De Weinschenker

Mei-Juni-Aanbieding bij De Weinschenker

Mei-Juni-Aanbieding 2010 is geldig t/m 01 juli 2010 of zolang de voorraad strekt.
Aanbiedingen Rosé gelden tot 1 september 2010 of zolang de voorraad strekt.
Alle aanbiedingen, die eerder van De Weinschenker aangeboden zijn
Wijn van de Mei-Juni-Aanbieding gesorteerd op druivensoort of naam:
Wijn van de Mei-Juni-Aanbieding gesorteerd op naam van de producent:
Verkoop- en leveringsvoorwaarden van deze aanbieding:

Cinsault Culemborg Franschhoek Zuid-Afrika rood mj01) '08'09 Cinsault Culemborg rood van 6,95 voor 5,66 €
Culemborg Franschhoek Zuid-Afrika

intens diep robijnrode cinsault met krachtige volle geur van rood fruit en kersen, volle makkelijke wijn, zachte fruitige smaak, een wijn voor “alle dag”, lekker bij rood vlees, zachte kazen, geselecteerde wijngaarden met de zelfde microklimaten, de druiven worden geplukt van eind januari tot midden februari, opbrengst wijngaarden: 6-12 ton per hectare, nadat de druiven geperst zijn, vindt de gisting van de schillen plaats voor 100 %, tot dat ze geheel droog zijn, de alcohol gisting duurt 5 dagen met een temperatuur van 28 °c., nadat de most is samen gedrukt vindt de malolactische gisting plaats in roestvrije tanks, het sap wordt continue stabiel gekoeld gehouden, steriel gefiltreerd, hierna wordt het gebotteld, culemborg is vernoemd naar de nederlandse geboorteplaats van jan van riebeeck; de pionier van de wijnbouw in zuid-afrika. de wijnen die in de streek van franschhoek voortgebracht worden, zijn licht en aangenaam (net als de prijzen trouwens) en ze worden op een zeer verzorge wijze verpakt.

mj02) '08'09 Culemborg Late Harvest mild wit van 6,55 voor 5,34 €
Dessert Culemborg Franschhoek Zuid-Afrika

n.n.g

mj03) '08'09 Chardonnay Culemborg wit van 6,95 voor 5,66 €
Culemborg Franschhoek Zuid-Afrika

n.n.g.

mj04) '07 Sauvignon Blanc Mulderbosch wit van 13,95 voor 9,45 €
Mulderbosch Stellenbosch Zuid-Afrika

strogeel met groene schemering, tropisch fruit met een combinatie van kruisbessen, groene pepers, vijgen, gras en brandnetels, 5,3gr/rz, bij asperges, artichokes; oestsers, oesters, gegrilde vis, zalm, inktvis, vispaela, kip, gebakken kaassoorten, het paradepaardje van mulderbosch

mj05) '07 Chardonnay Unwooded Mulderbosch wit van 16,45 voor 13,56 €
Mulderbosch Stellenbosch Zuid-Afrika

licht geelgroen, handgeplukt in de koele morgenuren, 40% in roestvrije tanks, 60% 8 maanden malolactische gisting in ½ nieuwe en ½ oude fusten, uitbundige frisse geur met hinten van vanille, frisse, pittige smaak, vanille, kruidig, klein bittertje, boterig, lange, frisse, sappige afdronk, de jonge wijn is zeer smakelijk, maar kan ook zeer goed rijpen (10 jaar), 5,2gr/rz, goed bij gerookte viscarpaccio vis, slakken, siamese kipcurry, gebraden varkensvlees, gentse waterzooi (belgisch kipgerecht), gegrild lamsvlees met honing en mosterdsaus, salades, diverse kazen

cabernet sauvignon, merlot e.a. Rockwood Kanu Stellenbosch Zuid-Afrika rood mj06) '06 Rockwood rood van 10,45 voor 8,56 €
Kanu Stellenbosch Zuid-Afrika

diep robijnrode creatie van cabernet sauvignon, merlot, shiraz en cabernet franc, in de geur frambozen/aardbeien jam, roodfruit, in de smaak zachte tannines, zacht fruit met een plezierige afdronk.deze wijn bij voorkeur jong drinken, een heerlijke wijn om iedere dag te drinken, heerlijk bij geroosterd varkensvlees, geroosterde eend, proscutto ham, truffelpasta, druiven worden met de hand geplukt, na de pluk worden de druiven licht gekneusd en vergist op de schillen in open edelstalen tanks gedurende 18 dagen op een temperatuur van 27°, men hanteert bij de kanu red de methode van minimaal oversteken en minimaal filtreren om de verzekering te krijgen dat de wijn een zo natuurlijk mogelijk smaak- en geurbeeld krijgt, na de gisting worden de druiven licht geperst en na rijping wordt de wijn licht gefiltreerd en gebotteld, de wijn krijgt een lichte houtrijping, kanu is de naam van een legendarische vogel uit de mythologie van de autochtone bevolking van zuid-afrika. volgens de legende zou, iedere keer als deze vogel verscheen, iedereen die zich in zijn schaduw bevond een overvloedige oogst ten deel vallen. en het werkt inderdaad nog altijd; sinds deze gelukbrengende vogel verscheen op de etiketten van deze overheerlijke wijnen, worden deze met diverse prijzen bekroond!

Chenin Blanc Kanu Stellenbosch Zuid-Afrika wit
mj07) '08 Kanu Chenin Blanc wit van 9,25 voor 7,31 €
Kanu Stellenbosch Zuid-Afrika

bleek strogele chenin blanc, een geur van zomers fruit zoals meloen en tropisch fruit met een vleugje specerijen, prettige droge wijn, zuiver, met een harmonieus volle smaak en een mooie afdronk, een ideale zomerwijn die uitstekend smaakt bij koud vlees, salades, gerookte kip, artisjokken, visschotels en pastagerechten.

Chenin Blanc wooded Kanu Stellenbosch Zuid-Afrika wit

Kanu Stellenbosch Zuid-Afrikamj08) '05 Chenin Blanc wooded wit van 13,45 voor 8,95 €
Kanu Stellenbosch Zuid-Afrika

chenin blanc met fonkelend heldere en levendige citroenkleur met groene schittering, in de geur een gevarieerd fruitige neus, explosief tropisch fruit van ananas, banaan, guave, granaatappel, ontplooiende delicate smaak, vol complex met een lange afdronk, de oogst wordt ’s morgens vroeg met de hand geplukt, de druiven worden licht gekneusd, het vrijgelopen sap wordt een nacht op 8° gelagerd, de most gist vervolgens op 70% nieuwe franse fusten van 225 ltr en 30% op oude franse fusten, 1/5 van de wijn ondergaat een natuurlijke gisting, terwijl de rest van de wijn met gekweekte gistcellen de vergisting ondergaat, de wijn rijpt op de lie gedurende 7 maanden op fusten, daarna vindt de filtering en botteling plaats, goed bij gegrilde vis met limoen en knoflookboter, zalm, snoek, mosselen, geroosterde kip gevuld met abrikozen, canard à l ‘orange, verse.

Sauvignon Blanc Thelema Stellenbosch Zuid-Afrika wit mj09) '07 Sauvignon Blanc wit van 13,45 voor 8,95 €
Thelema Stellenbosch Zuid-Afrika

helder strogele sauvignon blanc met groene glans, frisse typische geur van kruisbessen en asperges, rijke crisp droge wijn, tropisch fruit, en een verfrissend droge afdronk, een wijn om jong te drinken, goed bij vis, schaal- en schelpdieren, bij aspergegerechten, de wijnmaker combineert de technieken en ervaringen van de “oude wereld” en de “nieuwe wereld”, de druiven worden na binnenkomst in de kelder ontsteeld en gekneusd, de druiven worden gedurende een nacht gekoeld opgeslagen, zo verkrijgt de wijn een maximum aan geur en smaak, de druiven worden geperst en gisten op edelstaal, na de gisting rijpt de wijn op edelstalen tanks, de van oorsprong oude fruitboerderij werd in 1983 gekocht door de familie mclean en omgebouwd tot wijnbedrijf, het wijngoed ligt bijna op de top van de helshoogte, een smalle pas tussen stellenbosch en franschhoek, door de hoge ligging, tussen de 380 en 540 meter, zijn de wijngaarden de koelste van stellenbosch, familie mclean en wijnmaker gyles webb streven naar het maken van wijnen van top kwaliteit.

