29 december 2011:
Aanbevelingen in het Eindhovens Dagblad bij
De Weinschenker
Aanbiedingen zijn geldig zolang de voorraad strekt.
ed01) Champagne Jacquesson 735 42,30
Champagne Jacquesson Avize Champagne Frankrijk
zie beschrijving: Champagne Jacquesson Avize
ed02) Champagne Moet & Chandon Brut Imperial 36,85
Champagne Brut Imperial Moet & Chandon Champagne Frankrijk
krachtig, sappig beheersend mousse, betoverend bouquet
ed03) Champagne Agrapart Brut 42
Champagne Agrapart Champagne Frankrijk
ed04) Champagne Ayala Brut 39
Champagne Agrapart Ay Champagne Frankrijk fijne guer, heerlijk bruisend, zachte, fijnvoelige mousse met uitgesproken smaak, imponerende afdronk.
ed05) '09'10 Laq Luna Blanca Verdejo droog wit 7,80
Condesa Eylo Rueda Spanje
ed06) '09'10 Albarino Pazo de Senorans blanco droog wit 10,90
Pazo de Senorans Rias Baixas Spanje
ed07) '07'09 Crianza Ontanon tinto rood 9,95
Bodega Ontanon Rioja Spanje
ed08) '09'10 Lagunilla Tinto rood 5,80
Bodegas Lagunilla Rioja Spanje
ed09) '05'07 Marques Risval Reserva tinto rood 18,95
Marques Risval Rioja Spanje
ed10) '09 Aotea Pinot Noir Red rood 25
Aotea Seifried Nieuw-Zeeland
ed11) '06'10 Mud House Sauvignon Blanc White wit 22
Mud House Otago Nieuw-Zeeland
ed12) '08'10 Cabernet Blanc Rot rood 14,50
Weingut Meiser Rheinhessen Duitsland
ed13) '09'10 Cabernet Blanc Rot rood 18,30
Weingut Sommer Rheinpfalz Duitsland
ed14) '8'10 Sauvignon Blanc White wit 14,77
Puclavec Slovenia
ed15) '09'10 Sauvignon Blanc White wit 8
Vino Kuster Slovenia
ed16) '09'10 Pinot Noir Red rood 22
Vino Gaube Slovenia
ed17) '09'10 Sauvignon Blanc White wit 9
Dveri Pax Slovenia
ed18) '09'10 Furmint White wit 12
Vernus Slovenia
ed19) '09'10 Riesling White wit 14
Vernus Slovenia
ed20) '09'10 Sauvignon Blanc White wit 14
Vernus Slovenia
Prijzen zijn per fles, incl. btw en transport bij een levering van minstens 24 flessen (gesorteerd) aan een adres in Nederland (uitgesonderd eilanden).
Zie hiervoor Aanbiedingen op Internet
Genoemde oogstjaren zijn gecheckt per 29 december 2011. Hierna kunnen diverse oogstjaren uitverkocht zijn. De aangegeven prijzen zijn (bij benadering) geldig voor de jongste oogst; andere oogstjaren = andere prijzen.
Informatie bij De Weinschenker betreffende leverbare oogstjaren en prijzen per mail De Weinschenker, maar nog steeds het snelste via telefoon 0499 477575. (dag en nacht bereikbaar).
Alleen na schriftelijke bevestigingen zijn prijzen en oogstjaren bindend.
Aanbiedingen gesorteerd op naam van de wijn:
Albarino Pazo de Senorans blanco droog wit 10,90 Pazo de Senorans Rias Baixas Spanje
Aotea Pinot Noir Red rood 25 Aotea Seifried Nieuw-Zeeland
Cabernet Blanc Rot rood 14,50 Weingut Meiser Rheinhessen Duitsland
Cabernet Blanc Rot rood 18,30 Weingut Sommer Rheinpfalz Duitsland
Champagne Agrapart Brut 42 Champagne Agrapart Champagne Frankrijk
Champagne Ayala Brut 39 Champagne Agrapart Ay Champagne Frankrijk
Champagne Jacquesson 735 42,30 Champagne Jacquesson Avize Champagne Frankrijk
Champagne Moet & Chandon Brut Imperial 36,85 Champagne Brut Imperial Moet & Chandon Champagne Frankrijk
Crianza Ontanon tinto rood 9,95 Bodega Ontanon Rioja Spanje
Furmint White wit 12 Vernus Slovenia
Lagunilla Tinto rood 5,80 Bodegas Lagunilla Rioja Spanje
Laq Luna Blanca Verdejo droog wit 7,80 Condesa Eylo Rueda Spanje
Marques Risval Reserva tinto rood 18,95 Marques Risval Rioja Spanje
Mud House Sauvignon Blanc White wit 22 Mud House Otago Nieuw-Zeeland
Pinot Noir Red rood 22 Vino Gaube Slovenia
Riesling White wit 14 Vernus Slovenia
Sauvignon Blanc White wit 14 Vernus Slovenia
Sauvignon Blanc White wit 14,77 Puclavec Slovenia
Sauvignon Blanc White wit 8 Vino Kuster Slovenia
Sauvignon Blanc White wit 9 Dveri Pax Slovenia
Champagne Jacquesson 735
Viel zu berichten und demzufolge gute Verkaufsargumiente hat ein Fachhändler, wenn er seinen Kunden von den Besonderheiten des Ende des 18. jahrhunderts gegründeten Champagnerhauses Jacquesson erzählt. Tradition bei Jacquesson: Lagerung der Weine in großen Fässern. Angefangen bei der Verwendung von traditionellen, großen Holzfässern, in denen mindestens ein Viertel der Grundweine reift.
Die beiden Prestige Cuvées Grand Vin Signature Brut und Rosé werden sogar zu 100% im Holz ausgebaut. Die Dosage ist sehr gering: Sie liegt bei 8 Gramm Zucker/Liter bei den beiden jahrgangslosen Cuvées Perfection Brut und Rosé sowie bei maximal 4,5 Gramm bei den restlichen vier Champagnern.
Die 28 Hektar eigenen Weinberge decken bis zu 75% des Gesamtbedarfs zur Produktion der rund 350.000 Flaschen. Darunter 11 Hektar in Avize, deren Erträge zum Großteil in die Produktion des Avize Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut fließen. Derzeit wird der 1995er vermarktet, von dem Jacquesson rund 75.000 Flaschen produziert hat.
In vergangenen jahr wurde die Ausstattung des Signature geändert. Das Etikett enthält jetzt alle Angaben, von der Anzahl und der Herkunft der verwendeten Grundweine, über das Datum der Tirage bis hin zum Datum des Dégorgements. Die großen Holzfässer prägen den Stil des Hauses, das sehr würzige, kräftige Champagner mit markanter Säure und spürbarer Oxidationsnote erzeugt.
Bislang werden nur gebrauchte Fässer verwendet. Jedoch laufen derzeit erste Versuche mit neuen Fässern, die allerdings nicht auf den Markt kommen. Ansonsten orientiert man sich in Richtung biologischem Anbau, ohne jedoch komplett auf den Einsatz von Chemie zu verzichten. Der Exportanteil liegt bei 60%.
Het is aan de tijd goede* wijn te drinken
(* De Weinschenker)
(* De Weinschenker)
De Weinschenker2004