitsland im barriquefaß gereift, einzigartige florale duftnoten, complexe fülle vermitteln luxe und leidenschaft. 44 '07 Chardonnay Schneider 9,17 € trocken weingut klaus schneider ellerstadt rheinpfalz goudgeel van kleur, de geur en de smaak zijn rijk aan zwoele aroma's, fijne nuances van abrikoos, honing, beboterde toast, vanille en een hint van specerijen, chardonnay zou je in de pfalz wellicht niet snel verwachten, maar schneider produceert er een grote wijn van, klein in volume, in 1990 kreeg klaus schneider de kans om een wijndomein aan te kopen, zijn zoon markus wilde namelijk maar een ding en dat was wijnmaker worden, markus leerde het vak bij dr. burklin-wolf in wachenheim van 1991 tot 1994, in 1994 bracht hij toen zijn eerste eigen wijnen op de markt, sindsdien gaat de status van markus als een komeet, al in 2003 ontving hij een award voor allerbeste nieuwkomer, waarna nog vele eervolle vermeldingen volgden, zijn wijnen genieten vooral nationaal veel bekendheid, ze zijn daar zo populair dat markus eigenlijk niet voldoende wijn heeft om het ook nog eens te exporteren, het domein is gelegen in ellerstadt, markus z’n wijnen zijn fruitig, mineralig en fris, de ideale mix tussen kracht en finesse. kwaliteit gaat hier absoluut voor kwantiteit en dat is dan ook het hoofddoel, de pfalz is in feite de voortzetting van de elzas in noordelijke richting, zowel qua bodem en klimaat als qua type wijn, er worden zeer goede, vooral witte, maar ook steeds meer rode wijnen gemaakt. 45 '06 Dexheimer Doctor 9,51 € chardonnay qba weingut deheck rheinhessen duitsland zongele chardonnay, barrique-gerijpt, krachtig en toch zacht, prettige lange afdronk 3305. 46 '99'06 Framersheimer Zechberg 10,46 € chardonnay spätlese trocken weingut dr. hinkel barrique gerijpt, rijk bouquet, rokerige abrikozengeur, perzik, citrus, boter, vanille,kruisbesen, prettige smaken met hinten van vanille, lange afdronk, Alc 14,0%, rests. 4,8 g/l, extrakte 27,9g/l, zuren 6,3 g/l. 47 '05 Gau Köngernheimer Vogelsang 29,76 chardonnay eiswein weingut dr. hinkel rheinhessen deutschland aparte wijn, rariteit, er besitzt eine faszinierende frucht mit aromen von malzbonbons mit fruchtkompott und ein absolut überragendes süsse-säurespiel, rs 151gr/l., z 8,1 gr/l., alc 11%, 160 oechsle, 3022, 0,375 liter. 48 '01'07 Gau Köngernheimer Vogelsang 8,71 chardonnay spätlese trocken weingut meiser licht geelgroen, unieke, delicate sappige chardonnay, geuren van vanille, ananas en banaan, krachtige, zachtdroge afdronk. 49 '05'07 Gau Köngernheimer Vogelsang 7,76 € chardonnay 's' spätlese trocken weingut dr. hinkel rheinhessen duitsland rijk bouquet, rokerige abrikozengeur, prettige houtsmaken, rs. 7,7 gr/l., z. 5,8 gr/l., extr. 21,5 gr., alc. 13,5%, 30348. 50 '06'07 Langenlonsheimer Steinchen 7,04 € chardonnay spätlese trocken weingut haas nahe deutschland krachtige, droge chardonnay, niet te pittig, fris wit fruit appels, kruisbessen, heerlijk smeltende afdronk, 3129. 51 '06'07 Sasbachwaldener Aldegott 9 € chardonnay qba trocken winzergenossenschaft sasbachwalden baden duitsland 'barrique-gereift', chardonnay met grote geuren en smaken, lange afdronk, zucker 5g/l säure 5,1g/l Frankrijk 52 '06'07 Bourgogne Chardonnay "les genouvrées" 8,55 a o c domaine roux bourgogne frankrijk vn typische wijn van de streek, honing en kruidigheid, jong lekker. 53 '03'05 Chablis Grand Cru Réserve de l'Obediènce 76,30 € laroche chablis bourgogne frankrijk orb dit is de ultieme grand cru chardonnay met alles erop en eraan, de geur is rijk, gewichtig, met honig en boter, het intens rijpe en rijke fruit maakt de wijn opener als jong, dan les clos, het machtige gewicht en complexiteit is in balans met frisheid en een minerale structuur, de wijn is lang en houdt aan, met een zijden afdronk, goed bij wilde zalm, tarbot, met fazant of parelhoen, een superselectie van de beste percelen en vaten grand cru les blanchots, extreem lage oogsten, laag gehouden door nauwkeurig snoeien en 'green harvesting' waar nodig, de druiven worden druif voor druif geselecteerd in de wijngaard, 13%, 58477. 54 '03'05 Chablis Grand Cru 'Les Clos' 65 € laroche chablis bourgogne frankrijk orb grand cru chardonnay uit chablis van chablismeester michel laroche, een fonkelende wijn waarin het terroir de smaak bepaalt, mineralen en nootachtige aroma's worden ondersteund door frisse appel- en citruszuren, geur en smaak veranderen voortdurend in het glas en laten zich nauwelijks onder één of enkele noemers vangen, een rijke, complexe, evenwichtige wijn met delicate, zinnenprikkelende zuren, les clos wordt de 'koning' van de crus genoemd, tip: karaffeer twee uur voor serveren, schaal- en schelpdieren: carpaccio van gamba's, kreeft, gerechten met oesters vis: zeebaars, kabeljauw met een fijne paddestoelsaus, kalkoen, patrijs, fazant, vegetarisch: tajines met linzen en beetgare groenten, 12,5%, stelvin screwcap. 55 '06'07 Chablis 'Saint Martin' 16 € laroche chablis bourgogne frankrijk orb levendige en karakteristieke chardonnay met schitterende bleekgouden kleur met groene tinten, herkenbaar zijn de geuren van grapefruit en witte bloemetjes en het licht minerale karakter, blanke hazelnoten, strakdroge chablis met milde afdronk, goede begeleider van oesters en baars, de chablis saint martin is een eerbetoon aan de heilige saint martin van chablis, zijn overblijfselen waren verborgen in de 'obédiencerie' vlakbij de kerk van chablis, gedurende 877 en 887, fermentatie en lagering vinden plaats in roestvrijstalen tanks, voor de cuvée st.martin gebruikt laroche de opbrengst van de beste wijngaarden uit zijn eigen bezit, 12,5% 57593 56 Chardonnay 0,25 liter 2,20 vin de pays d'oc languedoc-roussillon zuid-frankrijk dgs een frisdroge witte wijn met een volle smaak, moderne witte vinificatie met inweking van de druivenschil, pneumatische persing en vervolgens een temperatuur gecontroleerde vergisting, de chardonnay druif is duidelijk herkenbaar in geur en smaak, levering uitsuitende per 24 flesjes of meer. 57 '07 Chardonnay 7 € georges duboeuf vin de pays d'oc languedoc roussillon zuid-frankrijk orb de nobele chardonnay-druif geeft hier in de zonnige languedoc-streek een frisgeurende wijn met aroma's van citrus en appeltjes en een opwekkende, tikje 'boterige', smaak, de "vins de pays" (franse kwaliteits-tafelwijnen) zijn ontstaan uit een bijzondere wetgeving, die strenge maatregelen oplegt ten aanzien van klimaat, cépage en vinificatie, geboren in het woeste, met zon overgoten land onder het briesje van de méditerranée, doet de vin de pays d'oc denken aan een streek vol geuren, waar het goed toeven is, de chardonnay, die eigenlijk de bourgogne prefereert, is niet erg verspreid in de pays d'oc, maar hij slaagt er wonderwel in om zich te voeden op de kalkachtige kiezelgrond en onder de intense zon van de zomer, die in de druif de kracht van de wijn concentreert, 12,5%, met screwcap, 57738 58 '07 Chardonnay 7,45 € laroche vin de pays d'oc languedoc roussillon zuid-frankrijk orb in het begin van de tachtiger jaren werd domaine laroche gezien als pioniers vanwege het planten van chardonnay in de languedoc regio, lange termijn partnerschappen met wijnboeren uit de regio maken dat laroche het proces van het wijn maken in elk stadium kan volgen, de druiven worden geselecteerd van zo'n 200 hectares wijngaard, voornamelijk van de koelere wijngaarden op de noord en west heuvels, de oogst gebeurt 's nachts om het fruit zo koel en fris mogelijk te houden, pure naakte chardonnay zonder enige invloed van hout en vol rijp fruit, dit is stijlvolle chardonnay in de stijl van een groot chablis huis, de neus vertoont hinten van honing, exotisch fruit en meloen. in de mond is de wijn droog, fris, met grapefruitsap, en een subtiele minerale afdronk, 13%, stelvin screwcap. 57538 59 '07 Chardonnay 'L' 8,55 € laroche vin de pays d'oc languedoc roussillon zuid-frankrijk orb lichtgouden, typische chardonnay, in de geur hinten van honing, exotisch fruit en meloen, in de smaak droog, fris, met grapefruitsap, subtiele minerale afdronk, nog met ouderwetse kurk, 13,5%, 58598. 60 '07 Chardonnay 'Cuvée Prestige' 10 € georges duboeuf vin de pays d'oc languedoc roussillon zuid-frankrijk orb respect voor de bodem, beheersing van het rendement, eerbied voor de traditie en het professionalisme zijn de grote lijnen van het kwalitatieve aspect van duboeuf met als hoofddoel het zoeken naar het beste, deze cuvée prestige chardonnay vin de pays d'oc is afkomstig van de meest edele grondsoorten, gebaseerd op gecontroleerde rendementen, zeer nauwgezette en zorgvuldige vinificatie en lagering, de fonkeling van zijn groengouden kleur is op zich al een bekoring, de geur onthult een palet van geuren: peer, appel, citroen, witte bloemen, muskus, varen, noten, geroosterde amandelen, vanille, honing, gegrilde stukjes brood, de smaak voldoet aan al zijn beloften: hij is tegelijkertijd overvloedig en subtiel, elegant en raszuiver, begiftigd met een indrukwekkende complexheid en volheid, een heerlijk aperitief, maar ook een goede begeleider van schelp- en schaaldieren en vis, gegrild of bereid in een saus, ook erg lekker bij een lichte geitenkaas, 12,5%, 57852. 