Sauvignon Blanc Sutherland Thelema Elgin Stellenbosch Zuid-Afrika wit
mj10) '07'08 Sauvignon Blanc Sutherland wit van 13,45 voor 8,95 €
Thelema Elgin Stellenbosch Zuid-Afrika

n.n.g.

Chardonnay Thelema Elgin Stellenbosch Zuid-Afrika wit
mj11) '07'08 Chardonnay wit van 16,75 voor 13,80 €
Thelema Elgin Stellenbosch Zuid-Afrika

mooie bleekgele chardonnay met complexe geur van rijp citrusfruit, ananas, marmelade en gember, in de smaak karaktervol, mild droog, rijp exotisch fruit, licht toast, mooie in balans met de delicate hout- en vanille- tonen, een wijn die goed op fles kan rijpen, goed bij wit vlees, gevogelte, witvisgerechten, de wijnmaker combineert de technieken en ervaringen van de “oude wereld” en de “nieuwe wereld”. de druiven worden na binnenkomst in de kelder ontsteeld en gekneusd. de druiven worden gedurende een nacht gekoeld opgeslagen. zo verkrijgt de wijn een maximum aan geur en smaak. na de gisting rijpt de wijn 11 maanden op vaten van frans eikenhout, waarvan 33% jaarlijks wordt vernieuwd. de chardonnay is een van de toppers van wijnmaker webb!,

Sauvignon Blanc Amaral San Antonio Valley Chili wit
mj12) '07'09 Sauvignon Blanc wit van 10,45 voor 8,50 € Amaral San Antonio Valley Chili
lichtgele sauvignon blanc, in de geur citrus aromas en delicate witte bloemen. hint van ananas omringt met een licht zoete geur dat de wijn karkater geeft, amaral reflecteert alle unieke karakteristieken van leyda; gelegen in het hart van san antonio valley.

Chardonnay Amaral San Antonio Valley Chili wit
mj13) '07'09 Chardonnay wit van 10,45 voor 8,50 €
Amaral San Antonio Valley Chili

diep strogele chardonnay met gouden tonen, in de geur intense tonen van rijpe ananas en butterscot, geven de wijn een fruitig en complete aroma, frisse wijn met een aantrekkelijke en unieke combinatie met hinten van room. mj14) '07'09 Amaral Rosé rosé van 10,45 voor 8,50 €
Amaral San Antonio Valley Chili

n.n.g.

mj15) '09 Sauvignon Blanc 'Chant des Fleurs' wit van 9,45 voor 7,50 €
Domaine Hubert Brochard Loire Frankrijk

n.n.g.

mj16) '08 Pinot Noir 'Chant des Fleurs' rood van 10,45 voor 8,50 €
Domaine Hubert Brochard Loire Frankrijk

n.n.g.

Petalo Moscato Il Vino dell' Amore wit van 10,65 voor 8,15 €
Distilleria Bottega Castello Roganzuolo Veneto Italië
strogele moscato met een roze schaduw, in de geur aroma van bloemen, fruit en moscatodruiven, delicaat, zoet met een hint van rozen, fijne en mousserende petalo is een sprankelende wijn met een voortreffelijke zoete smaak, uitstekend als aperitief, wegens een laag alcoholpercentage van 6% kan petalo zeer goed gecombineert worden met desserts van vers fruit, maar ook met chocolade en chocoladecake, met fruitsalades en als feestelijke wijn tijdens een partij, fijne en mousserende petalo is een sprankelende wijn, gemaakt van moscatodruiven, die groeien in de euganean heuvels, een regio in centraal venetië met een beroemde wijntraditie, wijnbereiding vindt plaats na een korte gistingsperiode en het resultaat geeft het frisse en geurige karakter van de originele druif, een laag alcoholpercentage wordt bereikt door het persen van zeer rijpe druiven en door middel van het mousserend maken van de wijn onder lage druk, hierdoor verkrijgt de wijn zijn voortreffelijke en zoete smaak, bottega is gevestigd in castello roganzuolo, 45 km boven venetie, dit dorpje ligt midden in een gebied waar zeer succesvolle wijnen worden gemaakt van de cabernet, chardonnay, picolit én de proseccodruif, bottega maakt ook een prachtige prosecco, de favoriete mousserende wijn van de italianen, il vino dei poeti is de prestigieuze naam die herinnert aan de genoegens die schrijvers en dichters beleefden aan deze sprankelende en verfijnde spumante.

mj18) Prosecco Il vino dei Poeti wit van 13,50 voor 11,08 €
Distilleria Bottega Castello Roganzuolo Veneto Italië

bleek gele prosecco met een licht goudgroene schittering, in de geur zacht steenfruit en een lichte hint van amandelen, in de smaak verfrissend fruitig droog, mooie fijne mousse, in de afdronk een klein amandeltje, uitstekend als aperitief, ook als begeleider van verfijnde visgerechten, buffetten, bij nagerechten en als toast bij een feestelijke gelegenheid, de wijngaarden waar de prosecco wordt verbouwd liggen op de hellingen van de euganische heuvels in de provincie padua, de naam “il vino dei poeti” is de prestigieuze naam die herinnert aan het genoegen dat dichters en schrijvers beleven met deze sprankelende en verfijnde spumante, de druiven ondergaan een traditionele behandeling, de gisting vindt plaats op de “méthode traditionnel”.

Barbera Monferrato Marchesi di Barolo Piemonte Italië rood
mj19) '07'08 Barbera Monferrato rood van 11,45 voor 8,96 €
Marchesi di Barolo Piemonte Italië

puper-robijnrode barbera, frisse geur van zwarte- en rode bessen, de smaak indruk is warm, robuust, plezierig en goed uitgebalanceerd, ondanks zijn fruitigheid heeft de wijn indrukken van vanille en gedroogde paddestoelen, welke ontstaan zijn door de rijping op eikenhout, door zijn stevigheid en levendigheid is de wijn een perfecte begeleider van stevige voorgerechten, en hoofdmaaltijden waarin zowel gestoofd als geroosterd vlees een rol spelen, de druiven die voor deze wijn worden gebruikt zijn afkomstig uit de provincie cuneo, de wijngaarden liggen op de hellingen met kalkrijke klei ondergrond, na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en gekneusd, de gisting vindt plaats bij een temperatuur van 28-30° en duurt gemiddeld 8 dagen, de rijping is kort, 10 tot 12 maanden en vindt plaats op middelgrote vaten van sloveens eiken en op kleine vaten van frans eiken.

mj20) '08'09 Gavi di Gavi wit van 13,95 voor 10,45 €
Marchesi di Barolo Piemonte Italië

strogele cortese met groene schitteringen, een intense geur, fruitig met hints van gouden appels, groene amandelen en aroma’s van kamillebloemen, in de smaak volle wijn, mooi in balans met een lange afdronk, een klassieke combinatie met vis en gerechten met schaal- of schelpdieren. ook heerlijk als aperitief, de druiven die voor deze wijn worden gebruikt zijn afkomstig van de beste wijngaarden uit het rovereto di gavi district, dit wordt beschouwd als het beste gedeelte van de hele productiezone, het lage guyot systeem wordt gebruikt en de wijnranken groeien op heuvels met glooiende verhogingen en een klei-kalkachtige ondergrond, de wijn kan het beste binnen 2 jaar gedronken worden, dan komen de specifieke kenmerken het beste naar voren, de kelders van marchesi di barolo liggen in het dorpje barolo, uitkijkend over het kasteel van marquis falletti, aan het begin van de 19e eeuw werd door marchesi falleti de basis gelegd voor de wijn die thans wereldberoemd is onder de naam ‘ barolo’, na het overlijden in 1864 van de laatste telg falletti werd het werk voortgezet door de charitatieve stichting opera pia barolo, in 1895 begon pietro abbona in de wijnkelders te werken, door zijn volhardendheid, kennis en vaardigheden creëerde hij het wijnbedrijf; marchesi di barolo en maakte uiteindelijk de wijnkelders, de wijngaarden en het la volta kasteel tot familiebezit van de abbona’s, tot op de dag van vandaag zijn ze dat nog steeds.

mj22) '08 Riesling Trocken wit van 9,45 voor 7,45 €
Weingut Bischel Rheinhessen Duitsland

n.n.g.

