Zie voor meer artikelen: Wijn en gezondheid
Een van de manieren waarop ik mijn uren regel is met een schriftelijke nascholing. Elke maand krijg ik een cursusboek thuisgestuurd waarin een bepaald onderwerp wordt uitgewerkt. Deze maand was het onderwerp voeding.
Uit onderzoek blijkt dat patiënten hun huisarts als belangrijkste bron zien van voedingsinformatie. Zelfs belangrijker dan de diëtist.
Dat is dan jammer, want de gemiddelde huisarts weet niets van dit onderwerp af. In de opleiding wordt nauwelijks aandacht besteed aan dit thema. Dus de nascholingcursus huisarts en voedingsvoorlichting is niet overbodig. In het cursusboek stonden nogal wat onderwerpen die mijn aandacht trokken.
Zo was er uitgebreid aandacht voor de gezondheidsaspecten van alcohol. Op mijn spreekuur maakt menig patiënt de vrolijke opmerking: Een paar glaasjes alcohol is toch goed voor je gezondheid dokter? Ik glimlach meestal instemmend maar denk nogal eens: Wat noem jij een paar?'
Hoe zit dat nu met die alcohol? Uit onderzoek blijkt inderdaad dat iemand die twee glazen alcohol (in het daarvoor bestemde glas) per dag drinkt minder risico loopt op hart- en vaatziekten dan een geheelonthouder. Matig alcoholgebruik (twee glazen per dag) verkleint de kans dat je dood gaat aan een hartkwaal of beroerte. Ook is er minder risico op dementie. Dit heeft te maken met het feit dat alcohol (in deze hoeveelheden) in het cholesterol de goede stoffen (HDL) verhoogt en de slechte (LDL) verlaagt.
Twee glazen alcohol per dag geeft ook een lager risico op kanker. Van alle alcoholhoudende dranken heeft wijn, en met name rode wijn, het meest gunstige effect op de gezondheid. Matig alcoholgebruik geeft dus een grotere overlevingskans. Alcohol in de vorm van wijn voegt daar nog iets aan toe. Dit heeft te maken met de polyfenolen die in wijn aanwezig zijn. Dit zijn stoffen die vrije zuurstof-radicalen wegvangen en daardoor kanker tegengaan. Polyfenolen verwijden ook de bloedvaten waardoor er minder hart/vaatziekten ontstaan. Rode wijn bevat meer polyfenolen dan witte. Drinken mensen meer dan gemiddeld drie consumpties per dag dan neemt de kans om ziek te worden of dood te gaan duidelijk toe. Iemand die veel drinkt loopt een groter risico op een hartinfarct, beroerte of kanker van het maagdarmkanaal.
Wat moet je als huisarts met voorlichting over alcohol? Duidelijk is dat overmatige consumptie slecht is voor je gezondheid. Of je matig gebruik van rode wijn op basis van de huidige onderzoeken moet stimuleren is de vraag. Je kunt toch moeilijk iedereen een recept geven voor de slijter met als voorschrift twee tot drie maal daags innemen.
Aanmerking van De Weinschenker: Alhoewel deze doktor met de beste bedoelingen dit stukje heeft geschreven voor het Eindhovens Dagblad van 14 mei 2003, zijn er weer zoals meestal niet de juiste uitdrukkingen gebruikt.
Voor een zich zelf serieus studerende dokter is het onmogelijk om het over glazen alcohol te hebben en niet over glazen alcoholhoudende drank.
Wij hebben in ons lang wijnkoopmansleven! nog nooit, echt nooit iemand een, laat staan: twee glazen alcohol zien drinken.
Dat de patienten dat zeggen, is nog te begrijpen, maar een dokter!!. Maar zo zijn er meer van die gestudeerden, die prijzen dat alcoholhoudende dranken met name wijn gezond is voor de mensen. Maar vergeten ook nooit snel bij te vertellen, dat hooguit 2 a 3 glazen dat effect hebben. Meer mag niet!! Hoe komen ze daarbij, en dan nog beweren dat iemand, die meer dan 3 glazen nuttigd sneller dood zou gaan of ten minste meer kans op kanker heeft.
Wij kunnen u op wens namen noemen, die volgens de laatste aanmerkingen al lang dood en begraven moeten zijn, maar gelukkig nog steeds alcoholhoudende dranken bij o.a. De Weinschenker kopen.
™De Weinschenker1203