61 '06'07 Virginie La Grange Chardonnay 8 € elevé en barrique neuve domaine virginie vin de pays d'oc zuid-frankrijk chardonnay met lichte houtsmaken, druivig sappig, peer, appel, krachtig 62 '05'06 Chardonnay "Mas La Chevalière" 13 € m. laroche vin de pays d'oc zuid-frankrijk orb lichtgeel, citrusfruitig met karameltonen van hout, frisse zuren, appel,kip, pasta licht gekruide vis, jonge kazen. 63 '07 Chardonnay 'Nouvelle Génération' 8,50 € georges duboeuf vin de pays d'oc languedoc roussillon zuid-frankrijk orb licht, iets zilverachtige, gele chardonnay, aroma's van honing, acacia, hazelnoot, geroosterd brood en een heerlijke geur van vanille blijven hangen in de geur, de elegante aroma's van deze wijn komen terug in de smaak, waarin de harmonieuze, volle en zachte druivenvariëteiten extra tot uitdrukking komen, deze druivenvariëteiten werden gekozen, omdat zij zich duidelijk manifesteren, karakteristiek, delicaat en vol zijn, maar vooral ook omdat deze chardonnay bijzonder specifiek is en een heel lange afdronk heeft, het is een, bijzonder verfrissend wijn, heerlijk als aperitief, maar ook een mooie wijn bij vis, deze new generation chardonnay is voorzien van een nieuw etiket, hierbij is duboeuf uitgegaan van een jonger, meer dynamisch en modern aanzien, waarin bloemen zich verenigen met kubusvormige pasteltinten, 12,5%, 58865. 64 '06'07 Chardonnay 'True Love' 13 € the cool wine christian audigier montpeyroux estates vin de pays d'oc zuid-frankrijk lifestylewijn in supermodern design van christian audigier, de kunst van de winemaker wordt bewezen in deze gouden gekleurde chardonnay waar het vakmanschap van de wijnmaker te proeven is, keurig evenwichtig gehemelte met grote rijkdom, frisse, zuivere afdronk, 13%. 65 '05'07 Chassagne Montrachet 'Blanchots' 28 € ac coffinet-duvern bourgogne frankrijk de druiven voor deze wijn staan aangeplant naast de bâtard montrachet grand-cru wijngaarden en bezitten zelfs enigszins de kenmerken van de grand cru. de wijn is machtig en rijk en heeft een zeer goed bewaarpotentieel, dit familiebedrijf is vanaf 1860 van generatie op generatie gevestigd in chassagne-montrachet, de verschillende wijnpercelen zijn in de loop van vele jaren aangekocht en worden traditioneel bewerkt zodat de authenticiteit van de streek duidelijk naar voren komt, het domein bezit wijngaarden binnen de grand cru bâtard-montrachet en de villages alsmede premier crus als morgeot, caillerets, maltroie en fairendes, sinds 1989 zwaaien laura coffinet en philippe duvernay hier de scepter met respect voor het terroir en gezegend met een flinke dosis ervaring, dit heeft ervoor gezorgd dat hun wijnen de weg reeds hebben gevonden naar vele franse toprestaurants en wij zijn er zeker van dat hun doorbraak ook hier in nederland slechts een kwestie van tijd zal zijn. 66 '98'00 Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut 156 € taittinger reims champagne frankrijk de druiven voor deze prestigueuze champagne zijn uitsluitend van de chardonnay, comtes de champagne blanc de blancs 1998 werd enkele jaren in de kelders bewaard om de chardonnay gelegenheid te geven al zijn aroma's te ontwikkelen, de comtes de champagne blanc de blancs van 1998 is fijn en elegant, hij heeft complexe aroma's van vanille, meidoorn en linde, de smaak is levendig, aangenaam, soepel en lang, men proeft geconfijte zuidvruchten, perziken, gegrilde amandelen, brioche, schitterend aperitief, maar deze champagne kan ook heel goed aan het begin van de maaltijd gedronken worden, 12%, 51460. 67 '05'06 Corton Charlemagne Grand Cru 88 € ac alex gambal bourgogne frankrijk fruitige en rijke chardonnay, aroma's van zeer grote bourgognes: witte bloemen, noten, amber en peper, krachtige wijn, gekenmerkt door zijn bodem, hij zal in de loop der jaren bijzonder fijn en uitermate elegant worden, gisting en rust op eikenhouten vaten gedurende 18-20 maanden waarvan 50% nieuwe, de wijngaarden zijn zuidelijk en zuidwestelijk gericht, goed bij schaaldieren, vis, sommige soorten wit vlees en gevogelte. 68 '06'07 Mâcon 'Château de la Greffière' blanc 10,82 € vieilles vignes la roche vineuse bourgogne frankrijk vn lichtgele chardonnay, mango-aromen, fijn, elegant, lang, robert parker: 88 punten voor de '05er !!!! de meest verkochte witte franse wijn van de weinschenker! 69 '06'07 Meursault 'Clos des Tessons' 25,40 € ac domaine vincent sauvestre bourgogne frankrijk deze chardonnay heeft houtrijping gehad en door de combinatie van terroir, vinificatie en oudering heeft hij een hazelnoot-amandelachtig aroma gekregen, in de mond proeft men duidelijk toast en vanille, naast mineralen en een duidelijk amandelaroma. de wijn heeft een licht bittertje en frisse zuren en een lange, volle afdronk, goed bij vis, schelp- en schaaldieren, aperitief. 70 '06'07 Pouilly Fuisse 'Vieilles Vignes' 14 € ac domaine pollier bourgogne frankrijk de pouilly fuisse chardonnay is een rijke, mollige en intense wijn, heerlijk kruidig met aroma’s van noten en amandel en prachtige tonen van rijp en zacht fruit, ten gevolge van de grote vraag wereldwijd naar deze wijnen, zijn het weliswaar geen goedkope wijnen, maar wel hele lekkere!!, pouilly fuisse wordt gerekend tot een van de betere en bekendste witte wijnen van de bourgogne (hoort bij de maconnais), het is de ster van de streek, met een eigen appellatie sinds 1936 is dit een van de oudsten van de bourgogne, de wijngaarden van pouilly fuisse worden gedomineerd door twee stijl oprijzende rotswanden (solutre en vergisson), die de wijngaarden een beschermende ligging geven, bovendien liggen de wijngaarden in een serie kleine, natuurlijke amfitheaters, waardoor ze optimal liggen t.o.v. de zon, het domaine pollier is al sinds 4 generaties in handen van de familie pollier en is gelegen in het hart van het stadje fuisse, het domein beslaat slechts 8 ha in zowel st.veran als pouilly fuisse, net als bij het overgrote deel van de goede witte bourgognes is de druif chardonnay bij wet vastgelegd voor de productie van pouilly fuisse en st.veran, domaine pollier is een bedrijf dat nog zeer traditioneel te werk gaat en mede daarom kunnen hun wijnen gemakkelijk tussen de vier en acht jaar bewaard worden. 71 '06'07 Pernand Vergelesses '1e Cru Fretille' 15 € ac dufouleur bourgogne frankrijk de witte pernand vergelesses is een zeer klassieke chardonnay, die zeer geschikt is om enkele jaren te laten rijpen, de wijn is krachtig en fruitig, maar er komt ook zeker iets mineraligs naar voren, een zeer complexe wijn, die pas na enkele jaren langzaam zijn balans zal gaan vinden, alle druiven voor deze 1e cru komen van een wijngaard, de wijn rijpt ook enkele maanden op kleine eikenhouten vaatjes om extra finesse en complexiteit te verkrijgen, deze wijn is met slechts enkele woorden te beschrijven. subtiel, verfijnd, evenwichtig en verleidelijk, het bedrijf van de familie dufouleur is gelegen in de gemeente nuits-saint-georges en is al ruim 400 jaar eigendom van de familie, de familie heeft eigen wijngaarden in bezit, maar koopt ook druiven in diverse gemeenten waarvan men dan zelf wijn maakt, zo is het bedrijf in staat om, onder eigen naam, meer dan 70 wijnen uit verschillende herkomstgebieden aan te bieden, die allemaal hun oorspronkelijke karakter hebben behouden, alle activiteiten binnen het bedrijf worden door leden van de familie uitgevoerd, pernand vergelesses ligt in het westen van de cotes de beaune, grenzend aan savigny-les-beaune in het zuidwesten en aloxe corton in het oosten, deze gemeente geniet een enorme reputatie op het gebied van zowel rode als witte kwaliteitswijnen, hier komen ook enkele grand cru wijnen uit voort, behorende tot de beste ter wereld. 72 '06'07 Saint-Véran 'Domaine de la Bâtie' 11 € georges duboeuf bourgogne frankrijk orb harmonieuze, fijne, droge, elegante en raszuivere saint véran van de chardonnay, naarmate de wijn ouder wordt, neemt hij aroma's aan van geroosterde amandelen, noten en vuursteen, Heerlijk bij gebakken vis of vis in een botersaus, tong en kreeft, deze Saint Véran is afkomstig uit het gebied ten zuiden van de Côte d'Or de Maconnais, De wijngaarden liggen op een hoogte van 300 meter, De bodem is daar klei- en kalkhoudend, Sporen van dit oude domein kunnen teruggevonden worden in geschriften die uit de XIVe eeuw dateren, Gedurende de Revolutie werd het domein verhuurd aan een zekere Bouvier, die het al heel snel opkocht, Aan het eind van de XIXe eeuw kwam de bezitting onder het beheer van Baron de Chabert en na diverse opvolgingen bestaan er heden ten dage 2 domeinen: 'Domaine de la Bâtie' en 'Domaine des Colombiers', Madame de Milly, dochter van Antoine de Saint Victor, voert het beheer over La Bâtie', De heer Janin, zoon van landbouwers uit de Bresse, beheerder van het domein sinds 1961, ontmoette de heer de Milly toen hij in Algerije in militaire dienst was; hij was zijn luitenant,13%, 57736. Griekenland 73 '06'07 Chardonnay Boutari 10 € vin de pays de heraklion boutari fantaxometocho estate crete griekenland geelwitte droge chardonnay van kreta, delicaat, kruidig, lemon, lange afdronk Hongarije 74 '06'07 Chardonnay 5,30 € connoisseur collection minöségi balaton hongarije sappig, aromen van groene appels, peer, fris, open, prettige afdronk 75 '02'05 Chardonnay Barrique 10 € vylyan villányi hongarije droge chardonnay, gerijpt in nieuwe vaten, in de complexe smaak zijn rijpe appels en de gele reine claude (pruim) met vanille en gebrande en kruidachtige tonen te herkennen, de wijn is een uitmuntende keuze bij gerookte vis, paté, crème soep, gegrild gevogelte en varkenskarbonade. 