Viņedo Chadwick en Seņa
Duitse kennismaking met de winnars Viņedo Chadwick
Nederlandse kennismaking met de winnars Viņedo Chadwick
Trefwoorden: Aconcagua berg Aconcagua Alejandro Chadwick Ortuzar Alfonso Chadwick Errázuriz Almaviva Amsterdam André Kerstens Bergisch Gladbach Berlijn blinde proeverij Caliterra Chàteau Lafite-Rothschild Chàteau Margaux Conch y Toro Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Carmenère Domesday Book Don Maximiano Errázuriz Don Maximiano Don Melchor Eduardo Chadwick Claro Eduardo Chadwick Errázuriz Grange Hertog van Normandië historie Hotel The Grand Jean Arnaud Jean-Marc Errazuriz Joop van de Kant Kultwein Leonor Errázuriz Maipo Valley Master of Wine mijntechnologie polarjas polospeler Robert Mondavi Winery Santiago Schloss Bensberg Schotland Seņa Sir John Chadwick van Oxford Slag van Hastings Sommelière Paula Bosch Staffordshire Superpremium Süddeutsche Zeitung Thomas Chadwick Villa Errázuriz Viņa Errázuriz Viņedo Chadwick William the Conquerer Zürich
Vergelijkende proeverij of hoe je de Bordeaux verslaat
Zo'n 150 kilometer benoorden Santiago, in de vallei van de Aconcagua, staat het keldercomplex van Villa Errázuriz, dat door eigen wijngaarden wordt omgeven. Men vervaardigt er goede wijnen én grote wijnen.
Tot de laatste behoren Viņedo Chadwick en Seņa (een coproductie met de Robert Mondavi Winery). Beide wijnen waren aanwezig op een grote blinde proeverij in Berlijn, samen met onder meer fameuze Premiers Crus uit Bordeaux, als Chàteau Margaux en Chàteau Lafite-Rothschild. Het resultaat? De Viņedo Chadwick 2000 eindigde op de eerste plaats, de Seņa 2001 op de tweede.
Commentaar van Eduardo Chadwick, wiens familie eigenaresse is van Villa Errázuriz: 'Dit is een mijlpaal voor de Chileense wijnindustrie'. De eveneens imponerende 1999 van Vinedo Chadwick is in Nederland te koop bij De Weinschenker voor . Ook tijdens een proeverijen in Zürich werden de grootste wijnen van Bordeaux verslagen, dit keer door de uit Napa Valley afkomstige Cabernet Sauvignon Reserve 1999 van Robert Mondavi
Duitse kennismaking met de winnars Viņedo Chadwick
Deutschland 24 März 2002 Schloss Bensberg (Bergisch Gladbach)
Der neue Kultwein - 2000er Viņedo Chadwick Maipo Valley - Errázuriz
Der persönlichste Wein des Top-Winemakers und Mondavi-Partners Eduardo Chadwick ist bereits der dritte 'Superpremium' unter Chadwicks Regie (neben Seņa und Don Maximiano). Der Viņedo Chadwick ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Carmenère, die im Maipo Valley, südlich von Santiago, gewachsen ist und Weinexperten zum Schwärmen bringt: Dicht und mächtig, mit einem würzigen Duft nach Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und Tabak, dazu geröstete Mandeln, zartes Vanille und Zeder.
Der Gaumen wird durch eine samtige Textur ausgekleidet, die von weichen und reifen Tanninen geprägt wird, und in einen langen weichen Abgang mündet.
Ein wirklich kostbarer Schatz mit viel Körper und Eleganz. In Europa wurde dieser Superpremiumwein am 24. März 2002 im Rahmen eines Gala-Events auf Schloss Bensberg (Bergisch Gladbach) zum ersten Mal degustiert. Eduardo Chadwick hat es sich nicht nehmen lassen, zur Premiere persönlich anzureisen.
Wir sind stolz, Ihnen diesen raren Edel-Tropfen anbieten zu können!
Süddeutsche Zeitung 28.3.2002, Sommelière Paula Bosch zum 1999er: "Schon jetzt voller Genuss mit sehr guter Zukunft."
Errázuriz
Der im Jahr 1870 von Don Maximiano Errázuriz gegründete Weinbaubetrieb gehört zu den ältesten, gleichzeitig aber auch fortschrittlichsten Weingütern Chiles. Mit der Philosophie des Firmengründers: "Vom besten Boden die besten Weine" fand Mondavi einen Partner mit ebenso hohen Ansprüchen an Qualität und Innovation, wie den seinen. Die Viņa Errázuriz verwendet für ihre Weine ausschließlich Trauben aus den eigenen Weinbergen. 2000er Viņedo Chadwick
Nederlandse kennismaking met de winnars Viņedo Chadwick
Nederland 13 november 2003 Hotel The Grand in Amsterdam
Oxford revisited.
