Bacchus
Duitse beschrijving: Bacchus
Witte druivensoort (ook Frühe Scheurebe, Geilweilerhof 33-29-133) is een creatie van (Silvaner x Riesling) x Müller Thurgau.
De kruising vond plaats in het jaar 1933 van wijnstokkweker Peter Morio (1887-1960) in het instituut voor het wijnstokkweken Geilweilerhof in Siebeldingen Pfalz.
De soortbescherming werd gegeven in het jaar 1972.
Deze soort is genoemd naar de roemeense god van de wijn (grieks = Dionysos).
Vooral gevinificeerd voor milde en halfdroge wijnen met de predikaten QbA´s, Kabinett´s, Spätlesen en Auslesen.
In Duitsland is de voor chlorose nauwelijks vatbare Bacchus vooral in Rheinhessen aangebouwd, evenals in de Pfalz, Mosel-Saar-Ruwer, Franken, Nahe en Saale-Unstrut met in totaal 3700 hectare.
In Oostenrijk is er slechts een klein bestaand.
In Engeland is het zeer geliefd en brengt daar vrij aromatische wijnen.
Duitse beschrijving: Bacchus
Kreuzung: (Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau 1933 gekreuzt durch den Züchter Peter Morio, Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof.
Fläche in Deutschland ca. 2900 ha.
Merkmale: Triebspitze dicht weißwollig gehaart, junge Blätter an der Unterseite wollig, Blatt mittelgroß, schwach 3 bis 5 lappig, Blattnerven oberseits von der Stielbucht bis zur Blattmitte rot gefärbt, Blattrand gezähnt und spitzbogig, Traube mittelgroß, geschultert, mehr dichtbeerig als locker, Beere mittelgroß, oval bis rund, gelbgrün, leichter Muskatgeschmack
Eigenschaften: Mittlere Lageansprüche, bevorzugt tiefgründige Böden, hoher Wasserbedarf, etwas höhere Oidium- und Phomopsisanfälligkeit, auch Befall durch Spinnmilben erhöht, leicht bei starker Ertragsbelastung von Stiellähme und Beerenbotrytis befallen.
Neigt bei Hitze zu Sonnenbrandschäden, ausreichend winterfrostfest, der frühe Austrieb macht die Sorte maifrostempfindlich, hohe Fruchtbarkeit, mittel- bis starkwüchsig. Mostgewicht über Müller-Thurgau.
Zu meiden sind flachgründige, sowie kalte, zu stauender Nässe neigende Böden.
Wein: wenn höhere Mostgewichte > 80° Oechsle erreicht werden extraktreich, blumig und fruchtiger Muskatton, ansonsten unreife, kurze und raue Art. Lagerfähigkeit mittel. Er sollte eher jung getrunken werden.
™De Weinschenker2004