76 '05'07 Chardonnay Selection 9 € garamvári balatonlellei hongarije dankzij het rijpen in eikenhouten vaten is de karakteristieke smaak verrijkt met fijne aromas en een volwassen vanilleachtig bouquet. 77 '05'07 Lellei Chardonnay 7 € lellei balatonlellei hongarije een heerlijke chardonnay, haar bouquet doet denken aan groene appels en hooi, het aroma is vol en kruidig. Italië 78 'Bellavista' Cuvee Brut 27,20 € docg franciacorta lombardije italië v licht goudgele chardonnay met een fijne mousse, in de geur grapefruit en wit fruit, fris en zuiver, in de smaak droog en fris, zacht en smakelijk, met lengte en complexiteit, mild in de afdronk, perfect als aperitief, en natuurlijk uitstekend bij vis. 10200 79 '04'06 'Bellavista' Gran Cuvee Brut 46 € docg franciacorta lombardije italië v licht goudgele chardonnay met een fijne mousse, in de geur Mooie getoaste impressie, met noten, honing, peer, in de Smaak Droog en fris, strak en verfijnd, lengte en complexiteit, heerlijk mondvullend, Perfect aperitief, maar natuurlijk ook uitstekend bij vis. 80 '07 Chardonnay Araldica' 6,51 vini piemontesi d o c araldica piemonte italia prachtige, typische geuren van de chardonnay, sappig, zeer opmerkelijke gunstige kwaliteits-prijs-verhouding 81 '04'06 Chardonnay Ca'Lunga' 11,95 'langhe' d o c fratelli giacosa piemonte italia br licht geel, intensieve sappige en fruitige, onvergelijkbare chardonnay 82 '00'03 Chardonnay 'Ferrata' 23 € doc fausto maculan veneto italië v helder strogele chardonnay, prachtige geur, meloen, subtiel eiken, breed, banaan, nog gesloten, mooi citrusfuit, breed en complex, krachtige smaak, die uitblinkt door zijn fraaie zuren en levendigheid, mooi peer en citrus, licht rokerig, met veel lengte en complexiteit, een bijzondere witte wijn, serveren bij tong met een beurre blanc, pasta alla carbonara, met ei en spek (gerookte) zalmmousse, garnalen of kreeft, wit vlees. 14916 83 '07 Chardonnay 'La Solatia' Bianco 26,20 € DOC Ruffino San Gimignano Toscana Italië strogele Chardonnay met gouden accenten, Het bouquet is uitzonderlijk krachtig en schitterend complex, Milde tonen van abrikozen, mango, gepofte appelen en banaan zijn elegant verweven met geconfijte sinaasappelschil, gedroogde vijgen en eucalyptus honing, Daarnaast hinten van salie, nootmuskaat en subtiele mineralen op een delicate achtergrond van toast, De indrukwekkende structuur van deze wijn is mooi in balans, Smaak en geur zijn buitengewoon elegant en van grote klasse, De aromatische afdronk is heel lang en boordevol intrigerende balsemiek tonen en hinten van tropisch fruit, koffie en beboterde toast, La Solatia is een mooie witte wijn met een elegante uitmonstering en komt van het landgoed La Solatia dat ligt in de buurt van Siena, De wijn wordt gefermenteerd in 225 liter-vaten van Frans eikenhout en heeft 4 maanden lang droesem contact, waarbij de droesem 2x per week wordt omgeroerd, Daarna laat men de wijn nog eens 6 maanden rijpen op vaten van Frans eikenhout, waarna verdere rijping op fles volgt,goed Als aperitief, bij vis, kip en kalfsvlees, 14%, 58853. 84 '07 Chardonnay 'Le Collezioni' 6,30 € Pasqua Puglia Italië Fris, fruitig, mild en makkelijk, Chardonnay zonder houtlagering waarin de ronde romigheid en een subtiele zwoele (vanille)toon van de zongerijpte druif zelf komt,Toegankelijk en ingetogen, vol en elegant met een opwekkende afdronk, Aperitief en terraswijn, borrelhapjes en antipasti, Maaltijdsalades met krab, kreeft, kip of kaas, Pizza's en quiches, Pasta's met kaassaus, met tomaat, met kip, Allerlei visgerechten met lichte saus, Ook gebakken en geroosterde vis, Geroosterde kip, geroosterde en gebakken groenten, Niet te rijpe kaas, Pasqua, een familiebedrijf dat sinds 1925 rondom Verona in Veneto werkt, maakt inmiddels ook wijnen in andere delen van Italië, Onder andere in Puglia, in de kuit van de laars, ontdekte Pasqua de mogelijkheden om frisse, fruitige, toegankelijke wijnen te maken, Zoals deze Chardonnay, De wijngaarden liggen niet ver van de kust en profiteren van de verkoelende zeewind, De combinatie van de warme zon en frisse wind zorgt ervoor dat de fruitige aroma's en de fijne zuren behouden blijven, Pasqua heeft veel kennis, tijd en geld gestoken in de ontwikkeling van de technieken in zowel de wijngaard als de kelder, Die investering heeft bijgedragen aan de kwaliteit van de wijnen, En die is goed, De wijngaarden liggen in Puglia, de zonnige zuidelijke Italiaanse streek in de kuit van de laars. Er is gezocht naar locaties waar de druiven profiteren van zowel de warme zon als de verkoelende zeewind, 12,5%, 58392. 85 '07 Chardonnay 'Libaio' 10,50 € doc ruffino san gimignano toscana italië libaio is een strogele chardonnay met groene accenten, het bouquet is fris en complex met delicate geuren van zomerbloemen, aangevuld met levendige, fruitige aroma's van citrusvruchten en golden delicious appelen en een subtiele toon van salie, de smaak is fris, 'lekker droog' en schitterend in balans, waarin de golden delicious appelen zich vermengen met mooie zachte tonen van honing en sinaasappelschil, gevolgd door een heel lange knisperend droge afdronk, de totale indruk van de wijn is fris, droog, levendig en vol aroma's, verrukkelijk bij antipasti, gevogelte, zeevisgerechten en pasta's met romige sauzen, libaio wordt geproduceerd op ruffino's 'castelvecchio estate', een historisch landgoed in het hart van chianti classico in de gemeente san gimignano deze wijngaard heeft een uitstekend microklimaat en de ideale omstandigheden om de gebruikte druivensoorten tot volle wasdom te doen komen, 13%, 57667. 86 '05'07 Chardonnay 'Linticlarus' 15,66 € doc weingut tiefenbrunner schloss turmhof zuid tirol alto-adige italië v diep goudgele chardonnay met hout in de geur, licht getoast, ananas, passievrucht, vanille, breed en complex, mooi krachtig in de smaak, hout, vet en rijkdom; perfect in balans, voor een witte wijn machtig en breed, maar toch ook mooi fris, serveren bij stevige visgerechten, kalkoen, kalfsvlees, salades, nog een jaar of twee bewaren, verbetert nog de komende 5 jaar. 13040 87 '07 Chardonnay 'Morando' 6 € igt casa vinicola campagnola veneto italia v strogele chardonnay, verleidelijke, exotische geur, prettig, appel, een vleugje citrus, in de smaak levendige zuren en bitters, aangenaam lichtvoetig en aantrekkelijk, fris en droog, aardige chardonnay, verfrissend als aperitief of bij salades, mosselen, gegrilde vis en witvlees. 10832 88 '07 Chardonnay 'Opi' 11,60 € 'terre di chieti' igt farnese vini abruzzo italië v strogele chardonnay met in de geur zoete en kruidige aroma's, intens en aanhoudend vanille en exotisch fruit, zeer breed in de smaak vol en zeer goed gebalanceerd, intens, excellent bij hartige voorgerechten, lekker bij wit vlees en kaas en zeer goed bij gegrilde vis en vissoepen. 13320 89 '99'01 Chardonnay 'Riale' 14,48 € doc fausto maculan veneto italië v helder strogele chardonnay, in de geur prachtig boterig en rijk, een wijn met veel sap, heerlijk breed in de geur, bijna bourgondisch, getoast en breed, complex, een krachtige smaak, prachtig citrusfruit, heerlijk in de smaak, jeugdig en fris, prachtig diep en complex, een geweldig glas wijn, serveren bij terrine van kalfszwezerik, gegrilde zalm, gegrilde tarbot, gegrilde tonijn, gevogelte, pâté en croute, ook goed als aperitief. 14914 90 '07 Chardonnay 'Tiefenbrunner' 9,50 € doc weingut tiefenbrunner schloss turmhof zuid tirol alto-adige italië v goudgele chardonnay, in de geur citrusfruit, iets vet, gecompleteerd met een vleugje hout, in de smaak vrij krachtig, mooi zuiver, een wijn die rond en sappig is, lekker mondvullend, serveren bij stevige visgerechten, maar ook een uitstekend aperitief, heerlijk nu, maar verbetert nog de komende 3 jaar. 13055 91 '06'07 Cormons Chardonnay Isonzo 8,75 € doc cantina produttori cormons isonzo friuli italie ein großer chardonnay, sehr angenehm, elegant, leuchtend gelbe farbe, von so guter struktur und überdurchschnittlicher, fixer säure, um als grundwein für viele schaumweine eingesetzt zu werden, am gaumen fruchtig; der jungwein brilliert mit dem duft von äpfeln und frischem brot, der reife wein von honig und vollreifen pfirsichen, ein ausgezeichneter aperitif, ideal zu leichten vorspeisen aus fisch und rohem fleisch, zu langusten, frittierten froschschenkeln, geschmorten schnecken, spagetti mit meeresfrüchten, sehr gut auch zu suppen, kräuterrisotto, friauler bohnensuppe, sollte in der warmen jahreszeit mit 10-11°c und im herbst und winter mit 12-13°c in einem hochstieligen, großen, tulpenartigen glas serviert werden, die rebsorte wurde nach ihrem herkunftsort in burgund benannt und von dort nach italien eingeführt, da ihr idealer habitat sonnige hanglagen sind, hat sie sich im görzer raum perfekt akklimatisiert, wo sie ein eigenes, sehr schönes duft- und geschmacksaroma entwickelt, chardonnay der cantina produttori cormòns wird heute in verschiedenen friauler zonen angebaut, wobei die setzlinge der reben direkt aus der champagne und aus burgund importiert wurden. 