Scheurebe
1ste: De Scheurebe is de meest succesvolle "nieuwe" druivensoort, die een kruising is van de Silvaner met de Riesling (kweeknummer S88) en gecreëerd van Georg Scheu in 1916.
De druif geeft een van de beste kwaliteitswijnen met predikaat: Kabinett - Spätlese - Auslese - Beerenauslese - Trockenbeerenauslese en Eiswein.
Bijzonder kenmerkend zijn de geuren en sterke smaakaromen van zwarte bessen. Verder zijn nog de aromen waar te nemen van maracuja, perzik en mango.
2de: Züchtung aus Silvaner x Riesling von Georg Scheu 1916. Die Scheurebe reift spät und beansprucht daher gute Lagen.
Farbe: hell- bis goldgelb,
Aromen: Schwarze Johannisbeere, Maracuja, Pfirsich, Mango, Rosen.
Geschmack: rassige Fruchtsüure und mittlerere bis voller Körper.
Essen: würzige Ragouts, aromatische Fischgerichte und fruchtige Desserts.
Verbreitung: Rheinhessen, Pfalz, Nahe, Franken und Baden.
Unsere Alternative zum Sauvignon blanc... Feiner Duft nach Wiesenblüten und Kräutern; intensive Fruchtnoten von Johannisbeere und Grapefruit; feine Mineralität. Verspiele Säure und saftige Fruchtaromen
™De Weinschenker2006