Pinot Blanc Dopff en Irion Riquewihr Elzas Frankrijk wit mj23) '08 Pinot Blanc wit van 9,45 voor 7,45 €
Dopff&Irion Riquewihr Elzas Frankrijk

bleekgele pinot blanc met een licht gouden tint, glanzend en helder met een zeer aangename geur van bloemen en kamperfoelie, fruitig, witte pruim, perzik en een frisse neus met iets rokerige tonen, frisse, ronde en verfijnde droge witte wijn. ronde en zachte smaak, goed uitgebalanceert met een heerlijke frisheid. frisse verse fruitaroma´s, perfecte begeleider van salades, visgerechten, koud vlees, mosselen en gaat vooral erg goed samen met asperges, past goed bij voorgerechten, witvis en koude visgerechten, heerlijk op zichzelfstaand glas wijn als aperitief, als begeleider van een buffet en heerlijk in de zomer pinot blanc is een druivenvariëteit die lijkt op de chardonnay. de geoogste druiven worden onmiddellijk geperst en dan in kuipen ondergebracht, waar de bezinking plaats vindt, men laat de most gisten in roestvrijstalentanks welke temperatuur gecontrolleerd zijn. door deze temperatuurscontrole behoudt de wijn zijn frisse karakter, een van de meest befaamde wijnproducenten uit de elzas is dopff & irion, gevestigd in het mooie plaatsje een middeleeuws stadje midden in de elzas, de irion en de dopff families waren al wijnkenners in de 16de eeuw en zijn door de jaren heen altijd zeer betrokken geweest bij het dorp riquewihr. dopff & irion is ontstaan uit het samengaan van rené dopff met weduwe mevrouw irion, rené was de eerste die vertrouwen had in herstructurering van het `terroir´ van de wijngaarden en verdeelde ze in 5 `domaines´, elke `domaine´ werd beplant met de meest geschikte druivensoort, het domaine du château de riquewihr beslaat maar liefst 27 hectares en dat is, zelfs voor elzasser begrippen, ‘énorme’, de wijngaarden zijn op het zuiden gericht en liggen niet ver van het pittoreske plaatsje, magnum van 16,50 voor 13,45 €

Riesling Dopff en Irion Riquewihr Elzas Frankrijk wit mj24) '08 Riesling wit van 10,95 voor 8,59 €
Dopff&Irion Riquewihr Elzas Frankrijk

helder bleekgele riesling met complexe aroma´s, grassig en licht kruidig, frisse wijn, met witte bloemen en lichte mineralen, erg charmante geur, delicate smaak, licht kruidig, rins en een hint honing, goed uitgebalanceerde smaak met volume, citrus en groene appel aroma´s en een hint mineraliteit, een riesling met fijne fruitigheid en een goede body, gemakkelijk te drinken, gaat goed samen met visgerechten, rauwe en gerookte vis, gemarineerde vis, schaaldieren, st. jacobsschelpen en zeevruchten, ook heerlijk bij gevogelte en wit vlees en als begeleider bij de oriëntaalse keuken, deze riesling wordt gemaakt van druiven die komen van 200 geselecteerde wijnbouwers, de geoogste druiven worden onmiddellijk geperst en dan in kuipen ondergebracht, waar de bezinking plaats vindt, men laat de most gisten in roestvrijstalentanks welke temperatuur gecontrolleerdn zijn, door deze temperatuurscontrole behoudt de wijn zijn frisse karakter, de riesling is de meest delicate en edele druivensoort in de elzas.

Pinot Gris Dopff en Irion Riquewihr Elzas Frankrijk wit mj25) '08 Pinot Gris wit van 12,44 voor 9,38 €
Dopff&Irion Riquewihr Elzas Frankrijk

goud-groene, zuivere en heldere pinot gris, balsemgeurig met rozen, een zéér intense geur, warme, ronde en gekruide smaak, een zeer krachtige wijn, goed bij vis en schaaldieren, zuurkool en vis met saus, gaat heel goed samen met ganzenlever paté, witvlees, gevogelte en wild, een pinot gris, die ouder is past ook goed bij geitenkaas, werd voorheen ook wel tokay d´alsace genoemd, totdat er naar aanleiding van een legende naar voren kwam dat de originele druif tokay ooit ingevoerd was vanuit hongarije, daardoor werd men verplicht volgens de eec wetgeving de naam tokay te veranderen in pinot gris, een zeer rijke en bijna wellustige wijn met een discreet bouquet en een zeer smaakvolle nasmaak die lang blijft hangen. de wijngaarden waar de pinot gris verbouwd wordt liggen boven de gemeente riquewihr in de “haut rhin”, de geoogste druiven worden onmiddellijk geperst en dan in kuipen ondergebracht, waar de bezinking plaats vindt, men laat de most gisten in roestvrijstalentanks welke temperatuur gecontrolleerd zijn, door deze temperatuurscontrole behoudt de wijn zijn frisse karakter.

mj26) '08'09 Chardonnay Bourgogne wit van 10,45 voor 8,21 €
Roux Pere et Fils Bourgogne Frankrijk

n.n.g.

mj27) '07 Cote-du-Ventoux rood van 9 voor 7 €
Delas Frères Le Sud de la Vallée du Rhône Frankrijk

diep robijn rode grenache en 20% shiraz met granaatrode schittering in de jeugd, in de geur dominant rood bessen fruit, in de smaak toont de wijn krachtige aroma’s van grenache en shiraz met in de afdronk de frisheid welke te danken is aan de goede wijze van wijnbereiding, goed bij provençaalse stoofpotten, koud vlees, mixed grills en klein wild, het gebied strekt zich uit op de linkeroever van de rhône, rond de voet van de bekende bergtop mont ventoux, de appellatie omvat ca 7400 hectare wijngaard, zowel het klimaat als de aangeplante druiven zijn hetzelfde als de naastgelegen appellatie côtes-du-rhône, deze cuvée is een assemblage van wijnen afkomstig uit de gemeente apt, in het hart van de ventoux, de grenache ondergaat een traditionele vinificatie in edelstaal, terwijl de syrah per binnenkomend perceel wordt gevinifieerd, om zo alle aroma’s en het fruit van deze druif te behouden, na de melkzure gisting wordt de wijn geassembleerd en worden gedurende 6 tot 8 maanden op edelstaal gelagerd.

Viognier Delas Frères Vin de Pays d'Oc Languedoc-Roussillon Frankrijk wit mj28) '08 Viognier wit van 9,25 voor 7,29 €
Delas Frères Vin de Pays d'Oc Languedoc-Roussillon Frankrijk

intens helder bleek gele viognier met een gouden glans, specifieke geur van abrikoos, perzik, exotisch fruit en citrus, de smaak is zacht en fris met in de afdronk nuances van gedroogd fruit, goed bij koud vlees, vis gerechten met limoen en botersaus, asperges en artisjokken, de druiven zijn voornamelijk afkomstig van wijngaarden in de zuidelijke drôme, na binnenkomst in de kelder worden de druiven geperst en gedurende 24 uur gekoeld opgeslagen in edelstalen tanks, de gisting vindt plaats bij een maximum temperatuur 24°c., om de wijn zijn frisse en fruitige karakter te laten behouden ondergaat de wijn geen melkzure gisting, de wijn wordt tot de botteling opgeslagen op edelstaal, de wijn wordt voor de botteling licht gefiltreerd, delas frères is in 1835 opgericht door charles audibert en philippe delas, reeds in 1879 had het wijnhuis een wereldwijde reputatie en won in sydney de eerste gouden medailles, in 1924 werd de oorspronkelijke naam audibert & delas veranderd in delas frères, om aan de toenemende vraag naar wijn te kunnen voldoen werd na de tweede wereldoorlog een investering gedaan in de aankoop van wijngaarden in chateauneuf-du-pape en hermitage, in de zestiger jaren van de vorige eeuw was delas frères een van de meest toonaangevende wijnbedrijven in de rhône, met eigen wijngaarden in hermitage, cornas, côte rôtie en condrieu, tot op de dag van vadaag is delas frères eigenaar van topwijngaarden in hermitage zoals les bessards en marquise de la tourette, chateauneuf-du-pape, côte rôtie, cornas, condrieu, st. joseph, crozes-hermitage, côtes du rhône en de ventoux regio.