92 '01'03 Ferrari Brut Perle Millisimato 24,80 € doc metodo classico ferrari f.lli lunelli s.p.a. trentino italia deze perle 'metodo champenois' is gemaakt van 100% chardonnay druiven uit eigen wijngaarden en uitsluitend druiven uit het zeer goede oogstjaar 2001, het wereldberoemde wijnbedrijf ferrari,met als eigenaar de familie lunelli, is in grootte het 8ste 'champagne'-huis van de wereld, de 'champagne methode' wordt in italie 'metodo classico' genoemd, het bedrijf is gevestigd pal ten zuiden van de stad trento in noord italie. 93 Ferrari Spumante Brut 23 € doc metodo classico ferrari f.lli lunelli s.p.a. trentino italia v strogele chardonnay met een fijne mousse, in de geur heerlijk breed en open, wit fruit, peer, vanille, mooi rokerig, citrus, honing, verleidelijk, mooie smaak, veel elegantie en levendigheid, mooi krachtig, goede zuren, frisheid, droog, maar met een heerlijke milde afdronk, uiteraard hét perfecte aperitief, heerlijk bij oesters, mosselen, kipgerechten. 11707 94 '07 Fontanelle Sant'Antimo' 14,80 € chardonnay doc banfi toscane italië v stro geel met lichte gouden reflecties, intense geur, fruitig met hints van noten en vanille, in de smaak zacht, droog met hints van appel, perzik en abrikoos met lichte hout tonen, wijn voor bij de hele maaltijd. vooral bij voorgerechten met vis en vlees. 18107 95 '97'00 Giulio Ferrari Spumante Riserva Brut 85 € doc metodo classico ferrari f.lli lunelli s.p.a. trentino italia v helder goudgele chardonnay met een fijne mousse, in de geur prachtig exotisch en breed, getoast chardonnay, honing en perzik, rokerig, krachtige smaak, goede zuren en diepte, licht getoast, levendig nog, elegantie en frisheid, heel fraai glas, niet alleen een mooie binnenkomer, maar ook bij visgerechten, of parelhoen, kalkoen. 11710 96 '05'07 IL Marzocco Cortona 22 € DOC Avignonesi Montepulciano Toscana Italie chardonnay met houtrijping in frans eiken gedurende 6 maanden, dit beroemde wijnhuis is gelegen in het wijnstadje montepulciano aan de zuidrand van toscane, ruim 20 jaar geleden hebben de gebroeders avignonesi dit wijngebied weer op de wereldkaart gezet door pure kwaliteitswijn te maken van hun autochtone druif prugnolo gentile, een variant of kloon van de sangiovese druif. 97 '06'07 Jalé Chardonnay cusumano igt sicilië italië f intens gele kleur, zoals de kleur van de siciliaanse zon, in de geur citrus fruit, sinaasappelschil en basilicum, een wijn met warmte en sensualiteit, sinaasappelschil en cederhout, goed bij (gegrilde en gerookte) vis, gerookt gevogelte en kazen, de chardonnay is een druivensoort die makkelijk gedijt in vele landstreken en klimaatzones, in sicilië toont de chardonnay de zonnekracht van het eiland en geur van citrus en witte bloesem. de wijngaarden zijn op terrassen aangeplant op een hoogte van 200 meter, met een zuidelijke zonligging, de druiven worden handmatig geoogst in de eerste helft van augustus, na de handmatige oogst weken de druiven bij een lage temperatuur, waarna de gisting plaats vindt op eiken vaten van 225 liter, de wijn rijpt minimaal 6 maanden op de 'lie. 98 '07 Jermann Chardonnay bianco 21,42 € igt sylvio's 36' friuli veneto italia een chardonnay van de beste witte wijnmaker, verleidelijke geuren van appel- en vlierbessenbloesem, exotisch, krachtig, klein bittertje, fris typische chardonnay, machtige overrompelende afdronk, heerlijk bij visgerechten, salades en gevogelte. 99 '04'07 Spumante Chardonnay Brut Riserva 'Naonis' 10,66 € doc casa vinicola friulvini friuli venezia italië v stroge mousserende chardonnay, met aangename, licht getoaste geur met veel wit fruit en een vleugje citrus, droge, sprankelende smaak, lichtvoetig, verfrissend, elegant, met een fijne mousse, serveren als aperitief, bij gepocheerde of gestoofde vis in zachte saus of romige kazen. 11609 100 '06'07 Terre di Franciacorta Bianco 13 € doc franciacorta lombardije italië v strogele chardonnay, in de geur aangenaam bloemig, met wit fruit -perzik, peren, citrus- met een vleugje lavendel, in de smaak elegante aanzet met goed fruit, veel structuur en een lange finale; fris en toch krachtig, serveren bij salades, vis, schaal- en schelpdieren. 10225 101 '07 Were Dreams Now is Just bianco 38,42 € chardonnay igt venetia giula friuli veneto italia de beste chardonnay van de beste witte wijnmaker, groot fruit, geurt naar tropisch fruit, met fijne aromen van vanille en kruisbessen, ongekende lange afdronk. Luxemburg 102 '05'07 Chardonnay Château Pauqué 41 € vdt caves albert duhr grevenmacher luxemburg v helder strogele chardonnay uit luxemburg met uitzonderlijke klasse, in de geur vanille en citrus, mooi romig en verleidelijk, aangenaam boterig, bourgondisch, geroosterd brood, verleidelijk, in de smaak rijk en breed, boterig en sappig, wat noten en karamel, maar ook een bijzondere frisheid en levendigheid, serveren bij gegrilde vis, forel met amandelen, gebakken slibtong, parelhoen uit de oven, heerlijk nu te drinken, maar verbetert nog gedurende ongeveer 3 tot 5 jaar. 75020 103 '05'07 Grevenmacher Fels 16,70 € chardonnay vdt caves albert duhr grevenmacher luxemburg v helder strogele chardonnay uit luxemburg, in de geur heerlijk open en bloemig, appel en peer, een hint van citrus, voorjaarsbloemen, mooi wit fruit, in de smaak elegantie, frisheid en sap, mooi spel tussen zoet en zuur, citrus, een hint van grapefruit, spannend, met veel lengte, serveren bij peking-eend met hoi-sin-saus, gewokte groenten met oestersaus, geitenkaas met honing, heerlijk nu te drinken, maar verbetert nog gedurende ongeveer 5 tot 7 jaar. 75010 Mexico 104 '06'07 Chardonnay 6,65 € l.a. cetto baja california mexico goudgele mexicaanse chardonnay, in geur ananas en citrusfruit, fris, vol, aroma's van tropisch fruit en citrus, fris zuur, kruidig bittertje, goed als aperitiefen bij salades, pizza, pasta. Montenegro 105 '05 Chardonnay Crno Gorsko 8,85 € plantaze podgorica montenegro vrunsko suho vino (topwijn), n.n.g. Nieuw Zeeland 106 '07'08 Chardonnay Black Label 9,79 € esk valley northern island hawkes bay nieuw zeeland krachtige chardonnay, aroma's zoals boter en amandelen zijn te vinden in de geur, de wijn heeft een lange afdronk, perfect te combineren met rivierkreeft, kip en witvleesgerechten, voornamelijk met witte (crêmige) saus, geïnspireerd door de bourgogne maakte gordon russel deze wijn, 14.194.701. 107 '07'08 Chardonnay Cellar Selection 11 € villa maria marlborough southern island nieuw zeeland deze wijn heeft een heerlijk bouquet van ananas en perzik, verpakt in een subtiele houtsmaak, de wijn kan meteen gedronken worden, maar kan ook opgelegd worden, goed bij kip, lamsvlees, vegetarische gerechten en milde kazen. hand harvested, chilled and whole bunch pressed provided for a gentle extraction of free-run juice, to provide additional mouth-feel and flavour the juice was cool fermented on full solids, approximately 5% of the blend was naturally fermented providing additional complexity to the wine, two-thirds of the wine was fermented in new and one year old french barriques, the remaining 30% was retained unoaked, preserving an intense fruit parcel for the blend, to balance the acidity and provide richness to the wine, approximately 50% of the blend went through full malolactic fermentation, all of the elements have been integrated with routine lees stirring activities, both in barrel and tank. after nine months maturation the wine was racked to blend, stabilised and filtered to bottle,bij kip, lamsvlees, vegetarische gerechten en milde kazen, 14.194.908. 108 '07'08 Chardonnay East Coast 8,99 € private bin estate villa maria east coast gisborne northern island nieuw zeeland goudgele nieuw-zeelandse chardonnay met heerlijke aroma’s van vruchten zoals; ananas, perzik en meloen met hinten van ver gebakken brood en toast, de tijd waarin de druiven voor deze wijn geplukt worden is afhankelijk van de smaak, de suiker- en zuurgraad, door de sappen er op een zachtaardige manier uit te halen en koude fermentatie blijven de heldere fruitsmaken goed behouden, extra complexiteit wordt bereikt door gedeeltes op hout te laten rijpen en malolactische fermentatie, uiteindelijk wordt de wijn geassembleerd, goed bij vis, wit vlees, pasta’s, vegetarische gerechten, romige kazen en gedroogde vruchten, de wijn kan meteen gedronken worden, maar kan ook opgelegd worden, 14.194.902. 109 '06'7 Chardonnay East Coast 11,45 € regional collection house of nobilo east coast nieuw zeeland geurt en smaakt naar oranje vruchten, blanke noten, vanille en een hint van boter, na de alcoholische gisting op roestvrijstaal, rijpt een klein deel van de wijn op hout, 100% malolactische gisting en rijping 'sur lie' verklaart de romige, ronde structuur en de milde zuren, frisse, zachte afdronk, smaakt uitstekend bij zalm, inkvis of licht rood vlees, house of nobilo is een toonaangevend wijnhuis in nieuw-zeeland dat in 2003 werd uitgeroepen tot winery of the year, nobilo, genoemd naar nikola nobilo die het bedrijf in 1943 oprichtte, heeft zijn naam gevestigd met een bijzondere sauvignon blanc, maar maakt ook stijlvolle wijnen van andere variëteiten, onder andere van chardonnaydruiven die in gisborne op het noordereiland groeien, 13%, 57286. 