Deakin Estate
Aanbieding 2009 van De Weinschenker met wijn en sparkling van Deakin Estate
Leverings- en betalingsvoorwaarden:Wijnen van Deakin Estate gesorteerd op druivensoort en naam:
Het Deakin Estate heeft in korte tijd een naam weten op te bouwen als producent van typische Australische wijnen, wijnen met veel aromatische kracht en een flinke dosis exotisch fruit. De wijnen zijn afkomstig van een prachtig landgoed, Red Cliffs, dat in totaal liefst 600 ha omvat.
Hiervan is 250 ha beplant met alle denkbare soorten citrusfruit: sinasappelen, mandarijnen, citroenen en grapefruit. De overige 350 ha zijn bestemd voor de wijnbouw. Vroeger werden de druiven van dit landgoed als tafeldruiven verkocht. In 1980 werd een echte winery neergezet, zodat naar wijnproductie kon worden omgeschakeld.
In de loop der jaren is hard gewerkt aan de kwaliteit, en in 1994 werden de wijnen van dit Estate onder het eigen label op de markt gebracht. Het Estate is vernoemd naar Alfred Deakin, eerste minister van Australië aan het einde van de 19e eeuw.
Hij stimuleerde de vestiging van boeren van buiten Australië in deze bijzondere streek, waarmee hij verantwoordelijk is voor de eerste ontginning van deze vruchtbare regio. De omvang van het estate stelt de eigenaren, de familie Yunghanns, in staat een deel van de druiven te verkopen aan grote huizen.
Maar het feit dat men zelf ook over deze druiven kan beschikken maakt een snelle expansie mogelijk. Het is zonder enig probleem mogelijk meer flessen te bottelen als daar behoefte aan is. De productie in 1999 bedroeg ruim vier miljoen flessen. Voor de oogst van 2000 is een stijging van ruim 20% voorzien.
Het valt daarmee te voorzien dat dit estate een passende bijdrage zal leveren aan de snel stijgende export van Australische wijnen. Het succes is te verklaren uit het karakter van de wijnen: mooi rijk van smaak, en vooral heel typisch voor de druif waar de wijn van gemaakt is, met het accent op heerlijk rijp fruit.
Victoria, de Australische provincie met als hoofdstad Melbourne, is uitgegroeid tot een van de belangrijkste wijnprovincies van Australië. De zuidelijke ligging en de nabijheid van de oceaan zijn belangrijke positieve factoren voor de wijnbouw.
Australië heeft een warm klimaat en wijnbouwers zoeken dus de koelste plek, dus op het zuidelijk halfrond zo zuidelijk mogelijk. De meeste wijngaarden bevinden zich niet al te ver van zee, om optimaal te profiteren van zoveel mogelijk koelte. Dat is echter lang niet het enige klimaattype van Victoria. Hoe verder naar het zuiden, des te koeler het klimaat is.
Meer naar het noorden en oosten wordt het aanzienlijk heter en droger. Met name in het noordwesten is het klimaat sterk continentaal van karakter: heet en droog. De oogst begint hier vroeg, meestal al begin februari (in vergelijking met het Noordelijk Halfrond is dat begin augustus). De grens tussen de twee klimaattypen wordt gevormd door een bergketen, de Great Dividing Range.
Wijngaarden aan de westkant van deze range hebben een van de koelste klimaten van Victoria, omdat ze niet alleen nog vrij dicht bij de oceaan liggen, maar ook nog profiteren van het feit dat ze zich op enige hoogte bevinden, op de uitlopers van de range. De koelere temperaturen in combinatie met de flinke dosis zonneschijn maakt dat de druiven aromatisch van karakter zijn en een goede zuurgraad hebben.
De oogst kan hier zeer lang duren, wel tot in juni, voor Australische begrippen bijzonder laat. Het gebied is met name geschikt voor laatrijpe druiven als de Shiraz, een druif waarin het bedrijf Mount Langi Ghiran is gespecialiseerd.
01 '07'08 Chardonnay 'Deakin' van 7,35 € voor 6,15 €
Deakin Estate Red Cliffs Western Victoria Australië bleek strogele chardonnay, mooi breed in de geur, met wat citrusfruit, ondersteund door wat vanille van het eiken en rijpe tonen van karamel en perzik, volle en krachtige witte wijn met een inzet van rijp fruit, zacht en breed in de mond, mooi ondersteund door het hout, met een lange afdronk waarin de frisse zuren niet ontbreken, doet het uitstekend bij kip, visgerechten of lichte pastagerechten, een wijn om direct te drinken; kan ongeveer twee tot drie jaar mee.
02 '08 Sauvignon Blanc 'Deakin' van 7,35 € voor 6,15 €
Deakin Estate Red Cliffs Western Victoria Australië
bleek strogele sauvignon blanc, in de geur spetterend tropisch fruit, een rijpe stijl sauvignon met perzik en abrikoos, een vleugje grassigheid ook, heerlijk geurig, zachte en open smaak, meloen, zacht fruit, smaakvol, met een fris en levendig zuurtje na, prima als aperitief, maar ook mooi bij vis, zoals een sole meunière, mosselen met een zelfgemaakte knoflookmayonaise, een wijn om direct te drinken, maar kan nog wel twee jaar mee.
