Viña Caliterra
Het bedrijf maakt aantrekkelijke wijnen, die worden gekenmerkt door het typische Chileense gulle fruitkarakter. Caliterra werd opgericht in 1989 door Eduardo Chadwick, tevens eigenaar van Viña Errazuriz, en de Amerikaan Huneeus, eigenaar van Franciscan in Californië.
De naam Caliterra komt van ‘La Calidad de la Tierra’ oftewel de kwaliteit van de aarde.In 1991 ging het bedrijf geheel over in de handen van Eduardo Chadwick.
In 1995 werd besloten dat Robert Mondavi de helft van de aandelen in Caliterra zou overnemen, zodat de Chileens-Amerikaanse connectie weer in ere werd hersteld. Daarna is het hard gegaan met Caliterra. De deelname van Mondavi gaf het bedrijf de nodige financiële armslag om te investeren.
In ‘La Arboleda’, in de Valle de Colchagua,werd een complete nieuwe wijngaard en een centrum voor de productie van rode wijn uit de grond gestampt.
In 2004 sloeg Caliterra opnieuw een nieuwe weg in. De familie Chadwick werd weer voor 100% eigenaar en dit leidde mede tot het belangrijke besluit voortaan alleen nog maar wijnen te maken van de eigen wijngaarden en dus geen druiven meer aan te kopen van anderen.
Ook wil men de kwaliteit van de wijnen weer verder omhoog brengen. Eveneens werd ook veel gedaan aan het uiterlijk van de etiketten. Men produceert nu alleen nog maar wijnen op Reserva niveau en hoger, de zogeheten Tribute lijn.
'05'07 Terramater Sangiovese 15,30 €
Caliterra Maipo Valley Chili
intense diepe kersenrode sangiovese, vol klevend aan het glas, 12 maanden hout: 90% frans 10% amerikaans, ongefilterd, deze op eikenvat gerijpte sangiovese (van oorsprong een italiaanse druivensoort) biedt een warme geur van versgeplet rijp zwart fruit, discreet kruidig met toetsen van peper, gebrande koffie en een vleugje tabak, heel evenwichtige en mondvullende wijn met zachte versmolten tannines en een verfrissende acidititeit, met grote harmonie, sappig en krachtig die nu reeds volledig genietbaar is, goed bij in olijfolie gebakken ossenhaas met een truffelsausje, bij een lamsboutje uit de oven met rozemarijn alsook bij krachtige kazen.
Caliterra Curico Valley Chili
mooie lichtgele kleur met een zweem van groen, intense aroma’s van tropisch fruit met vooral passievrucht en ananas, en tonen van witte perzik, citroen en kruiden, licht mineraal, zacht, rond en vol van smaak, veel lengte en complexiteit, breed, met een fraaie balans.
Caliterra Curico Valley Chili
strogele chardonnay, rijk, rijp, tropisch fruit met fraaie citrustonen, vanille en een lichte kruidigheid, vol en rond in de smaak, met veel fruit en uitgebalanceerde tannines, lange, krachtige en intense afdronk.
Caliterra Valley Chili
de druiven voor de tribute zijn afkomstig van de beste gelegen en speciaal geselecteerde wijngaarden, ze zijn het paradepaardje van het bedrijf, stevige, volle en krachtige wijnen, de wijn wordt modern gevinifieerd, hetgeen deze sauvignon blanc tot een zeer karakteristieke wijn maakt, hij is intens en zuiver, met volop aroma's van kruisbes en perzik, heerlijk fris en vooral sappig, een kwaliteitswijn met een elegante, uitgebalanceerde en zeer zuivere stijl met een goede lengte in de nasmaak, absolute topklasse in zijn soort!!!, voortreffelijk als aperitiefwijn en evenzo een zeer bijzondere smaakervaring bij vis.