110 '07'08 Chardonnay Marlborough 8,99 € private bin estate villa maria marlborough southern island nieuw zeeland deze licht op eikenhout gerijpte chardonnay uit de marlborough regio heeft intense aroma’s van citrusfruit met hinten van meloen en perzik en subtiele vanille tonen, de wijn heeft een romige textuur, in de afdronk proeft men tonen van limoen en noten, e beslissing wanneer de druiven voor deze wijn geplukt werden was afhankelijk van de smaak, de zuurgraad en de suikergraad in de wijn, er zijn druiven uit de hele regio gebruikt om ervoor te zorgen dat er verschillende smaken in de wijn komen, het vinificatieproces is begonnen door het sap op een zachte manier te onttrekken aan de druif, hierna heeft de koude fermentatie plaatsgevonden waardoor duidelijke fruitsmaken behouden bleven, voorzien van extra kruiden, de extra complexiteit is verkregen doordat gedeeltes van de wijn op eikenhout gerijpt hebben, goed bij zachten kazen, vis, kipgerechten, kalfsvlees en pastagerechten met een romige saus, 14.194.903. 111 '05'08 Chardonnay Oyster Bay 12 € oyster bay michael ivicevich marlborough nieuw-zeeland grgr licht goudgeel, in de geur citrus, steenvruchten en vanille, krachtige wijn met rijp tropisch fruit, subtiele aroma's van rijping op eikenhout, de filosofie van oyster bay is het produceren van fijne, onderscheidende regionale wijnen, de wijnen zijn elegant en bezitten een explosie aan fruit, oyster bay chardonnay reflecteert het karakter van marlborough optimaal, lange, frisse en romige afdronk. 112 '07'08 Chardonnay Reserve 16 € esk valley northern island hawkes bay nieuw zeeland deze elegant gestijlde wijn geurt als citrusvruchten met minerale tonen en hinten van biscuits en toast, hij heeft een volle smaak van steenvruchten met nuances van citrusvruchten, een goede lengte met een fijne afdronk, goed bij groentesalades, gevogelte, visgerechten en pasta’s, levering per 6 in houten kist, 14.194.705 113 '07'08 Chardonnay Waikahu 15 € single vineyard villa maria hawkesbay marlborough northern island nieuw zeeland een gewaagde en complexe neus van geparfumeerde citrusvruchtenbloesem, citroen en steenvruchten, het is een krachtige wijn, de wijn heeft, in tegenstelling tot andere chardonnay-wijnen uit californië, heel kort in houten vaten gerijpt, goed bij zalm risotto met venkel en thijm geserveerd met crostini met knoflookolie, waldron vineyard is located in the rapaura district of the wairau plains in marlborough, the stony vineyard is a superior site for producing ripe distinctive chardonnay fruit, clones 15 and mvig1 were pruned to two canes and vertically positioned ensuring low yields and rich concentrated flavours, the hand picked fruit was whole bunch pressed and treated with minimal, gentle and natural winemaking techniques to preserve the elegance of this chardonnay, 14.194.804. Oostenrijk 114 '05'07 Chardonnay Kitmansberg 11,60 € weingut ludwig hiedler kamptal oostenrijk i goudgele chardonnay, frisse geur met ingetogen fruit en juist veel minerale tonen als kiezel met daarnaast nuances van noten en room, in de smaak slanke en verfijnde aanzet, daarna opent de wijn zich en waaiert uit in smaken van sappig fruit, licht romig, fijne zuren en mineralen. een wijn met compacte kracht, serveren bij visgerechten met een krachtige saus, kalf, konijn, risotto, kruidige kaas (munster). 115 '05'07 Steierische Klassik 11,80 € morillon neumeister straden steiermark oostenrijk i romig en licht boter zonder geen malolactische gisting, in de geur met rijp iets tropisch fruit en kleine gisttoon, slanke aanzet in de smaak, compact, fris en zuiver fruit, prima lengte met een frisse zuurgraad, geoogst op 21, 24 en 25 oktober van kalkrijke zware- en kalkvrije middelzware bodem, humusrijk en een stenige onderbodem, 12 uur koude maceratie en vervolgens vergist in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 17-18°c., 12,5%, zuren 5,6 gr., restsuiker 3,4 gr., mostgewicht 18,5°kmw, de naam morillon heeft een bijzondere geschiedenis, de overleveringen zeggen, dat nadat de druifluis ook de wijnbouwgebieden in de steiermark vernietigd had, de wijnboeren hier op zoek zijn gegaan naar goede wijnstokken om te herplanten, deze zijn gevonden in een frans dorpje 'morillon' en dus ook zo genoemd, pas nu het mogelijk is om genetisch onderzoek naar druiven te doen, is het echter gebleken dat de morillon identiek aan chardonnay is. 116 '01'03 'Nouvelle Vague' 33,40 € chardonnay trockenbeeerenauslese nr. 7 illmitz neusiedlersee oostenrijk i in de geur kruidigheid, vanille, bloesem en honing, in de smaak gedroogd fruit, karamel, romig zoet, hoog concentraat, goed bij krachtige desserts maar zonder chocolade of mokka, blauwschimmelkazen, dessert op zich, geoogst van zand en grind, vergist in roestvrijstalen tanks en gerijpt gedurende 18 maanden in nieuwe barriques, alcohol 7,5%, zuren 7,9 gr/l., restsuiker 285,1 gr/l., 0,375 liter. Portugal 117 '07 Chardonnay 7,80 fiuza ribatejo portugal 5 maanden houtgerijpte chardonnay, karamel, romig, lengte, rijkdom. Spanje 118 '06'07 Chardonnay 7 € vinas del vero somontano spanje sprankelend licht in kleur, pittig, banaan, lychee, appel. 119 '06'07 Chardonnay 'Milmanda' 10,15 € single vineyard miguel torres conca de barbera vilafranca del penedès spanje lichtgouden chardonnay van het hart van de cistercian route, in conca de barberó, de wijngaarden liggen op een hoogte van 500 meter, prachtig intensief aroma bestaande uit citroen en overvloedig aanwezige tonen van fruit (rijpe meloen en andere tropische vruchten), alsmede boter, verrijkt met geuren van rook, vanille en truffels, de smaak is vol en zacht, geurig en rond met een lange, elegante afdronk, die zo typerend is voor de grote vintages, ideale begeleider van kaviaar, gerookte zalm en de beste schelp- en schaaldieren; hij is ook heerlijk bij grote vis- en wildgerechten, 13,5%, 58314. 120 '06'07 Chardonnay Perelada 13 € castillo perelada emporda costa brava spanje licht goudgeel, Gisting na een lichte en korte maceratie bij een gecontroleerde temperatuur van circa 15º C, elegante frisse droge Chardonnay met het karakteristieke fruitaroma en overduidelijk met een mediterraan tintjecitrusfruit, appel, lychee, decente, frisse houtsmaken, mooie zuren, lange afdronk, lekker als begeleider van vis en ideaal bij lichte vleesgerechten en zachte kazen, 01404. 121 '06'07 Chardonnay Raimat 8,32 € raimat costers del segre spanje zeer zuivere chardonnay zonder houtrijping, ’s nachts geoogst, dus uit de zon en de warmte, om een hoge zuurgraad te kunnen blijven behouden, zeer intens van smaak, gemaakt in bijna franse stijl, prachtig strak droog met mooi vineus fruit. 122 '06'07 ODA Chardonnay 'Remei' blanco 12,60 € do cellers castell del remei costers del segre spanje v helder strogele chardonnay, een toegankelijke geur, met lekker vanille en passievrucht, peer, bloemen, in de smaak heerlijk sap en fruit, zacht en smaakvol, maar voldoende zuren en frisheid om het spannend te houden, met meloen en perzik, een goede viswijn, maar dan wel bij krachtig smakende vis, zoals een gegrilde roodbaars of zeebaars, bij zeeduivel, coquilles saint-jacques, maar ook bij kreeft of zelfs bij een stukje kip. 35498 123 '07 Chardonnay Terrasola 10,35 € d.o. jean leon catalonië catalunya penedès spanje lichtgele chardonnay met een zachtgouden schakering, de geur is intens en geparfumeerd, met duidelijke, maar toch subtiele aroma's van rijp fruit zoals banaan en rijpe appel, met een achtergrond van tonen van vanille, de smaak is fris en elegant, zacht met een mooie zuurgraad, de afdronk is lang, waarin hinten van fruit en toast door de lagering op eikenhout duidelijk naarvoren komen, bijzonder geschikt als aperitief en bij allerlei salades, speciaal aanbevolen als begeleider van schaal-en schelpdieren, gegrilde of gekookte vis geserveerd met een heel lichte saus, rijstschotels en italiaanse pasta gerechten, de naam van deze jonge witte wijn, die in het catalaans terras betekent, werd in 1981 door jean leon zelf gedeponeerd, deze wijn is gemaakt van druiven uit eigen wijngaarden en een selectie uit de beste wijngaarden van catalonië, terrasola is dan ook een d.o. catalunya, 12,5%, 58724. 