Joop van de Kant van Jean Arnaud organiseerde samen met Eduardo Chadwick op woensdag 13 november in Hotel The Grand in Amsterdam de introductie van de nieuwste super-premium wijn van dit kwalitatief hoog aangeschreven wijnhuis: de 'Viņedo Chadwick'.
Samen met zijn zoon Jean-Marc en de immer opgewekte president van Errazuriz, Eduardo Chadwick konden ze in het statige The Grand in Amsterdam toasten op een mooie toekomst van de Viņedo Chadwick in Nederland.
Na enkele eeuwen van absentie op Brits grondgebied is een Chadwick teruggekeerd van Chili. We hebben het dan over Eduardo Chadwick Claro de jongste telg uit de familie van Alfonso Chadwick Errázuriz. Om te begrijpen waarom dat zijn verblijf waarschijnlijk niet permanent zal zijn, hierbij een kleine historische benadering.
Korte historie
De chronieken van William the Conquerer, zoals het zogenaamde Domesday Book, verhaalt al in 1086 van een familie Chadwick in Staffordshire die van de Hertog van Normandië land heeft verkregen als dank voor de verrichten diensten in de beroemde slag van Hastings in 1066.
De familie vestigt zich in Schotland totdat in 1820, Thomas Chadwick, de directe nazaat van Sir John Chadwick van Oxford, aangetrokken door mogelijkheden om de mijntechnologie te gaan toepassen in Zuid-Amerika, met zijn gezin naar Chili verhuist.
b>Na een aanvankelijke carriere in de mijnbouw trouwt Alejandro Chadwick Ortuzar, kleinzoon van Thomas, in 1909 de aantrekkelijke Leonor Errázuriz wiens familie een bezit aan wijngaarden in de Maipo Valley heeft: het huis Chadwick-Errázuriz is dan een feit.
Jean Arnaud & Chadwick
De relatie van Jean Arnaud's Joop van de Kant met Eduardo Chadwick gaat terug tot 1989 toen na de Vinexpo André Kerstens en Joop van de Kant beide onder de indruk waren gekomen van de wijnen uit Chili en eigenlijk beiden wel Errázuriz wilden vertegenwoordigen. Van de Kant kreeg Errázuriz en Kerstens Caliterra. Na een eerste bezoek in Chili in datzelfde jaar herinnert Joop zich nog de uitgestrekte polovelden waar Eduardo's vader zijn triomfen vierde als de beste polospelerr van Chili. Toen hij echter een paar jaar later terugkwam, was er van de polovelden niets meer over.
In plaats daarvan: wijngaarden, hoe kan het ook anders.
Vader Errázuriz had de polostokken aan de wilgen gehangen en Eduardo was meer in wijn dan in een professionele carrière in polo geīnteresseerd. De villa waar Eduardo was opgegroeid, gelegen in de Maipo Valley, op kleine afstand van Santiago, leek met 25 ha een klein, maar uitstekend geschikt perceel om een super premium wijn te maken.
Precies zoals de buren van Conch y Toro (Don Melchor) en Almaviva dat reeds bewezen hadden.
Dit deel van de Maipo Valley is inderdaad een uitzonderlijk terroir. De ambitie van Eduardo, president van het bedrijf, is het zich wereldwijd positioneren als een producent van 'fine wines', maar dan de top. Maximiano hoort thuis in het rijtje Mouton-Rothschild, Mondavi, Margaux en Grange, zo ook de in 1996 geīntroduceerde Seņa (in samenwerking met Robert Mondavi) en de woensdag geīntroduceerde Viņedo Chadwick.
En het dient gezegd, de wijn heeft alles in zich om aan de kwalificatie van top-wijn te voldoen.
De 1999 was prachtig in balans, met veel concentratie, veel paars fruit, mooie rijpe tannines en een reeds enigszins geīntegreerde houtinvloed.
De jaargang 2000 was anders van stijl.
Een enorme hoeveelheid fruit en mooie romige eikentoetsen, die als een opgeklopte melkkraag over de cassis en bramenconfiture heen was geslagen. Zeer verleidelijk; in mijn kelder zou de wijn niet oud worden (hoewel dat zeer wel mogelijk zou zijn) aangezien ik niet van deze wijn af zou kunnen blijven. Eduardo leeft dus sinds kort met zijn familie weer in Oxford.
Daar hoopt hij zich beter nog dan in Chili voor te kunnen bereiden op het examen tot Master of Wine dat in juni 2003 op het programma staat.
Eduardo is ontegenzeggelijk ambitieus.
Maar hij maakt het ook waar.
Zo bedwong hij nog in januari van dit jaar de tweede hoogste berg in de wereld, de Aconcagua berg op 6.962 meter. Op de top haalde hij een flesje Don Maximiano uit zijn polarjas. Wij zijn benieuwd naar Eduardo's volgende project.
De Weinschenker0104