Ubuntu - met een fabelachtig voetbaletiket
En Dirk van der Niepoort: Fabelhaft
Er zijn vele vertalingen van 'ubuntu' mogelijk, waaronder:
Ubuntu = de mensheid - 'Eén-zijn' - 'Menselijkheid tegenover anderen' - 'Ik ben omdat wij zijn' - 'Menselijk worden door anderen'.
Een veel gebruikte definitie van ubuntu is 'het geloof in een universeel verbond dat de gehele mensheid verbindt'.
Een langere definitie, zoals gebruikt door Aartsbisschop Desmond Tutu (1999): 'Iemand met ubuntu staat open voor en is toegankelijk voor anderen, wijdt zich aan anderen, voelt zich niet bedreigd door het kunnen van anderen omdat hij of zij genoeg zelfvertrouwen put uit de wetenschap dat hij of zij onderdeel is van een groter geheel en krimpt ineen wanneer anderen worden vernederd of wanneer anderen worden gemarteld of onderdrukt."
Ubuntu prachtig uitgelegd door Nelson Mandela: wikipedia:Experience ubuntu
Nieuw outfit voor 'Fabelhaft'
Naar aanleiding van het binnenkort startende wereldkampioenschap voetbal in Zuid-Afrika heeft Niepoort het etiket aangepast op zijn wijn Ubuntu.
Uitleg voetbaltechniek:
Op dit etiket voetballen dieren met elkaar:
Het wrattenzwijn kikt de bal naar de aap, die geeft hem met een sensationele overtrekker verder aan de olifant.
Deze speelt met een geniale pas puntprecies naar de giraf, die de bal beheerst richting doel kopt, war de leeuw zich hartverscheurend naar links gooit.
Of de leeuw de bal tegenhoud of niet, de twee nijlpaarden jubelen reeds 'Laduuma' (goal!)
Getekend heeft dit etiket de Zuid-Afrikaanse kunstenares Leonora van Staden.
Graag attenderen wij u op dit etiket:
Boven links komende vanaf de Tafelberg en het stadion in Kaapstadt naar links speelt het wrattenzwijn de voetbal aan de aap.
De aardmannetjes jubelen voor de Lionshead.
De olifant schopt de bal naar het neushoorn, dat blijkbaar aangelopen komt uit Durban.
Onder het stadion van Johannesburg of Joburg danzen de aardmannetjes alsof zij blij zijn dat de leeuw de van de giraf geschoten bal heeft kunnen stoppen?
Hierbij een zebra met het orginele Afrikaanse voetbalhoorn, die met zijn geluid herinnerd aan het trompetten van een olifant en dat wij zeer snel overal zullen horen.
Zijn vriend - we interpreteren een vogel, zit - voor een betere zicht van de grasmat op de rug van de zebra. "Laduuma!" schreeuwen de nijlpaarden, de hippo-fan base.
De voetbalkoorts heeft iedereen in zijn greep, ook voor ons.
'08 Ubuntu Tinto rood 12,10 €
Niepoort Douro Portugal
tempanillo cuvée, creatie van touriga franca, touriga nacional, tinta roriz, tinta amarela en tinta barroca, bijzonder goed met gegrilde, pittige kruidige vleesgerechten, ubuntu, limited edition van de populaire rode wijn uit niepoort fabulous! alc. 13%; zuren 5gr.liter; restant zuikers 2,5 gr.liter.
De Niepoort Ubuntu toont alle voordelen van de klassieke wijnen van de Douro met diep fruit, levendige zuren en rijpe tannines. Balans en de eenvoud kenmerkt deze grote rode wijn. Het is een mooi spel - gegarandeerd plezierig drinken. In deze outfit een absolute glimlach voor elke voetballiefhebber.
In het glas donkerrood. De geur is fruitig van rode en zwarte bessen. Het gehemelte van de wijn is fruitig en jong. Hij maakt indruk met zijn uitgebalanceerde zuurgraad, de tannines en de aangename fruitige ronde afdronk.
Het is de Niepoort Fabulous Tinto 2008, die hier als een limited edition voor de World Cup in Zuid-Afrika werd gelanceerd. De ervaring van de Raaf als Huckebein en zijn fatale afloop en die een keer in een magische manier, geschreven door Wilhelm Busch, heeft geďnspireerd Niepoort. Het dier-verhaal of 'complot was' was de eerste van de uitstekende wijnen van zijn naam. En het smaakt ook geweldig - maakt niet uit welke van de ingenieuze etiketten!
Voor meer informatie over de World Cup of Niepoort wijn: De druiven komen uit het hart van de Portugese Douro-vallei, uit de regio Cima Corgo. Op steile terrassen met magere leistenen bodem bieden de wijnstokken in dalen en op diverse hoogten een aantal kleinere wijngaarden op verschillende hellingen om de tradities van de Douro te bewijzen.