Merlot Biologische wijn Gérard Bertrand Languedoc-Roussillon Frankrijk rood mj29) '08 Merlot rood van 10 voor 7,88 €
Biologische wijn Gérard Bertrand Languedoc-Roussillon Frankrijk

merlot met diepe robijn tot paarse tinten, in de geur een hint van zwarte bessen, wilde aardbeien en champignons, in de smaak op de achtergrond wat zoete kruiden, soepel en aromatisch van smaak met een zachte en elegante structuur van tannine, heerlijk bij gegrild rood vlees en zachte kazen, de druiven worden met de hand geplukt en de gehele oogst wordt verwerkt in 10 tot 15 dagen tijdens een gecontroleerde temperatuur. de gisting duurt 8 maanden, gelegen op de heuvel van la clape, kijkt het château hospitalet uit over de middellandse zee, de wijngaard geniet uitzonderlijke klimatologische omstandigheden (het mediterrane klimaat is semi-warm variërend met milde winters), de mediterrane warmte en zon, gekoeld door de hogere hoogte, maakt het mogelijk een langzame rijping van de druiven tot stand te brengen, wat een aromatische expressie en elegante tannines tot gevolg heeft, de hospitalitas wijngaard ligt aan de voet van een 30 meter hoge rots, die de wijngaard beschermt voor de noordenwind en zorgt voor een goed microklimaat in de wijngaard, dit bijzondere terroir en het klimaat maken hospitalitas uniek, de gargasien marly-kalkstene bodem, is rijk aan fossielen, en levert de wijnstokken de hele zomer lang water, ondanks het gebrek aan neerslag, de rode mediterraanse bodem van barremien dat zich heeft gevormd op het compacte, blauw-grijze kalksteen op de garrigue, wat resulteerd in rijke en geconcentreerde wijn.

mj30) '07'08 Syrah Autrement Organic Collection rood van 10 voor 7,88 €
Biologische wijn Gérard Bertrand Languedoc-Roussillon Frankrijk

n.n.g.

Chardonnay Autrement Organic Collection Biologische wijn Gérard Bertrand Languedoc-Roussillon Frankrijk wit mj31) '08 Chardonnay Autrement Organic Collection wit van 10,75 voor 8,06 €
Biologische wijn Gérard Bertrand Languedoc-Roussillon Frankrijk

heldere strogele chardonnay met een vleugje groen, met aroma´s van rijpe vruchten (witte perzik, abrikoos), toast en witte bloemen, glad en weelderige smaak, met vanille, toast, boter en fruit, lange, levendige finish, open de wijn een korte tijd voordat je hem uitschenkt, zodat de aroma´s het best tot hun recht komen, past goed bij kreeft en alle wit vlees gebraden of gebraden vlees bereid met een saus, evenals de meeste zachte kazen, de druiven worden onmiddellijk na het plukken geperst. een korte periode voordat alle wijn in één vat komt, wordt een deel van het sap verwerkt in nieuwe eiken vaten, terwijl de overige wijn verwerkt wordt in rvs vaten, door het beheersen van de temperatuur, blijven de versheid en de intensiteit van de aroma´s behouden, een deel van deze wijn rijpt in 225l bordelaise houten vaten gedurende vier maanden en het andere deel van de wijn in rvs vaten, hierna is de wijn iets verfijnd, en wordt hij voorzichtig gebottled en rijpt hij verder op fles een aantal maanden vóór de verkoop.

mj32) '08 Sauvignon Blanc Autrement Organic Collection wit van 10,75 voor 8,06 €
Biologische wijn Gérard Bertrand Languedoc-Roussillon Frankrijk

n.n.g.

Sauvignon Blanc Montagne Noire Vin De Pays d'Oc Languedoc Frankrijk wit
mj33) '08 Sauvignon Blanc wit van 8,45 voor 6,71 €
Montagne Noire Vin De Pays d'Oc Languedoc Frankrijk

lichtgele sauvignon blanc met groene schittering, krachtige neus met aroma's van verleidelijk exotisch fruit (litches, mango) en citrus (limoen, grapefruit) in de smaak fris, fruitig, lange afdronk, ideaal als aperitief, maar ook heerlijk bij salades en schelpdieren, montage noir ligt tussen carcassonne en beziers in de languedoc, het zuidelijke klimaat, het uitzonderlijke terroir en de moderne vinificatietechnieken geven fruitige en elegante wijnen, het mediterrane klimaat, de grond en de bijzondere manier van wijnmaken, zorgen ervoor dat dergelijke fruitige en elegante wijnen gemaakt worden, de druiven voor deze wijn komen van de wijngaarden gelegen in het oude dorp van puichéric, 20 km ten oosten van carcassonne.

Chardonnay Montagne Noire Vin De Pays d'Oc Languedoc Frankrijk wit
mj34) '08 Chardonnay wit van 8,45 voor 6,71 €
Montagne Noire Vin De Pays d'Oc Languedoc Frankrijk

goudkleurig chardonnay met groene schittering, karakteristieke neus met aroma's van witte bloemen en wit fruit (perzik en peer), in de smaak plezierig fruit gecombineerd met een boterige sensatie zorgt voor een prettige afdronk, heerlijk bij gerechten met wit vlees en visgerechten.

Cabernet Sauvignon Montagne Noire Vin De Pays d'Oc Languedoc Frankrijk rood
mj35a) '07 Cabernet Sauvignon rood van 8 voor 6,38 €
Montagne Noire Vin De Pays d'Oc Languedoc Frankrijk

Granaatrode Cabernet Sauvignon, Krachtige neus vol aroma's van rood fruit, gecombineerd met peper en kaneel, Lange, kruidige smaak met fijne tannines, Heerlijk bij rood vlees en diverse kazen.

touriga franca, touriga nacional e. a. Ubuntu Tinto Niepoort Douro Portugal rood
mj35b) '07 Ubuntu Tinto rood van 12,10 € voor 10 €
Niepoort Douro Portugal

cuvée, creatie van touriga franca, touriga nacional, tinta roriz, tinta amarela en tinta barroca, bijzonder goed met gegrilde, pittige kruidige vleesgerechten, ubuntu, limited edition van de populaire rode wijn uit niepoort fabulous! alc. 13%; zuren 5gr.liter; restant zuikers 2,5gtr.liter.

pinot noir, chardonnay en pinot meunier Champagne Deutz Brut Classic Champagne Frankrijk wit mj36) Champagne Deutz Brut Classic wit van 38,95 voor 31,95 €
Deutz Champagne Frankrijk

33% van pinot noir, chardonnay en pinot meunier met intense gouden kleur en een zeer fijne mousse (signatuur van deutz), in de geur witte bloemen, meidoorn bloesem, aroma’s van toast, marsepein en gerijpte vruchten zoals appels en peren, in de smaak een elegante, fijne mousse, de frisheid van de chardonnay voegt zich mooi samen met de rijke smaak van de pinot noir tot een volle wijn met mooi geïntegreerde aroma’s en een zijden structuur, de wijn is mooi rond met een intense fruitige afdronk, ideaal als aperitief, zeer goede combinatie met tarbot en zalm, gevogelte en wit vlees, de sleutel tot de uitgesproken stijl van de brut classic, is het gebruik van topkwaliteit druiven die o.a. afkomstig zijn van de beste grand cru’s uit het gebied rondom marne, vrijwel geen andere wijnproducent betrekt zo’n groot percentage druiven van de hoogstgewaardeerde wijngaarden (94 van de 100 punten), brut classic is een assemblage van verschillende jaargangen, elk jaar wordt een bepaalde hoeveelheid gereserveerde wijn (20-40%) toegevoegd aan de assemblage, met als doel de champagne een gelijk niveau in kwaliteit en stijl te geven. bewaartijd is 1-2 jaar, champagne deutz is opgericht in 1838 en één der oudste leden van het prestigieuze syndicat des grandes marques, de champagnes hebben een eigen uitgesproken stijl met een perfecte harmonie van finesse, elegantie, een zeer fijne mousse en complexiteit, het huis houdt tradities in ere, maar werkt ook met de modernste technologieën om deze eigen stijl te behouden. in frankrijk staat champagne deutz op alle wijnkaarten van de 2- en 3 sterren michelin restuarants, ook in nederland erkennen steeds meer restaurants de uitmuntende kwaliteit van dit champagnehuis, bij 6 flessen een set stolzle hartenflutes gratis a 8,95 €.