124 '07 Jean Leon Chardonnay 18,25 € d.o. jean leon catalonië catalunya penedès spanje aantrekkelijke lichtgouden chardonnayr met groenachtige schakeringen, het intense bouquet heeft aroma's van geroosterde hazelnoten en hinten van bloemen (acacia) en fruit (abrikozen, pruimen en gepofte appel), de smaak is fris en licht kruidig (kaneel, vanille) en laat een spoor van toffee en caramel na, de afdronk is lang en blijvend, goed gezelschap van alle soorten gebakken en gegrilde visgerechten, schaaldieren, gerookte vis, rijstschotels, gevogelte en andere soorten wit vlees, de zachte smaak van deze wijn wordt verkregen door een zorgvuldige malolactische fermentatie, men laat de wijn rijpen op eigen droesem, waardoor al zijn aroma's in dezelfde fermentatievaten ontwikkeld worden totdat hij gebotteld wordt, verdere rijping vindt op fles plaats, 13,5%, 58912. Uruguay 125 '07 Chardonnay Bodegas Carrau 7,30 € bodegas carrau cherro chapeu uruguay de druiven voor deze chardonnay van bodegas carrau worden met de hand geplukt, de wijn is fris en heeft fruitige aroma’s van meloen en mango, 13,3%. USA 126 '06'07 A to Z Chardonnay 14,95 € a to z oregon usa 100% chardonnay, roestvrij staal, geen domein maar een négociant, in 2002 opgestart door een aantal topwijnmakers uit de regio en in zes jaar tijd uitgegroeid tot het meest succesvolle wijnbedrijf van oregon, de partners hebben toegang tot een breed scala aan eersteklas wijngaarden en in de uiteindelijke assemblages worden voor elke variëteit de vele facetten van oregon van a tot z samengebracht, hun motto is dan ook: 'aristocratic wines at democratic prices'!, "we are so excited about oregon chardonnays made with the new djion clones now available, the 2006 a to z chardonnay is blended from more than a dozen lots, all of them either made us or under our direction, fermented and aged in stainless steel with malolactic fermentation blocked to maintain, brightness, blended and bottled in late april 2007", (a to z tech sheet) "the 2006 golden wheat hued a to z oregon chardonnay opens with aromatics of minerals, white peaches, honey, citrus flowers, tangerine and wet stones, as the wine sits in the glass more complex subtle aromas of quince, brioche, nutmeg, and raspberries emerge, in the mouth the wine is full and rich, but with great balancing acidity, a stunning, crisp wine with a long clean finish and a lingering sense of minerals and citrus, 2006 was an exceptional vintage for white wines offering great weight and concentration as showcased in the a to z chardonnay" (a to z tasting note) "light and refreshing for its open texture and soft glow of apple, pear and cream aromas and flavors, lingering well and finishing delicate", (wine spectator, 88/100).126 '06'07 127 '05'07 Canoe Ridge Estate Chardonnay 24,80 € chateau ste. michelle washington state usa n.n.g. 128 '05'06 Chardonnay 'Clare Lake' 18,70 € beringer vineyards napa valley california usa f klassieke chardonnay met in de geur tonen van fruit als citrus en peer, toast en specerijen, fris fruitige smaak, mooie balans in de fruitige zuren en de zachte vanille, afkomstig van de houtlagering, mooie nasmaak, die lang blijft hangen, heerlijk bij visschotels (met zachte sauzen), wit vlees en gevogelte. een klein deel van de wijngaarden is op grond van ligging en microklimaat geselecteerd en hebben het predikaat 'appellation' gekregen, de wijnen afkomstig van deze 'top' wijngaarden komen op de markt als 'appellation collection', de wijngaarden met rotsachtige ondergrond zijn speciaal geselecteerd voor de aanplant van de chardonnay, 80% van de wijn gist op frans en amerikaans eiken, 20% gist op edelstaal, na de gisting rijpt de wijn minimaal 6 maanden op eikenhout, de chardonnay van de appellation collection komt van de koelere wijngaarden in de napa valley. 129 '06'07 Chardonnay 'Monterey County' 23,40 € bernardus vineyards carmel valley village california usa f schitterend bleekgoudgele chardonnay, in de geur aromatisch, witte bloemen, acacia, exotisch fruit, zeer kenmerkende aromatische, kruidige en mollige wijn, weelderig en welhaast stoer van smaak met een prachtige lengte in de afdronk, goed bij bij gevogelte, witvlees, pasta, gegrilde vis en visgerechten met mooi gemonteerde sauzen, welhaast bij toeval verwierf ben pon in 1989 een stuk land op de hellingen achter carmel valley village, hij startte hier zijn bernardus winery, ambitieus als pon is, produceert hij wijnen die zich kunnen meten met de beste wijnen uit bordeaux, de wijngaarden zijn perfect gelegen, de stokken staan op hellingen die met elkaar een amfitheater vormen, een 'superbowl' zoals men dat in amerika noemt, de bergen beschermen de wijnstokken tegen te grote invloeden vanuit zee, de koele wind en de mist zorgt voor een langzame rijping van de druiven, hierdoor hebben de druiven een prachtige structuur en zuurgraad. 130 '06'07 Chardonnay Private Reserve 46 € beringer vineyards napa valley california usa f helder goud geel in de geur rijp exotisch fruit, nectarines, meloen, banaan, op de achtergrond een 'botertje' en vanille, volle, rijke smaak, roomachtig, rijp wit fruit, witte bloesem, acacia, een lichte honing toon en mooi eikenhout, goed bij witvis met roomsaus, wit vlees en gevogelte, in het noord-westen van californië, in het glooiende landschap van napa valley, kochten jacob en frederick beringer in 1875 hun eigen wijnakkers, vervolgens bouwden zij, als ode aan hun geboortestreek, het rhine house in victoriaanse stijl, dat kwaliteit voorop staat spreekt onder meer uit het feit dat beringer vineyards over een eigen researchcentrum beschikt, door het mooie microklimaat is de napa valley een van de mooiste wijnstreken ter wereld, door de wijnmaker zijn kleine individuele delen van wijngaarden geselecteerd, waar de druiven worden geoogst die worden gebruikt voor de 'private reserve', de wijn gist en rijpt in kleine vaten, gedurende een halfjaar wordt elke week de droesem door de wijn geroerd, hierdoor verkrijgt de wijn een dikkere en rijkere smaak, na 9 maanden rijping wordt de uiteindelijke assemblage gemaakt, 161212.06. 131 '06'07 Chardonnay Private Selection 14,10 € robert mondavi central valley california usa na de oogst worden de druiven onmiddellijk geperst om de frisse, levendige aroma's te behouden, door het combineren van rijping op roestvrij staal en hout krijgt het karakter van de chardonnay-druif zijn optimale expressie, met tonen van tropisch fruit, citrus en vanille, de afwisseling tussen warmte en zon overdag en koelte in de nacht zorgt voor rijke smaken en intense aroma's, het is een fruitige wijn met accenten van bloemen en kruiden, 14%, 57660. 132 '04'06 Chardonnay 'Marimar' 35 € torres russian river valley sonoma county california usa fonkelnde, goudgele marimar chardonnay, vergist op vaten van nieuw frans eikenhout, volledige malolactische omzetting, negen maanden 'sur lie', rijke, rijpe, complexe wijn die zacht en romig overkomt, naast aroma's van rijpe ananas, vanille en geroosterde hazelnoten komen er ook verleidelijke, florale tonen in voor, de afdronk is lang en verfijnd,goed bij kreeft, krab, geroosterde gamba's, kip, kwartel en parelhoen, kalfsvlees en fijn varkensvlees in lichte saus, romige kaas met een rijpe smaak als kernhem, reblochon, marimar torres, de zus van miguel torres uit de penedés, maakt sinds de jaren tachtig wijn in sonoma in californië, de don miguel wijngaard ligt 75 km ten noorden van san francisco en zo'n 15 km van de oceaan, marimar heeft de wijngaard op europese wijze dicht beplant waardoor de stokken onderling moeten vechten voor voedingsstoffen en vocht, die competitie leidt tot druiven van hoge kwaliteit, 51887. 133 '06 Holy Cow Chardonnay 12,50 € charles smith clifton hill vineyard chatter creek columbia valley washington usa 100% chardonnay, 10% nieuw frans eiken, 90% roestvrij staal, "all of the vineyards are on high buttes and are naturally cooler growing areas of the columbia valley, evergeen vineyard west of the george. clay soils over broken basalt and caliche layers, french hill vineyard located on the very east end of frenchman hill, sandly loam soil over broken caliche layers on steep north facing slopes. upland farms vineyard: located on the steep south slopes of snipes mountain, west of sunnyside in the yakima valley. clay soils situated on round cobles, this chardonnay vineyard has been in production since the mid seventies", (tech sheet charles smith) "silky! this chardonnay grown in rocky soils is pure, complex and fresh, silky? yes, very, very silky!" (tasting note charles smith). 134 '05'07 Red Peak Chardonnay 8,25 € red peak central valley california usa deze chardonnay heeft een lichtgele kleur en een uitgesproken aangenaam chardonnay aroma van appelen en boter, de smaak is goed in balans, vol, complex maar toch zacht, met een klein botertje en aroma's van kruiden, citrus en exotisch fruit, de wijn heeft een mooie lange afdronk met fruitige en kruidige nuances, een mooie wijn bij vis en witvlees gerechten, schaal- en schelpdieren en ook bij allerlei salades, bovendien heerlijk als aperitief, 12,5% 57296 135 '06'07 Stimson Estate Cellars Chardonnay 9,10 € chateau ste. michelle washington state usa mondvullende, sappige chardonnay met een intens fruitkarakter, een heerlijke wijn door zijn romigheid en de tropische fruitaroma’s van rijpe appel en peer. 136 '06'07 Twin Oaks Chardonnay 9,45 € robert mondavi central valley california usa deze wijn is gemaakt van de fijnste druiven en kreeg extra aandacht tijdens het wijnmakingsproces, door de traditionele techniek die wordt toegepast, houdt men de persoonlijkheid van elke wijn in stand en maakt de wijn daardoor complexer, vergist op eikenhout en gerijpt sur lie is dit een volle chardonnay met levendige aroma's en geuren van goudgele appelen, peren en citrus bloesem, in de zachte, lange afdronk vindt men ook hinten van eikenhout en geroosterde hazelnoten, 13,5%, 57179. 