Hoeve Nekum bij De Weinschenker

Hoeve Nekum De wijnen van Hoeve Nekum bij De Weinschenker Steekwoorden: Hoeff van Nyedekom Auxerrois Blanc de Pinot Noir Bourgogne Champagne Chasselas Duitse Ahrdal grind en mergel Jekerdal Laurent Lotharingen Louwberg Math Bollen Müller-Thurgau Müller-Thurgau/Riesling Riesling Rivaner Vroenhof Hoeve Nekum Vlakbij Maastricht in het schitterende Jekerdal ligt het monumentale wijngoed Hoeve Nekum.Deze hoeve wordt sinds 1934 bewoond door de familie Bollen. Sinds1988 staan er weer druivenstokken op de landerijen van Hoeve Nekum. Van de geoogste druiven worden op ambachtelijke wijze witte wijnen gemaakt, die bij diverse keuringen al prijzen gewonnen hebben. Graag nodigen wij u uit voor een bezoek aan Hoeve Nekum. Geschiedenis Hoeve Nekum wordt voor het eerst vermeld in archieven die dateren uit 1304. Het gaat hierbij om een limietbeschrijving van den Vroenhof. De hoeve wordt hier vermeld onder de naam: 'Hoeff van Nyedekom'. De hoeve is echter al vaak verbouwd. De huidige monumentale Limburgse hoeve dateert uit circa 1600 en omvat een aantal grote gebouwen, die rondom een binnenhof zijn gesitueerd, waarbij de grote monumentale toegangspoort de hoeve een kasteelachtig voorkomen verleent. Hoeve Nekum ligt met zijn landerijen in het Jekerdal. De Jeker is een meanderend riviertje dat vanuit België richting Maastricht stroomt, waar het in de maas uitmondt. In de loop der eeuwen heeft de Jeker een dal met steile hellingen uitgesleten. Het dal wordt begrensd door de Louwberg en de Sint Pietersberg. Sinds 1934 wordt de hoeve bewoond door de familie Bollen. Momenteel wordt het bedrijf gerund door Laurent en Math Bollen. Van oudsher is Hoeve Nekum een gemengd landbouwbedrijf met veeteelt en akkerbouw.De totale bedrijfsomvang bedraagt 60 Ha. Enkele percelen liggen op de steile hellingen van de Louwberg. Deze percelen zijn minder geschikt voor de gewone landbouw, voor de wijnbouw zijn deze percelen echter zeer geschikt en omdat wij wijnliefhebbers zijn, wilde we deze mogelijkheden niet onbenut laten. In 1988 zijn wij begonnen met de aanleg van de wijngaard, en in de daarop volgende jaren werd deze wijngaard regelmatig uitgebreid. Nu hebben wij 2 Ha wijndruiven. De eerste druivenoogst vond in 1992 plaats. Een gedeelte van de hoeve werd ingericht als wijnkelder. Al snel ontstond belangstelling voor een bezoek aan Hoeve Nekum en daarom werd in 1994 een graanzolder ingericht als proeflokaal. ogen wij U voorstellen aan de vier wijnsoorten die wij op Hoeve Nekum produceren. Enkele jaargangen hebben zelfs een prijs behaald bij de Nationale keuring van Nederlandse wijnen. Rivaner: een kruising van Riesling en Chasselas. De Rivaner rijpt vrij vroeg en geeft een milde bloemig geurende wijn met een verfijnd muskaatbouquet. In Duitsland is deze druif ook bekend onder de naam Müller Thurgau. Deze wijn is zeer geschikt als aperitief. Riesling Licht geel, zeer fijn koolzuurgas aanwezig. Fijne en goede Riesling-expressie, mooi fruitig en zuiver. Droge smaak en levendige zuren. Auxerrois (1e prijs 1999 en 3e prijs 2000) Bleek geel, zuivere en fijn-bloemige neus, de geur is iets terughoudend in vergelijking met andere wijnen, volle smaak, fruitig (appel) en ook iets van amandelen, mooie afdronk, deze wijn is een zeer geschikte begeleider voor asperges. Wijngaarden Op de steile zuid-oost helling van de Louwberg bevinden zich de wijgaarden van Hoeve Nekum. Veilig beschut tegen de koele westenwinden, biedt deze helling het ideale klimaat voor de wijndruiven. De bodem bestaat uit een dunnen laag löss op een ondergrond van grind en mergel. Vanwege de kalkrijke bodem hebben de wijnen van Hoeve Nekum een natuurlijke neiging tot parelen (vorming van koolzuurgas belletjes), wat de wijnen een typisch fris en fruitig karakter geeft. In de wijngaard zijn 4 verschillende soorten druiven aangeplant: Riesling, is een druif die al in de late middeleeuwen in het Rijnland verbouwd werd. Het is een druif die langzaam rijpt, en op Hoeve Nekum pas eind oktober of begin november wordt geplukt. De Riesling druiven geven een droge, frisse fruitige wijn die uitstekend te combineren is met visgerechten. Auxerrois, een oud druivenras dat vermoedelijk uit Lotharingen afkomstig is, de naam komt echter van het graafschap Auxerrois (Auxerre, Chablis). Deze druif is zeer geschikt voor de Limburgse bodem en het Limburgs klimaat. De Auxerrois geeft een mooie volle aromatische wijn. Pinot-Noir, deze zeer beroemde druif komt oorspronkelijk uit de Bourgogne en wordt tegenwoordig in veel wijnbouwgebieden verbouwd. De kwaliteit van de geoogste druiven is meestal hoog. De wijn wordt voor de rijping tijdelijk in houten vaten opgeslagen. Onze Pinot-Noir kun je het beste vergelijken met een rode wijn uit het Ahrdal of de Elzas. Deze wijn past heel goed bij gevogelte zoals fazant. Het is aan de tijd goede* wijn te drinken (* De Weinschenker)


™De Weinschenker2004