Aanbiedingen Rosé gelden tot 1 september 2010 of zolang de voorraad strekt.

mj37) '08 Rosé Syrah Autrement Organic Collection rosé van 10,75 voor 8,06 €
Biologische wijn Gérard Bertrand Languedoc-Roussillon Frankrijk

rosé van de grenache met Paarse tinten, In de geur rode vruchten en specerijen aroma´s, in de Smaak Levendige aanval, veel vettigheid in de smaak met fruit aroma´s, Een frisse afdronk met een goed evenwicht in de zuurgraad, goed om ontdekt te worden als aperitief, met zeevruchten, vis en de Mediterrane keuken, De druiven zijn geoogst met de hand, Rosé door vergisting op lage temperatuur voor het onttrekken van een maximum aan fruit, Daarna is de wijn gerijpt op fijne ondergrond totdat de malolactische gisting begint.

pinot noir Champagne Deutz Champagne Frankrijk Rosé mj38) Champagne Deutz Rosé van 48,95 voor 34,21 €
Deutz Champagne Frankrijk

zalmroze-gouden champagne van pinot noir, versterkt met een fijne, lang aanwezige bubbel wat leidt tot een mooie, witte mousserende rand in het glas, intense neus van verse framboos en morello kersen met een hint van bloesem, in de smaak wordt het rode fruit langzaam vervangen door tonen van ‘bakery en pastry’, een weelderige, rijpe wijn met een fluwelen structuur die de leeftijd van deze wijn duidelijk weergeeft, een absolute aanrader bij lunch en diner, perfecte combinatie voor zalm en champignons, rundercarpaccio en eend met cranberries, champagne deutz is opgericht in 1838 en één der oudste leden van het prestigieuze syndicat des grandes marques, de champagnes hebben een eigen uitgesproken stijl met een perfecte harmonie van finesse, elegantie, een zeer fijne mousse en complexiteit, het huis houdt tradities in ere, maar werkt ook met de modernste technologieën om deze eigen stijl te behouden, in frankrijk staat champagne deutz op alle wijnkaarten van de 2- en 3 sterren michelin restaurants, ook in nederland erkennen steeds meer restaurants de uitmuntende kwaliteit van dit champagnehuis.

mj39) '08 Les Domaines Ott Château Romassan Rosé van 33,25 voor 23,44 € Domaines Ott Château Romassan Côtes De Provence Frankrijk zalm roze rosé met licht rode schittering van grenache, cinsault en mourvèdre, in de geur complex, licht specerijen, rood fruit, in de smaak robuust, rond, fris, toch elegant, aromatisch rood fruit, met lange afdronk, perfecte begeleider van visgerechten, aziatische keuken en exotische gerechten, château romassan ligt bij het dorpje le castellet, het château wordt overheerst door het pittoreske kapelletje dat al bijna drie eeuwen over het domein in bandol waakt. sinds 1956 genieten de wijnen van château romassan van het enthousiasme en de obsessie naar volmaakt werk van de familie ott, tussen 1956 en 1986 zijn de wijngaarden gemoderniseerd, zodat ook met moderne machinerieen de wijngaarden bewerkt kunnen worden, de druiven worden met de hand geplukt en in kratten van 30 kilo naar de kelders vervoerd. daar vindt een strenge selectie plaats van de aangeboden druiven, na de gisting rijpt de wijn gedurende 6 tot 8 maanden op eiken vaten, domaines ott is het meest prestigieuze wijnhuis uit de provence, het begon allemaal in 1896 toen marcel ott de provence bezocht, het werd zijn levensdoel om topwijnen te produceren in de provence, ott bezit op dit moment 3 domaines in de provence: château de selle, clos mireille en château romassan, domaines ott is door het fameuze blad “decanter” uitgeroepen tot beste producent van rosé ter wereld.

grenache, cinsault en syrah Ott Les Domaniers Domaines Ott Côtes De Provence Frankrijk Rosè
mj40) '08'09 Ott Les Domaniers Rosè van 13,95 voor 10,46 €
Domaines Ott Côtes De Provence Frankrijk

bleek roze rosé van grenache, cinsault en syrah, in de geur framboos, lavendel, met in de smaak frisse, ronde rosé met hinten van perzik en witte bloesem, goed bij oriëntaalse keuken en witte vissoorten, bouillabaisse, les domaniers “ott sélection” is een nieuwe creatie van het prestigieuze domaines ott, het is niet alleen een nieuwe naam maar een geheel nieuw concept, ott sélection is een weerspiegeling van de topkwaliteit die in de provence te koop is.

pinot noir rosé Sancerre Domaine Hubert Brochard Loire Frankrijk Rosé mj41) '08 Sancerre Rosé van 15,85 voor 11,44 €
Domaine Hubert Brochard Loire Frankrijk

lichte rozekleurige pinot noir, in de geur aroma´s van rood fruit, zoals kersen en rode bessen, karakteristieke pinot noir smaak en fruitig, een heldere, fruitige, fris droge rosé, speciaal aanbevolen bij de oosterse keuken, daarnaast ook heel goed bij (licht) rood vlees, gemarineerd gevogelte, kaas en paté, de leeftijd van de wijnranken is gemiddeld 30 jaar, de opbrengst per hectare ligt tussen de 50 en de 60 hectoliter, de oogst wordt zowel met de hand als machinaal gedaan en vindt plaats in het begin van oktober, de vinificatie vindt plaats in roestvrij stalen tanks die temperatuur geregeld zijn, de pinot noir wordt licht geperst waardoor de lichte rosékleur ontstaat, voor verscheidene generaties, sinds de 16de eeuw, heeft domaine brochard de wijngaarden van sancerre en pouilly fumé opgebouwd, aimée en hubert brochard hebben als eerste een significante bijdrage geleverd aan de ontwikkeling van het familielandgoed, zij hebben hun leven gewijd aan het werk van de wijnstokken en de kwaliteit en reputatie van de wijnen, later sloten hun zoon, henri en zijn vrouw thérèse zich bij hen aan en bleven de wijngaard verzorgen, thérèse en henri deelden hun hartstocht en bekwaamheid met hun 3 zonen: jean-françois, daniel en benoît, vandaag de dag werken zij met hartstocht en dynamiek met behoud van familietradities in combinatie met het gebruik van het beste van de moderne technieken, de wijngaard vertegenwoordigt 55 hectares die over de beste heuvels van de herkomstbepaling rond de dorpen van chavignol, ménétréol sous sancerre, thauvenay, sainte gemme en sancerre liggen uitgespreid, de kelder is gevestigd in het hart van het mooie en schilderachtige dorp chavignol, dit pittoreske plaatsje is, naast de wijn, ook bekend om de overheerlijke geitenkaasjes, “crottin de chavignol”.