137 '04'06 Two Vines Chardonnay 12 € columbia crest estates washington state usa n.n.g. Zuid Afrika 138 '06'07 Ataraxia Chardonnay 26 € walker bay zuid-afrika v n.n.g. 90705 139 '05'07 Chardonnay 'Barrel Fermented' 26 € mulderbosch stellenbosch zuid afrika f chardonnay grand cru uit afrika. 140 '06'08 Chardonnay 'Bateleur' 37 € de wetshof estate robertson zuid-afrika v helder strogele chardonnay, intense en brede geur, licht getoast, maar ook mooi citrusfruit, krachtig en subtiel tegelijk, rokerig, subtiel, in de smaak een krachtige, prachtige frisse chardonnay, zacht, breed en mondvullend, heerlijk intens en levendig, boter, karamel, noten, pure lengte en veel complexiteit, natuurlijk mooi bij vis, zoals een daurade met beurre blanc, maar ook prima bij gebakken kalfszwezerik, kalfsentrecote, pastagerechten of zachte kazen. 90935 141 '06'08 Chardonnay 'Bon Vallon' 12 € de wetshof estate robertson zuid-afrika v citrus, geroosterd brood, noten en banaan, exotische toets,boter, perzik en appel, in de smaak heel boterig en vol, een lekkere dikke wijn, mooi in balans, goed sap, frisheid ook, wat rokerigheid en licht getoast, heerlijk citrusfruit, mooi te combineren met wit vlees, parelhoen of kalkoen, salade met gerookte forel en groene asperges, zachte kazen. 90930 142 '06'08 Chardonnay 'Lesca' 14,30 € de wetshof estate robertson zuid-afrika v helder strogele chardonnay, krachtige geur, boter, banaan, rijkdom, breedte, prachtig hout, een aangename frisse citrustoon, rokerig en complex, heerlijk wit fruit, een krachtige smaak, breed, veel diepte en intensiteit, sappig en fris, prachtig citrusfruit, het hout is alleen maar op de achtergrond aanwezig, serveren bij krachtig smakende vis, coquilles met vanillesaus, op de huid gebakken zeebaars met wilde spinazie, 90933. 143 '05'07 Chardonnay Mulderbosch 13,30 € mulderbosch stellenbosch zuid afrika in de geur citrus, havermout, licht hazelnoot, ananas en grapefruit, prima mix van de gulheid van de nieuwe wereld en de zuiverheid van de oude wereld, mooi niet dominerend hout, subtiele kruidigheid, rond, met hazelnoot, havermout in de lange smaakvolle afdronk, goed bij visgerechten met mooi gemonteerde sauzen, witvlees en gevogelte, tijdens de boerenoorlog werd mulderbosch gebruikt als onderkomen voor het britse leger, een ondergronds water-reservoir doet nog aan deze tijd herinneren, mulderbosch ligt 5 km noord van stellenbosch aan de weg naar malmesbury, in 1989 werd de boerderij gekocht door larry jacobs, die er een wijnbedrijf van maakte, de wijngaarden liggen op een toplokatie in de koelenhof streek, noord van de stad stellenbosch, de druiven worden vroeg in de morgen geplukt om zo gebruik te maken van de koelte, na de oogst worden de druiven licht gekneusd en gedurende twee dagen gekoeld opgeslagen, daarna vindt een temperatuur gecontroleerde gisting plaats, de jonge wijn rijpt voor 60% op eikenhouten vaten, waarvan jaarlijks 2/3 wordt vernieuwd, en 30% op edelstaal. 144 '06'08 Chardonnay Private Collection 'Saxenburg' 12,80 € Saxenburg Stellenbosch zuid-afrika v n.n.g. 145 '07 Chardonnay Unfiltered 12 € fleur du cap bergkelder zuid-afrika rijke, rijpe, exotische chardonnay met aroma's van ananas, guave, abrikoos en perzik, de vanilletonen voegen een zwoel accent toe, de volle, krachtige wijn is op vaten van nieuw frans (80%) en nieuw amerikaans (20%) eikenhout vergist, deze romige, ronde wijn heeft geen malolactische gisting ondergaan waardoor hij fijne zuren heeft die voor een frisse afdronk zorgen, een avond- en dinerwijn, doordat de wijn niet gefilterd is, kan hij wat depot ontwikkelen, 14%, 58446. 146 '07 Chardonnay 'Warwick' 14,60 € warwick wine estate simonsberg zuid-afrika vn v helder strogele chardonnay, in de geur heerlijk wit fruit, peer en perzik, noten en honing,karamel, perfect gedoseerd hout, met heerlijk toast, vanille en een vleugje karamel, zeer krachtige en sappige smaak, met perzik, een vleugje citrus, een goede frisheid en mooie zuren; ook in de smaak domineert het hout niet; aangenaam klassiek van stijl, een prachtige viswijn, heerlijk bij vis en gevogelte in saus, groententaarten, allerlei pasta's en milde curry's, kreeft, coquilles met vanillesaus, ook bij een carpaccio, 90310. 147 '04'06 Chardonnay 'Wild Yeast' 14,80 € springfield estate robertson zuid-afrika vn v helder strogele chardonnay, heerlijke geur van ananas en peren snoepjes, vanille, noten, fris fruit en complex, in de mond breed, complex, krachtig, rijk, maar ook wat frisheid, noten, vanille, ananas en wat limoen, serveren bij bij salades, kalfsvlees, romige sauzen of bij zachte kazen. 90220 148 '06'08 Danie de Wet Chardonnay 'Earth & Sky' 8,50 € de wetshof estate robertson zuid-afrika v helder strogele chardonnay, mooie open chardonnaygeur, in de geur exotisch fruit, met citrustonen, heerlijk puur in de geur, met een aangename boterigheid, een krachtige smaak, maar ook met veel finesse, boter, citrusfruit, mineralig en fris genoeg, mooie lengte in de afdronk, heerlijk bij een mooie salade, zoals een caesar's salad of een salade niçoise, gebakken scholfilet, maar ook lekker bij een stukje kip. 90920 149 '08 KWV Chardonnay 8 € kwv fleur du cap bergkelder zuid-afrika rijke, romige, fruitige chardonnay, met aroma's van rijpe perziken en citrusvruchten en karameltoffee, een voortreffelijk glas wijn voor een zeer interessante prijs, goede begeleider van gerookte zalm, oesters, gegrilde vis, kalfsvlees en kleine wilde vogels, 13,3%, 58861. 150 '04'06 Methode Ancienne Chardonnay 'Wild Yeast' 24 € springfield estate robertson zuid-afrika vn v strogele mousserende chardonnay, heerlijk, volle brede geur, crème, boterbabbelaar, tropisch fruit en een zuurtje van limoen, in de smaak typische authentieke bourgogne, mooi glas bij een ris de veau (kalfszwezerik), of bij klassiekers als gerookte zalm of -paling; doet het goed bij verse vis met een klassieke saus, zoals een beurre blanc of een sauce hollandaise. 90235 151 '07'08 Sideways Chardonnay 6,40 € de wetshof estate robertson zuid-afrika v helder strogele chardonnay, heerlijke open geur, veel wit fruit, peer en een vleugje citrus, exotisch en geurigin de smaak frisse stijl chardonnay lichtvoetig, limoen, frisse zuren en levendigheid, perzik, peer, opwekkend, serveren bij stevige vissoep, kip van de grill, pasta met vongole, kalfskotelet 90905 152 '08 Springbok Chardonnay 8 € springbok westkaap zuid-afrika deze lichtgouden chardonnay werd gemaakt van de allerbeste druiven uit speciaal geselecteerde wijngaarden, eenderde van de wijn werd op houten fusten vergist en onderging daarna een malolactische gisting, tweederde werd op roestvrijstalen tanks vergist, gedurende vier maanden rijpte de wijn daarna op de droesem, door de wijn met de droesem eens per week voorzichtig om te roeren werd een optimaal bouquet en afdronk verkregen, de houtlagering die de wijn heeft ondergaan, vindt men terug in bouquet en smaak, die verder worden bepaald door fruit (vooral tropische vruchten), noten en een vleugje boter, goed bij schaal- en schelpdieren, vis, gevogelte, kip en kalfsvlees, alsmede kaas, 13,5%, 58860. Geachte liefhebber van Chardonnay wijnen, is de van uw gezochte Chardonnay niet in deze lijst te vinden, graag contact met ons opnemen via telefoon 0499-477575 of mail naar: De Weinschenker. Informatie betreffende verkoop en levering. Prijzen zijn per fles, excl. btw en transport. Wij attenderen, dat de aangegeven prijzen, oogstjaren en andere gegevens niet bindend zijn, maar een voorstel voor een eventuele bestelling (levering). Levering van minstens 24 flessen (gesorteerd) aan een adres. Informatie bij De Weinschenker betreffende leverbare oogstjaren en prijzen per mail De Weinschenker, maar nog steeds het snelste via telefoon 0499 477575. Alleen na schriftelijke bevestigingen zijn prijzen, oogstjaren en andere gegevens bindend. 