'06'08 Chardonnay 'Tribute' blanco droog wit 11,40 €
Caliterra Casablanca Valley Chili
de chardonnay is elegant, ietwat mineralig maar bezit vooral veel complexiteit, de druiven zijn afkomstig uit casablanca valley en deze gaven de wijn rijpe aroma’s van tropisch fruit en citrus in combinatie met de kenmerken van vanille en toast die de rijping op eiken verraden, volle en stevige wijn met veel smaak en een lange, complexe en indrukwekkende afdronk.
Caliterra Colchagua Valley Chili
diepe, helderrode merlot, verleidelijke, rijpe en brede geur met een heerlijk aroma van zoete kersen, fluwelig en rond, heerlijk sappig, aangenaam vanille, pruimen en chocola, rond en breed, met wat zachte, goed geïntegreerde tannines in de afdronk.
Caliterra Colchagua Valley Chili
dieprode, volle, frisse en complexe aroma's van zwarte bessen, pruimen en kersen, met toetsten van cassis, munt en toast, soepele wijn met zachte, rijpe, fluwelige tannines, de frambozen en chocoladetonen zetten voort in de afdronk, die goed is van structuur met veel lengte en een krachtige intensiteit.
Caliterra Colchagua Valley Chili
carmenère is een nauw aan de merlot verwante druivensoort die vrijwel alleen in Chili wordt geteeld, diep robijnrode carmenère, geur is complex maar perfect in harmonie met aroma’s van chocolade, pruimen, kruiden, zwarte peper en toffee, ronde smaak met krachtige tannines en een schitterende balans tussen fruit en houttonen door rijping op frans eikenhout.
Caliterra Colchagua Valley Chili
de druiven voor de tribute zijn afkomstig van de beste gelegen en speciaal geselecteerde wijngaarden, ze zijn het paradepaardje van het bedrijf, stevige, volle en krachtige wijnen, de carmenère is een specialiteit uit chili, die men vroeger ook in bordeaux nog zag maar echter nooit in pure vorm, in chili weet men een fantastische wijn te maken uit alleen deze druif, een wijn met een diepe paarsrode kleur en een mooie harmonische neus met aroma’s van zwart fruit, koffie, specerijen en toast, een krachtige wijn met veel body, een mooie structuur en een rijping op frans eiken, een klasse wijn met veel diepgang en zachte, rijpe tannines.
Caliterra Colchagua Valley Chili
deze cabernet heeft een robijnrode, diepe kleur en een fijne geur met aroma’s van rijp zwart en rood fruit en hinten van vanille, toast en zelfs chocolade. Stevige, volle en krachtige wijnen, fris, maar vooral krachtig en rijk van smaak, perfect in balans met goed geïntegreerde, zachte tannines en een intense afdronk.
Caliterra Colchagua Valley Chili
stevige, volle en krachtige malbec met donkere ietwat purperen kleur en krachtige, rijpe aroma’s van bramen, gedroogde kersen, rozijnen en chocolade, in de eerste aanzet is de wijn zacht met veel rijp fruit, daarna tonen zich de complexere componenten zoals vanille en stokbrood, zeer veel lengte en complexiteit in de afdronk.
Caliterra Colchagua Valley Chili
intense en dieppaarsrode shiraz, geurt prachtig en kruidig, zeer smaakvol met componenten van rijpe kersen, pruimen, bramen, vanille en specerijen, fluweelzachte en lange afdronk, zeer mooi gestructureerd.
Caliterra Colchagua Valley Chili
deze wijn representeert het beste van de Andes, diepe, helderrode creatie van 60% carmenère en 40% malbec, met de hand geoogst en geselecteerd, rijpt 14 maanden op frans en amerikaans eiken, elegante geur met invloeden van heerlijk rijp rood en zwart fruit en een vleugje tabak, beide druivensoorten zijn zeer geslaagd in elkaar verweven, zijdezacht van smaak met veel complexiteit en concentratie, door zijn frisheid en een vleugje mint ook lekker drinkbaar gebleven.
'08 Rosado Cabernet Sauvignon Reserva rosé 9,50 €
Caliterra Colchagua Valley Chili
n.n.g.
™De Weinschenker2006