corvina veronese rondinella molinara Chiaretto Bardolino Classico DOC Tommasi Veneto Italië rosé mj42) '08 Chiaretto Bardolino Classico rosé van 10,75 voor 8,55 €
DOC Tommasi Veneto Italië

fonkelend frambozen kleurige creatie van 60% corvina veronese, 30% rondinella en 10% molinara, elegante fruitige geur, met tonen van viooltjes en rozen, sappige fruitige smaak, verfrissend droog, hors d’oeuvres en wit vlees, de chiaretto is een droge rosé, afkomstig uit het hart van het bardolino gebied in de veneto, aan de zuidoostelijke oevers van het gardameer, de familie tommasi produceert sinds 1902 wijnen van zeer gewaardeerde kwaliteiten, de druiven gisten een korte tijd samen met de schillen, waardoor de prachtige diepe rosé-kleur ontstaat, na de gisting rijpt de wijn gedurende 6 maanden op edelstaal, eén van de wijnproducenten die kan worden gezien als ambassadeur van italiaanse wijnen, is de familie tommasi, sinds 1902, giacomo tommasi was de grondlegger, verbouwen zij wijn en dragen hun kennis over van generatie op generatie, naar goed italiaans gebruik leiden il fratelli, de vier gebroeders tommasi, op dit moment het bedrijf: sergio, enzio, dario en franco, hun uitgestrekte wijngaarden omvatten 45 hectare en zijn gelegen in valleien rond het gardameer, lugano en in de soavestreek, drie van oorsprong hier thuishorende druivensoorten: corvina veronese, rondinella en molinara worden met het traditionele (en romantische) pergola veronese systeem verbouwd, de familie bezit ook een luxueus hotel van waaruit men de streek en bijvoorbeeld de beroemde opera in verona kan bezoeken.

merlot cabernet-franc cabernet sauvignon Le Rosé de Mouton Cadet Baron Philippe de Rothschild S.A. Bordeaux Frankrijk rosé mj43) '08 Le Rosé de Mouton Cadet rosé van 10,45 voor 8,21 €
Baron Philippe de Rothschild S.A. Bordeaux Frankrijk

schitterende, heldere, lichte rubykleurge rosé van 65% merlot, 20% cabernet franc en 15% cabernet sauvignon, rijke en fruitige geur van rode bessen, frambozen en rode kers, versterkt door een bloemige touch, royale smaak, zuiver en knisperend, rijp rood fruit, mooi uitgebalanceerd door fijne zijdezachte tannines, welke uitmonden in een lange zachte finish, heerlijk als aperitief, bij lichte voorgerechten, hors d´ouvres, appetizers en vers fruit, merlot geeft de wijn frisse rode fruitsmaken, vooral rode bes en framboos, de cabernet franc geeft de wijn een volle ronde smaak, elegantie en body, waar de cabernet sauvignon zorgt voor een fijne structuur en de zijdeachtige textuur, typisch voor bordeaux rosé, de mouton cadet rosé dankt zijn essentiële kwaliteit aan de traditionele `saignée´ methode voorbehouden aan de bordeaux, de druiven worden met schil en al opgeslagen voor 12 tot 24 uur, hierdoor onstaat de mooie donkerroze kleur, de delicaat gekleurde most laat men eruit lopen (`saignée´) en wordt vervolgens bereidt op dezelfde manier als de witte wijn, de alcoholische fermentatie met een gecontrolleerde temperatuur wordt gevolgd door de malolactische fermentatie, om het losbarstende verse fruit in de wijn te behouden wordt het niet langer dan 6 maanden in vaten gehouden voordat de wijn wordt gebotteld.

Cabernet Sauvignon Mulderbosch Stellenbosch Zuid-Afrika rosé
mj44) '08 Mulderbosch Cabernet Sauvignon rosé van 9,75 voor 7,69 €
Mulderbosch Stellenbosch Zuid-Afrika

fonkelend rosé-rode rosé van de cabernet sauvignon, fruitige neus, waarin zwarte bessen zijn waar te nemen, in de smaak fraaie harmonie, vol zacht rood fruit, mild droog, fruitig, met een zachte afdronk, heerlijk als aperitief, bij wit vlees, kalfs- en varkensvlees en roompaté, De druiven worden in de vroege ochtend geoogst, om zo het frisse karakter te bewaren, na de oogst worden de druiven licht geperst en gist de most gedurende maximaal 24 uur, hierdoor ontstaat de mooie licht rosé-rode kleur.

garnacha tintaRosado Bodegas Cune Rioja Spanje rosé mj45) '08 Rosado Bodegas Cune rosé van 9,45 voor 7,46 €
DOC Bodegas Cune Rioja Spanje

dieproze rosé van de garnacha tinta met een krachtig aroma van rijp rood fruit, levendige fruitige smaak, goede structuur en een perfecte balans met een frisse afdronk, goed bij gegrilde vissoorten, gamba’s (knoflook), de druiven worden met de hand geplukt, de oogst duurt gemiddeld 40 dagen en start in rioja baja, direct na de oogst worden de druiven opgeslagen in edelstalen tanks van 25.000 liter en geheel teruggekoeld om de echte gisting te voorkomen, na 24 tot 48 uur beslist de keldermeester of smaak en kleur correct zijn, waarna een lichte persing plaatsvindt, de wijn gist dan bij een gecontroleerde temperatuur van 16 tot 18 °c., waardoor een frisse, elegante rosé ontstaat, de gisting duurt gemiddeld 8 dagen, de grondsoort bestaat uit klei en kalk, cune is opgericht in 1879, al sinds vier generaties maakt cune rioja op het allerhoogste niveau, rioja is gelegen in het noorden van spanje, dit gebied bestaat uit drie productiegebieden: rioja alta, rioja baja en rioja alavesa, waarvan 49 duizend ha is beplant, de beste wijnen komen uit het alavesa gebied.

Shiraz Gio Biologische wijn Gérard Bertrand Languedoc-Roussillon Frankrijk rosé mj46) '08 Shiraz Gio rosé van 9,45 voor 7,46 €
Biologische wijn Gérard Bertrand Languedoc-Roussillon Frankrijk

rosé van shiraz met paarse tint, in de geur rode vruchten en specerijen aroma´s, in de smaak levendige aanval, veel vettigheid in de smaak met fruit aroma´s, een frisse afdronk met een goed evenwicht in de zuurgraad, om ontdekt te worden als aperitief, met zeevruchten, vis en de mediterrane keuken, de druiven zijn geoogst met de hand, rosé door vergisting op lage temperatuur voor het onttrekken van een maximum aan fruit, daarna is de wijn gerijpt op fijne ondergrond totdat de malolactische gisting begint, gelegen op de heuvel van la clape, kijkt het château hospitalet uit over de middellandse zee, de wijngaard geniet uitzonderlijke klimatologische omstandigheden (het mediterrane klimaat is semi-warm variërend met milde winters), de mediterrane warmte en zon, gekoeld door de hogere hoogte, maakt het mogelijk een langzame rijping van de druiven tot stand te brengen, wat een aromatische expressie en elegante tannines tot gevolg heeft, de hospitalitas wijngaard ligt aan de voet van een 30 meter hoge rots, die de wijngaard beschermt voor de noordenwind en zorgt voor een goed microklimaat in de wijngaard, dit bijzondere terroir en het klimaat maken hospitalitas uniek, de gargasien marly-kalkstene bodem, is rijk aan fossielen, en levert de wijnstokken de hele zomer lang water, ondanks het gebrek aan neerslag, de rode mediterraanse bodem van barremien dat zich heeft gevormd op het compacte, blauw-grijze kalksteen op de garrigue, wat resulteerd in rijke en geconcentreerde wijn.

mj47) '09 Culemborg Blanc de Noir rosé van 6,60 voor 5,05 €
Culemborg Franschhoek Zuid-Afrika

zacht aardbeienrode rosé van de pinotage, in de geur rode bessen en meikersen, in de smaak een elegante balans van rood(zomer)fruit met een mooie, frisdroge afdronk, als aperitief, bij vis, wit vlees en pasta, deze rosé is gemaakt van pinotage, een druivensoort die als typisch zuid-afrikaans bekend staat, de oogst heeft plaats gevonden in het begin van de tweede week van februari, na de persing blijven de schillen gedurende 12-18 uur bij het sap, waardoor de zalmachtige kleur ontstaat, de opbrengst per ha bedraagt tussen de 10 en 15 ton, culemborg is vernoemd naar de nederlandse geboorteplaats van jan van riebeeck; de pionier van de wijnbouw in zuid-afrika, de wijnen die in de streek van franschhoek voortgebracht worden, zijn licht en aangenaam (net als de prijzen trouwens) en ze worden op een zeer verzorge wijze verpakt.

