Saint Laurent
De rode druivensoort Saint Laurent verwijst met de naam naar de heilige Laurentius, daar de druiven omstreeks zijn gedenkdag op 10 augustus beginnen te rijpen.
Gedegen synoniemen zijn Laurenzitraube, Pinot St. Laurent met betrekking op afstammeling, Sankt-Lorenz-Traube, Schwarzer Alsace, Sentlovrenka (Kroatië) en Vavrinecke (Tschechië).
Komt waarschijnlijk voort uit Frankrijk, hoewel de St. Laurent daar nauwelijks meer gecultiveerd is.
Of de plaats St. Laurent in de Médoc iets met naamgeving van de wijnstok te doen heeft, is niet te bewijzen.
Na genetische analyse is het een waarschijnlijk natuurlijke kruising tussen Pinot Noir of Pinot Gris met een onbekende partner.
De Duitse wijnbouwpionier Johann Philipp Bronner 1792-1864 heeft de St. Laurent in het midden van de 19. eeuw naar Duitsland gehaald.
2de: Saint Laurent. Was der Heilige Laurentius im Pfälzer Weinberg macht. Sprachkundige Weinkenner nennen ihn, leicht näselnd, Saint Laurent. Und geraten, leicht träumend, ins Schwärmen.
Von seiner tiefdunklen, rubinroten Farbe, seinem fruchtigen, stoffreichen Aroma und seinen idealen Eigenschaften, einen dunkten Braten oder ein herzhaftes Wildgericht zu begleiten.
Geschichtskundige wissen überdies, dass ihm vermutlich Laurentius, Erzdiakon des Papstes Sixtus II, den Namen gab. Denn um dessen Gedenktag herum, den 10. August, wird besagte Traube reif.
Während jener Heilige nach der Legende im Jahre 258 auf einem Rost zu Tode gefoltert wurde, lebt der um 1870 aus Frankreich eingewanderte Saint Laurent heutzutage fröhlich in Pfälzer Weinbergen.
Auch wenn er sich da und dort Laurenzitraube oder Lorenztraube nennt, ist er am Ende nicht einfach ein Rotwein, sondern einfach ein ganz besonderer Genuss.
™De Weinschenker2006