03 '07'08 Moscato 'Deakin' van 7,35 € voor 6,15 €
Deakin Estate Red Cliffs Western Victoria Australië
licht tinte le nde witgele moscato, fris zoet met aangename fruittonen zoals appel, opvallend laag alcoholgehalte van maar 5 %.
04 '08 Rosé 'Deakin' van 7,35 € voor 6,15 €
Deakin Estate Red Cliffs Western Victoria Australië
diep zalmrose rosé van cabernet sauvignon, in ge geur veel zoet fruit, aardbeien en frambozen, zoet, breed, stuivend, heerlijk open en verleidelijk, krachtige en aromatische smaak, zoet fruit en wat zuren, aardbeien, een licht zoetje ook, sap, aangenaam, lekker als aperitief, op het strand, bij de barbecue, of bij kip, paëlla of risotto, een wijn om direct te drinken, maar kan nog wel een jaar mee.
05 '06'08 Merlot 'Deakin' van 7,35 € voor 6,15 €
Deakin Estate Red Cliffs Western Victoria Australië
helder robijnrode merlot, krachtige geur met veel kruidigheid, laurier, paddenstoelen, ondersteund door een aangenaam vleugje eiken, mooie volle en rijke smaak, heerlijk romig, met mooi fruit -kersen, pruimen- en een fraaie houttoon, die het fruit absoluut niet overheerst; eindigt met rijpe en zachte tannines, uitstekend te combineren met stoofschotels, gevogelte, rood vlees van de grill, pastagerechten en zachte kazen, heerlijk nu, maar verbetert nog de komende 3 tot 5 jaar.
06 '06'08 Shiraz 'Deakin' van 7,35 € voor 6,15 €
Deakin Estate Red Cliffs Western Victoria Australië
diep granaatrode shiraz, een mooie rijpe geur, met pruimen, kruiden, drop, een mooie peperigheid, ondersteund door wat aangenaam eikenhout, in de smaak heerlijk rijk en rijp fruit, pruimen, confiture, weer een lekker vleugje peperigheid in combinatie met fraai in de smaak verweven hout; de tannines zijn mooi zacht en van een uitstekende kwaliteit goed bij entrecote of t-bonesteak van de gril, belegen kazen, lamsvlees, heerlijk nu, maar verbetert nog de komende 3 tot 5 jaar.
07 '06'08 Cabernet Sauvignon 'Deakin' van 7,35 € voor 6,15 €
Deakin Estate Red Cliffs Western Victoria Australië
robijnrode cabernet sauvignon, in de geur veel zoet fruit, cassis, pruimen, kaneel, aangenaam zwoel, confiture, heerlijk rijp cabernet, goed in de mond, krachtig, behoorlijk vol en heftig in de smaak, maar ook goed fruit, eucalyptus, sap, bessen en wat zachte tannines na, een perfecte wijn voor bij een provençaals gekruide lamskotelet, liefst van de grill, bij rood wild, zoals hert of haas, of na het eten, bij een zacht belegen boerenkaas, een wijn om direct te drinken, maar kan nog wel twee jaar mee.
08 Sparkling Shiraz Reserve 'Deakin' van 13,30 € voor 12,10 €
Deakin Estate Red Cliffs Western Victoria Australië
diep rode shiraz met paarse tinten, donkerrode weelde, intense zwarte bessen fruit aroma's met een hint van chocolade, sensatie van de shiraz, zuiver, spritzig, vloeibare schwarzwälder kersentaart zonder zoet te zijn, aromen van kersen, blauwbessen, frambozen, drop, chocolade, een vleug van zoethout, zachte tannines, droge, frisse finale, smaakt goed bij ham, varkensvlees, eend en ander wild.
Leverings- en betalingsvoorwaarden:
Aanbieding geldt zolang de voorraad strekt.
Prijzen zijn per fles, incl. btw, excl. transport bij een levering van minstens 24 flessen (gesorteerd) aan een adres.
Zie hiervoor Aanbiedingen op Internet
Genoemde oogstjaren zijn gecheckt per 22 september 2008. Hierna kunnen diverse oogstjaren uitverkocht zijn. De aangegeven prijzen zijn (bij benadering) geldig voor de jongste oogst; andere oogstjaren = andere prijzen.
Informatie bij De Weinschenker betreffende leverbare oogstjaren en prijzen per mail De Weinschenker, maar nog steeds het snelste via telefoon 0499 477575. (dag en nacht bereikbaar).
Alleen na schriftelijke bevestigingen zijn prijzen en oogstjaren bindend.
Wijnen van Deakin Estate gesorteerd op druivensoort en naam:
Cabernet Sauvignon 'Deakin' Estate Red Cliffs Western Victoria Australië
Chardonnay 'Deakin' Estate Red Cliffs Western Victoria Australië
Merlot 'Deakin' Estate Red Cliffs Western Victoria Australië
Moscato 'Deakin' Estate Red Cliffs Western Victoria Australië
Rosé 'Deakin' Estate Red Cliffs Western Victoria Australië
Sauvignon Blanc 'Deakin' Estate Red Cliffs Western Victoria Australië
Shiraz 'Deakin' Estate Red Cliffs Western Victoria Australië
Sparkling Shiraz Reserve 'Deakin' Estate Red Cliffs Western Victoria Australië
Het is aan de tijd goede* wijn te drinken
(* De Weinschenker)
(* De Weinschenker)
™De Weinschenker2004