zinfandel MontGras Rosé Central Valley Chili rosé mj48) '09 MontGras Rosé rosé van 7,90 voor 6,60 €
Montgras Central Valley Chili

lichtrode, zalmroze rosé van de zinfandel, handgeplukt en vervolgens zijn de beste druiven geselecteerd, de wijn heeft een fermentatie zoals bij witte wijn ondergaan.een complexe neus met aardbeien, rijpe pruimen, perzik en een hint van kersen, zelfs wat mineralen zijn terug te vinden, frisse volle smaak met aardbeien, een zoete afdronk dat uitnodigt om nog een slokje te nemen goed bij koude gerechten, visgerechten met blanke saus, wit vlees en als aperitief, viña montgras bezit meer dan 150 ha, voornamelijk beplant met cabernet sauvignon, merlot, chardonnay en sauvignon blanc, montgras is een jong, zeer modern bedrijf met een capaciteit van meer dan 5 miljoen liter, sinds de oprichting van dit bedrijf in 1992 heeft montgras zich gespecialiseerd in de productie van kwaliteitswijnen, duidelijk gevinifieerd naar het karakter van de druivensoort, het wijnhuis heeft een vooruitstrevende technologie en wordt bijgestaan door een groep van nationale en internationale professionals, die hen constant in staat stellen tot het ontwikkelen en innoveren van nieuwe wijnen, internationaal erkend als producent van uitstekende wijnen, streven zij naar het gehoor geven aan de groeiende behoeften van de meest veeleisende afnemers.

mj49) '09 Rosé Sin rosé van 7,90 voor 6,60 €
Montgras Central Valley Chili

n.n.g.

malbec cabernet sauvignon Jean Bousquet Tupungato Mendoza Argentinië rosé mj50) '09 Jean Bousquet rosé van 9,45 voor 6,50 €
Jean Bousquet Tupungato Mendoza Argentinië.

bleke roze malbec en 40% cabernet sauvignon met rood-gouden tonen, in de geur verse aroma´s rood fruit met een hint van pruimen en kersen, in de smaak lichte frisse rosé. de neutrale fruitsmaak van malbec geeft je een plezierig en natuurlijk zoetje, als aperitief, maar ook heerlijk bij voorgerechten, visgerechten en de aziatische keuken, domaine jean bousquet ligt in tupungato, 80 km van mendoza city in argentinië, het gebied bezit een ideale combinatie van neerslag en temperaturen voor de wijnbouw, mild overdag en koel in de nacht, doordat het gebied 1200 meter boven de zeespiegel ligt, is er frisse lucht, een aantal goede schimmels en een zeer poreuze zanderige rotsachtige bodem, al deze attributen geven de druiven de mogelijkheid optimaal te groeien zonder risico op rot en het gebruik van pesticiden, het besluit van de heer jean bousquet om dit land te kopen is gebaseerd op de drie factoren: hoogte, klimaat en grond, dit zijn tevens de belangrijkste factoren voor de productie van organische wijnen: onbedorven land, pure lucht en een zanderige bodem welke geen vocht vast houdt tijdens de oogst.

raboso en pinot noir Il vino dei Poeti Distilleria Bottega Castello Roganzuolo Treviso Veneto Italië rosé mj51) Il vino dei Poeti rosé van 12,95 voor 10,61 €
Distilleria Bottega Castello Roganzuolo Treviso Veneto Italië

intense kleur, schitterend, blijvend roze rosé van raboso en pinot noir, in de geur aroma van gouden appeltjes en bosvruchten, meest framboos, in de smaak zacht, fris en levendig met een intense bloemensmaak, optimaal als aperitief, gaat goed samen met lichte appetizers, voorgerechten en vis, het is een innovatieve cuvée verkregen uit de pinot noir en de rabosodruif, de druiven worden met de hand geplukt en in kleine manden binnen twee, drie uur verzamelt waarna de vinificate plaatsvindt, na een uiterst zachte persing, ontstaat een beperkte opbrengst, hierdoor wordt de kenmerkende rosatokleur bereik, de wijn vergist een aantal dagen bij een gecontroleerde temperatuur (17° - 18° c), dit gebeurt in roestvrijstalen containers om de originele aroma´s en het boeket te handhaven, de tweede gisting (om een goede mousse te krijgen) vindt zeer langzaam plaats om de vorming van een zeer fijne mousse te vergemakkelijken, distilleria bottega is gevestigd in castello roganzuolo, 45 km boven venetie, dit dorpje ligt midden in een gebied waar zeer succesvolle wijnen worden gemaakt van de cabernet, chardonnay, picolit én de proseccodruif, bottega maakt ook een prachtige prosecco, de favoriete mousserende wijn van de italianen, il vino dei poeti is de prestigieuze naam die herinnert aan de genoegens die schrijvers en dichters beleefden aan deze sprankelende en verfijnde spumante.

Syrah Rosé Montagne Noire Vin De Pays d'Oc Languedoc Frankrijk rosé mj52) '07 Syrah Rosé rosé van 8 voor 6,38 €
Montagne Noire Vin De Pays d'Oc Languedoc Frankrijk

Donkerroze rosévan de syrah, in de Geur Fris, fruitig, aroma's van framboos, in de Smaak Complex en smaakvol, Heerlijk bij salades, wit vlees en Aziatische gerechten.

Genoemde prijzen en oogstjaren zijn gecheckt bij het ingaan van de 'Mei-Juni-aanbieding'.
Tijdens/na 1 mei 2010 kunnen de aangegeven prijzen veranderen, of de aangeboden wijn(en) uitverkocht zijn.
Prijzen aanbieding Rosé gelden tot 1 september 2010 of zolang de voorraad strekt.
Levering per 24 flessen (gesorteeerd per 6). Bij hogere aantallen = meer korting.
De aangegeven prijzen zijn zonder btw en transport.
Informatie bij De Weinschenker betreffende leverbare oogstjaren en prijzen per mail De Weinschenker, maar nog steeds het snelste via telefoon 0499 477575. (dag en nacht bereikbaar).
Alleen na schriftelijke bevestiging zijn prijzen, oogstjaren en andere gegevens bindend.