152 x Chardonnay, gesorteerd op naam van de wijn: A to Z Chardonnay oregon usa Albiger Hundskopf chardonnay 'premium' qba trocken weingut köster wolf rheinhessen duitsland Ataraxia Chardonnay walker bay zuid-afrika Bechtheimer Geyersberg chardonnay spätlese trocken barrique weingut geil rheinhessen duitsland 'Bellavista' Cuvee Brut docg franciacorta lombardije italië 'Bellavista' Gran Cuvee Brut docg franciacorta lombardije italië Bin 311 Chardonnay penfolds adelaide australië Bourgogne Chardonnay "les genouvrées" a o c domaine roux bourgogne frankrijk Canoe Ridge Estate Chardonnay chateau ste. michelle washington state usa Cardonnay Diamond Label rosemount estate south eastern australie Cava Chardonnay Reserva biologisch castell d’age la beguda baixacatalunya penedés spanje Chablis 'Saint Martin' laroche chablis bourgogne frankrijk Chablis Grand Cru 'Les Clos' laroche chablis bourgogne frankrijk Chablis Grand Cru Réserve de l'Obediènce laroche chablis bourgogne frankrijk Chardonnay "Mas La Chevalière" m. laroche vin de pays d'oc zuid-frankrijk Chardonnay 'Barrel Fermented' mulderbosch stellenbosch zuid afrika Chardonnay 'Bateleur' de wetshof estate robertson zuid-afrika Chardonnay 'Bon Vallon' de wetshof estate robertson zuid-afrika Chardonnay 'Clare Lake' beringer vineyards napa valley california usa Chardonnay 'Cuvée Prestige' georges duboeuf vin de pays d'oc languedoc roussillon zuid-frankrijk Chardonnay 'Ferrata' doc fausto maculan veneto italië Chardonnay 'Finca Sophenia' finca sophenia buenos aires argentina Chardonnay 'Fleur' biologisch vin de pays domaine delcellier hérault languedoc frankrijk Chardonnay 'Founders Block' coonawarra australië Chardonnay 'Katnook' founders block coonawarra australië Chardonnay 'L' laroche vin de pays d'oc languedoc roussillon zuid-frankrijk Chardonnay 'La Solatia' Bianco DOC Ruffino San Gimignano Toscana Italië Chardonnay 'Le Collezioni' Pasqua Puglia Italië Chardonnay 'Lesca' de wetshof estate robertson zuid-afrika Chardonnay 'Libaio' doc ruffino san gimignano toscana italië Chardonnay 'Linticlarus' doc weingut tiefenbrunner schloss turmhof zuid tirol alto-adige italië Chardonnay 'Marimar' torres russian river valley sonoma county california usa Chardonnay 'Milmanda' single vineyard miguel torres conca de barbera vilafranca del penedès spanje Chardonnay 'Monterey County' bernardus vineyards carmel valley village california usa Chardonnay 'Morando' igt casa vinicola campagnola veneto italia Chardonnay 'Nouvelle Génération' g. duboeuf vin de pays d'oc languedoc roussillon zuid-frankrijk Chardonnay 'Opi' 'terre di chieti' igt farnese vini abruzzo italië Chardonnay 'Premium' alta vista ruben sfagara & didier debono mendoza argentinië Chardonnay 'Remei' blanco do cellers castell del remei costers del segre spanje Chardonnay 'Riale' doc fausto maculan veneto italië Chardonnay 'True Love' the cool wine chr. audigier montpeyroux estates v.d.p. d'oc zuid-frankrijk Chardonnay 'Victoria' brown brothers milawa king valley australië Chardonnay 'Warwick' warwick wine estate simonsberg zuid-afrika Chardonnay 'Wild Yeast' springfield estate robertson zuid-afrika Chardonnay 'Winemaker’s' Reserve viña carmen maipo valley chili Chardonnay 0,25 liter vin de pays d'oc languedoc-roussillon zuid-frankrijk Chardonnay Araldica' vini piemontesi d o c araldica piemonte italia Chardonnay Australian Classic South Australia Chardonnay Barrique vylyan villányi hongarije Chardonnay biologisch-dynamisch Casòn Hirschprunn alois lageder südtirol alto-adige italië Chardonnay Black Label esk valley northern island hawkes bay nieuw zeeland Chardonnay Blauw kasteel genoels-elderen haspengouw limburg belgië Chardonnay Boutari vin de pays de heraklion boutari fantaxometocho estate crete griekenland Chardonnay Ca'Lunga' 'langhe' d o c fratelli giacosa piemonte italia Chardonnay Cellar Selection villa maria marlborough southern island nieuw zeeland Chardonnay Château Pauqué vdt caves albert duhr grevenmacher luxemburg Chardonnay Clarence Hill mclaren vale australia Chardonnay Clasico Viña Ventisquero Rapel Valley Chili Chardonnay Classic viña carmen vineyards central valley chili Chardonnay connoisseur collection minöségi balaton hongarije Chardonnay Crno Gorsko plantaze podgorica montenegro Chardonnay East Coast private bin estate villa maria east coast gisborne northern island nieuw zeeland Chardonnay East Coast regional collection house of nobilo east coast nieuw zeeland Chardonnay FF Aberdeen Angus Mendoza Argentinië Chardonnay Finca Los Nobles Luigi Bosca Mendoza Argentinië Chardonnay fiuza ribatejo portugal Chardonnay fiuza ribatejo portugal Chardonnay georges duboeuf vin de pays d'oc languedoc roussillon zuid-frankrijk Chardonnay Goud kasteel genoels-elderen haspengouw limburg belgië Chardonnay Kitmansberg weingut ludwig hiedler kamptal oostenrijk Chardonnay l.a. cetto baja california mexico Chardonnay laroche vin de pays d'oc languedoc roussillon zuid-frankrijk Chardonnay Marlborough private bin estate villa maria marlborough southern island nieuw zeeland Chardonnay Mulderbosch stellenbosch zuid afrika Chardonnay Oyster Bay oyster bay michael ivicevich marlborough nieuw-zeeland Chardonnay Perelada castillo perelada emporda costa brava spanje Chardonnay Private Collection 'Saxenburg' Saxenburg Stellenbosch zuid-afrika Chardonnay Private Reserve beringer vineyards napa valley california usa Chardonnay Private Selection robert mondavi central valley california usa Chardonnay Raimat costers del segre spanje Chardonnay Reserva Luigi Bosca Mendoza Argentinië Chardonnay Reserva oak aged finca flichman barrancas mendoza argentinië Chardonnay Reserva Viña Caliterra Valle del Rapel Valle Central Chili Chardonnay Reserve Casa Miriam Rutini Bodega la Rural Tupungato Argentinia Chardonnay Reserve esk valley northern island hawkes bay nieuw zeeland Chardonnay Reserve viña carmen maipo valley chili Chardonnay Selection garamvári balatonlellei hongarije Chardonnay Terrasola d.o. jean leon catalonië catalunya penedès spanje Chardonnay Tribute Viña Caliterra Valle del Rapel Valle Central Chili Chardonnay Unfiltered fleur du cap bergkelder zuid-afrika Chardonnay Unoaked Casa Miriam Rutini Bodega la Rural Tupungato Argentinia Chardonnay unoaked finca flichman barrancas mendoza argentinië Chardonnay unoaked Luigi Bosca Mendoza Argentinië Chardonnay vinas del vero somontano spanje Chardonnay Waikahu single vineyard villa maria hawkesbay marlborough northern island nieuw zeeland Chardonnay Wit kasteel genoels-elderen haspengouw limburg belgië Chardonnay Yellow Label barrel fermented wolf blass adelaide south australia Chardonnay yering station victoria australië Chassagne Montrachet 'Blanchots' ac coffinet-duvern bourgogne frankrijk Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut taittinger reims champagne frankrijk Cormons Chardonnay Isonzo doc cantina produttori cormons isonzo friuli italie Chardonnay 'Tiefenbrunner' doc weingut tiefenbrunner schloss turmhof zuid tirol alto-adige italië Corton Charlemagne Grand Cru ac alex gambal bourgogne frankrijk Cullen Chardonnay margaret river western australia Danie de Wet Chardonnay 'Earth & Sky' de wetshof estate robertson zuid-afrika Dexheimer Doctor chardonnay qba weingut deheck rheinhessen duitsland Ferrari Brut Perle Millisimato doc metodo classico ferrari f.lli lunelli s.p.a. trentino italia Ferrari Spumante Brut doc metodo classico ferrari f.lli lunelli s.p.a. trentino italia Fleury Champagne Brut biologisch Fleury Courteron Champagne Frankrijk Fontanelle Sant'Antimo' chardonnay doc banfi toscane italië Framersheimer Zechberg chardonnay spätlese trocken weingut dr. hinkel Gau Köngernh. Vogelsang chardonnay 's' spätlese trocken wg. dr. hinkel rheinhessen duitsland Gau Köngernheimer Vogelsang chardonnay eiswein weingut dr. hinkel rheinhessen deutschland Gau Köngernheimer Vogelsang chardonnay spätlese trocken weingut meiser Giulio Ferrari Spumante Riserva Brut doc metodo classico ferrari f.lli lunelli s.p.a. trentino italia Grevenmacher Fels chardonnay vdt caves albert duhr grevenmacher luxemburg hardonnay Bodegas Carrau cherro chapeu uruguay Holy Cow Chardonnay charles smith clifton hill vineyard chatter creek columbia valley washington usa IL Marzocco Cortona DOC Avignonesi Montepulciano Toscana Italie Jalé Chardonnay cusumano igt sicilië italië Jean Leon Chardonnay d.o. jean leon catalonië catalunya penedès spanje Jermann Chardonnay bianco igt sylvio's 36' friuli veneto italia KWV Chardonnay fleur du cap bergkelder zuid-afrika Langenlonsheimer Steinchen chardonnay spätlese trocken weingut haas nahe deutschland Lellei Chardonnay balatonlellei hongarije Methode Ancienne Chardonnay 'Wild Yeast' springfield estate robertson zuid-afrika Meursault 'Clos des Tessons' ac domaine vincent sauvestre bourgogne frankrijk Mâcon 'Château de la Greffière' blanc Vieilles Vignes la Roche Vineuse bourgogne frankrijk 'Nouvelle Vague' chardonnay trockenbeeerenauslese nr. 7 illmitz neusiedlersee oostenrijk Pernand Vergelesses '1e Cru Fretille' ac dufouleur bourgogne frankrijk Pouilly Fuisse 'Vieilles Vignes' ac domaine pollier bourgogne frankrij Private Release Chardonnay penfolds adelaide australië Red Peak Chardonnay red peak central valley california usa Roxburgh Chardonnay flagship wines rosemount hunter valley australië Saint-Véran 'Domaine de la Bâtie' georges duboeuf bourgogne frankrijk Sasbachwaldener Aldegott chardonnay qba trocken wgs. sasbachwalden baden duitsland Show Reserve Chardonnay rosemount hunter valley Sonop Chardonnay biologisch wine from west kaap zuid-afrika Spumante Chardonnay Brut Riserva 'Naonis' doc casa vinicola friulvini friuli venezia italië Steierische Klassik morillon neumeister straden steiermark oostenrijk Stimson Estate Cellars Chardonnay chateau ste. michelle washington state usa Terre di Franciacorta Bianco doc franciacorta lombardije italië Trumpeter Chardonnay familia rutini wines mendoza valley argentinië Twin Oaks Chardonnay robert mondavi central valley california usa Two Vines Chardonnay columbia crest estates washington state usa Virginie La Grange Chardonnay elevé en barrique neuve d. virginie vdp d'oc zuid-frankrijk Were Dreams Now is Just bianco chardonnay igt venetia giula friuli veneto italia Yattarna Chardonnay penfolds adelaide australië
Het is aan de tijd goede* wijn te drinken (*DeWeinschenker)



™De Weinschenker0104

Chardonnay van de hele wereld bij De Weinschenker