De wijnoogst 2008 is beschikbaar voor elegante wijnen met rijpe tannines. De oogst vond plaats van half september tot begin oktober. Na een strenge selectie van druiven in roestvrij stalen tanks, wijn was de gevinifieerd in open vaten en 20% van de wijn gerijpt de toen 12 maanden in eikenhouten vaten.
Gerijpt in barriques (12 maanden)
Opgeslagen voor 5-7 jaar van vintage
Nog sterker dan in Nederland worden de wijnen van van der Niepoort gewaardeerd in Duitsland!!!
Der Niepoort Ubuntu zeigt alle Stärken eines klassischen Douro-Weines wie tiefe Frucht, lebhafte Säure und reife Tannine. Ausgewogenheit und Unkompliziertheit charakterisieren den tollen Rotwein. Es ist ein schönes Spiel - Trinkfreude garantiert. In diesem Outfit ein absoluter Schmunzler für jede Fußball-Runde.
Im Glas wirkt er dunkel. Das Bukett weist viele fruchtige Noten von roten und schwarzen Beeren auf. Am Gaumen ist der Rotwein fruchtig und jung. Er beeindruckt durch seine ausbalancierte Säure, die runden fruchtigen Tannine und den angenehmen Abgang.
Es ist der Niepoort Fabelhaft Tinto 2007, der hier als limitierte Sonderedition zur WM in Südafrika aufgelegt wurde. Das genussbetonte Erlebnis des Raben Huckebein und sein fatales Ende, welches einst in zauberhafter Weise von Wilhelm Busch geschrieben wurde, hat Niepoort inspiriert. Die Tiergeschichte oder "Fabel" gab dem ausgezeichneten Wein zunächst seinen Namen. Und fabelhaft schmeckt er auch - egal mit welchem der genialen Etiketten!
Weitere Informationen zum Wein zur WM von Niepoort:
Die Trauben stammen aus dem Herzstück des portugiesischen Douro-Tals, aus der Region Cima Corgo. Auf steilen Terrassen, die in den kargen Schieferboden gehauen wurden, wachsen die Reben, wobei Niepoort ganz bewusst eine Vielzahl von kleineren Weinlagen an verschiedenen Hängen und in Seitentälern gewählt hat, um der Tradition des Douro gerecht zu werden. Der Jahrgang 2007 steht für elegante Weine mit reifen Tanninen. Die Ernte erfolgte von Mitte September bis Anfang Oktober. Nach rigoroser Auswahl der Trauben wurde der Wein in Holzfässer und in offenen Edelstahltanks vinifiziert, 20% des Weines reifte anschließend 12 Monate im Barriquefass.
Dirk van der Niepoort leitet in fünfter Generation das heute 164 Jahre alte Traditionshaus Niepoort Vinhos im Duoro-Tal. Richtig geweckt wurde sein Interesse an Wein als er bei Mövenpick in der Schweiz arbeitete, erzählte der Winzer kürzlich erst dem Journalisten Harald Schwarz.
Bei seiner Arbeit sei er auf ein Weinbuch für den internen Gebrauch gestoßen. Das habe ihn nicht wieder losgelassen. Doch: Früher oder später wäre ohnehin der Groschen zugunsten der Weinleidenschaft gefallen, eröffnete Dirk van der Niepoort dem Leserpublikum der Süddeutschen Zeitung.
Nach Lehr- und Wanderjahren in vielen Teilen der Welt brachte Dirk van der Niepoort 1987 seine gewonnenen Erfahrungen und Eindrücke ein. Er war in Australien und Neuseeland, Südafrika und Kalifornien gewesen.
In sieben Sprachen kann er sich verständigen. Heute gilt er als einer der innovativsten, unkonventionellsten und erfolgreichsten Weinmacher Portugals.
Wie kein anderer beherrscht er das Zusammenspiel von Tradition und Moderne. Mit "Dirk van der Niepoort räumt nicht nur beim Port auf, er produziert wohl auch Portugals beste Tischweine." startete Vinum vor einigen Jahren einen Artikel über den engagierten Weinmacher.
Er endete bei dem nachvollziehbaren Fazit "Portugal, wie es Spaß macht.". Der 44-jährige Querdenker produziert beeindruckende Weiß-, Rosé- und Rotweine. Mit dem Debütjahrgang des Fabelhaft Tinto trat er zudem den Beweis an, dass er das komplette Repertoire vom (preislich) kleinen Einstiegswein bis hin zur raren Spitzen-Cuvée komplett beherrscht. Auf dem Etikett des Fabelhaft ist Wilhelm Buschs Fabel von „Hans Huckebein“ abgedruckt.
™De Weinschenker2004