Amaral Rosé San Antonio Valley Chili
Barbera Monferrato Marchesi di Barolo Piemonte Italië rood
Cabernet Sauvignon Montagne Noire Vin De Pays d'Oc Languedoc Frankrijk rood
Cabernet Sauvignon Mulderbosch Stellenbosch Zuid-Afrika rosé
cabernet sauvignon, merlot e.a. Rockwood Kanu Stellenbosch Zuid-Afrika rood
Chardonnay Amaral San Antonio Valley Chili wit
Chardonnay Autrement Organic Collection Biologische wijn Gérard Bertrand Languedoc-Roussillon Frankrijk wit
Chardonnay Bourgogne Roux Pere et Fils Bourgogne Frankrijk wit
Chardonnay Culemborg Franschhoek Zuid-Afrika wit
Chardonnay Montagne Noire Vin De Pays d'Oc Languedoc Frankrijk wit
Chardonnay Thelema Elgin Stellenbosch Zuid-Afrika wit
Chardonnay Unwooded Mulderbosch Stellenbosch Zuid-Afrika wit
Chenin Blanc Kanu Stellenbosch Zuid-Afrika wit
Chenin Blanc Late Harvest Dessert mild Culemborg Franschhoek Zuid-Afrika wit
Chenin Blanc wooded Kanu Stellenbosch Zuid-Afrika wit
Cinsault Culemborg Franschhoek Zuid-Afrika rood
cortese Gavi di Gavi Marchesi di Barolo Piemonte Italië wit
corvina veronese rondinella molinara Chiaretto Bardolino Classico DOC Tommasi Veneto Italië rosé
Cote-du-Ventoux Delas Frères Le Sud de la Vallée du Rhône Frankrijk rood
garnacha tintaRosado Bodegas Cune Rioja Spanje rosé
grenache, cinsault en mourvèdre Les Domaines Ott Château Romassan Côtes De Provence Frankrijk Rosé
grenache, cinsault en syrah Ott Les Domaniers Domaines Ott Côtes De Provence Frankrijk Rosè
malbec cabernet sauvignon Jean Bousquet Tupungato Mendoza Argentinië rosé
Merlot Biologische wijn Gérard Bertrand Languedoc-Roussillon Frankrijk rood
merlot cabernet-franc en cs Le Rosé de Mouton Cadet Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Frankrijk rosé
Merlot Rosé Sin Montgras Central Valley Chili rosé
Moscato Petalo Il Vino dell' Amore Distilleria Bottega Castello Roganzuolo Veneto Italië wit
Pinot Blanc Dopff en Irion Riquewihr Elzas Frankrijk wit
Pinot Gris Dopff en Irion Riquewihr Elzas Frankrijk wit
Pinot Noir 'Chant des Fleurs' Domaine Hubert Brochard Loire Frankrijk rood
pinot noir Champagne Deutz Champagne Frankrijk Rosé
pinot noir rosé Sancerre Domaine Hubert Brochard Loire Frankrijk Rosé
pinot noir, chardonnay en pinot meunier Champagne Deutz Brut Classic Champagne Frankrijk wit
pinotage Culemborg Blanc de Noir Franschhoek Zuid-Afrika rosé
Prosecco Il vino dei Poeti Distilleria Bottega Castello Roganzuolo Veneto Italië wit
raboso en pinot noir Il vino dei Poeti Distilleria Bottega Castello Roganzuolo Treviso Veneto Italië rosé
Riesling Dopff en Irion Riquewihr Elzas Frankrijk wit
Riesling Trocken Weingut Bischel Rheinhessen Duitsland wit
Rosé Syrah Autrement Organic Collection Biologische wijn Gérard Bertrand Languedoc-Roussillon Frankrijk rosé
Sauvignon Blanc 'Chant des Fleurs' Domaine Hubert Brochard Loire Frankrijk wit
Sauvignon Blanc Amaral San Antonio Valley Chili wit
Sauvignon Blanc Autrement Organic Collection Biologische wijn Bertrand Languedoc-Roussillon Frankrijk wit
Sauvignon Blanc Montagne Noire Vin De Pays d'Oc Languedoc Frankrijk wit
Sauvignon Blanc Mulderbosch Stellenbosch Zuid-Afrika wit
Sauvignon Blanc Sutherland Thelema Elgin Stellenbosch Zuid-Afrika wit
Sauvignon Blanc Thelema Stellenbosch Zuid-Afrika wit
Shiraz Gio Biologische wijn Gérard Bertrand Languedoc-Roussillon Frankrijk rosé
Syrah Autrement Organic Collection Biologische wijn G. Bertrand Languedoc-Roussillon Frankrijk rood
Syrah Rosé Montagne Noire Vin De Pays d'Oc Languedoc Frankrijk rosé
touriga franca, touriga nacional e. a. Ubuntu Tinto Niepoort Douro Portugal rood
Viognier Delas Frères Vin de Pays d'Oc Languedoc-Roussillon Frankrijk wit
zinfandel MontGras Rosé Central Valley Chili rosé

Amaral Chardonnay San Antonio Valley Chili wit
Amaral Sauvignon Blanc San Antonio Valley Chili wit
Amaral Rosé San Antonio Valley Chili
Bertrand Gérard Rosé Syrah Autrement Biologische wijn Languedoc-Roussillon Frankrijk rosé
Bertrand Chardonnay Autrement Organic Collection Biologische wijn Languedoc-Roussillon Frankrijk wit
Bertrand Gérard Merlot Biologische wijn Languedoc-Roussillon Frankrijk rood
Bertrand Sauvignon Blanc Autrement Organic Collection Biologische wijn Languedoc-Roussillon Frankrijk wit
Bertrand Shiraz Gio Biologische wijn Gérard Languedoc-Roussillon Frankrijk rosé
Bertrand Syrah Autrement Organic Collection Biologische wijn G. Languedoc-Roussillon Frankrijk rood
Bischel Weingut Riesling Trocken Rheinhessen Duitsland wit
Bousquet Jean malbec cabernet sauvignon Tupungato Mendoza Argentinië rosé
Brochard Domaine Hubert Sauvignon Blanc 'Chant des Fleurs' Loire Frankrijk wit
Brochard Domaine Hubert pinot noir rosé Sancerre Loire Frankrijk Rosé
Brochard Domaine Hubert Pinot Noir 'Chant des Fleurs' Loire Frankrijk rood
Castello Moscato Petalo Il Vino dell' Amore Distilleria Bottega Roganzuolo Veneto Italië wit
Castello Prosecco Il vino dei Poeti Distilleria Bottega Roganzuolo Veneto Italië wit
Castello raboso en pinot noir Il vino dei Poeti Distilleria Bottega Roganzuolo Treviso Veneto Italië rosé
Culemborg Chardonnay Franschhoek Zuid-Afrika wit
Culemborg Chenin Blanc Late Harvest Dessert mild Franschhoek Zuid-Afrika wit
Culemborg Cinsault Franschhoek Zuid-Afrika rood
Culemborg pinotage Blanc de Noir Franschhoek Zuid-Afrika rosé
Cune Bodegas garnacha tinta Rosado Rioja Spanje rosé
Delas Frères Cote-du-Ventoux Le Sud de la Vallée du Rhône Frankrijk rood
Delas Frères Viognier Vin de Pays d'Oc Languedoc-Roussillon Frankrijk wit
Deutz Champagne pinot noir Champagne Frankrijk Rosé
Deutz Champagne pinot noir, chardonnay en pinot meunier Brut Classic Champagne Frankrijk wit
Dopff en Irion Pinot Blanc Riquewihr Elzas Frankrijk wit
Dopff en Irion Pinot Gris Riquewihr Elzas Frankrijk wit
Dopff en Irion Riesling Riquewihr Elzas Frankrijk wit
Kanu cabernet sauvignon, merlot e.a. Rockwood Stellenbosch Zuid-Afrika rood
Kanu Chenin Blanc Stellenbosch Zuid-Afrika wit
Kanu Chenin Blanc wooded Stellenbosch Zuid-Afrika wit
Marchesi di Barolo Barbera Monferrato Piemonte Italië rood
Marchesi di Barolo cortese Gavi di Gavi Piemonte Italië wit
Montagne Noire Cabernet Sauvignon Vin De Pays d'Oc Languedoc Frankrijk rood
Montagne Noire Chardonnay Vin De Pays d'Oc Languedoc Frankrijk wit
Montagne Noire Sauvignon Blanc Vin De Pays d'Oc Languedoc Frankrijk wit
Montagne Noire Syrah Rosé Vin De Pays d'Oc Languedoc Frankrijk rosé
Montgras Merlot Rosé Sin Central Valley Chili rosé
MontGras zinfandel Rosé Central Valley Chili rosé
Mulderbosch Sauvignon Blanc Stellenbosch Zuid-Afrika wit
Mulderbosch Cabernet Sauvignon Stellenbosch Zuid-Afrika rosé
Mulderbosch Chardonnay Unwooded Stellenbosch Zuid-Afrika wit
Niepoort touriga franca, touriga nacional e. a. Ubuntu Tinto Douro Portugal rood
Ott Domaines grenache, cinsault en syrah Ott Les Domaniers Côtes De Provence Frankrijk Rosè
Ott Domaines grenache, cinsault en mourvèdre Les Château Romassan Côtes De Provence Frankrijk Rosé
Rothschild Baron Philippe merlot cabernet-franc en cs Le Rosé de Mouton Cadetde Bordeaux Frankrijk rosé
Roux Pere et Fils Chardonnay Bourgogne Bourgogne Frankrijk wit
Thelema Chardonnay Elgin Stellenbosch Zuid-Afrika wit
Thelema Sauvignon Blanc Sutherland Elgin Stellenbosch Zuid-Afrika wit
Thelema Sauvignon Blanc Stellenbosch Zuid-Afrika wit
Tommasi corvina veronese rondinella molinara Chiaretto Bardolino Classico DOC Veneto Italië rosé


Het is aan de tijd goede* wijn te drinken
(* De Weinschenker)
Proost   Zum Wohle   Prosit   Salute   Cherio   Sante
Flessenpost naar De Weinschenker
™De Weinschenker2004