Argentinië of Argentijnse berichten
Eva Maria Duarte de Perón.
Argentina 2010
Finca Flichman
Vina Franalco
Het wijnassortiment van Argentijnse wijnen bij De Weinschenker
De wijnaanbouwgebieden van Argentinië
Finca Bosca
Finca Bosquet aanbieding juni 2010
De Malbec-druif
Finca Flichman is gevestigd in het bekende wijngebied Maipu in de provincie Mendoza en werd door de familie Flichman in 1873 gesticht. Finca betekent zowel wijnbedrijf als wijngaard.
De wijngaarden van Flichman liggen op ongeveer 650 meter hoogte en hebben een bodemstructuur en een microklimaat die zich leent voor het verbouwen van kwaliteitsdruiven.
In 1980 is het bedrijf gekocht door de Wertheim Groep, die meteen van af dat moment grote investeringen heeft gedaan in de heeft ook variëteiten aangeplant als de traditionele witte Torrontes (deze heeft zeer aromatische wijnen met een muskaatachtig aroma) of Malbec.
Wijngaarden en de Flichman vinificatieapparatuur: roestvrijstalen tanks met temperatuur controle, pneumatische persmachines en een volautomatische bottellijn.
Sinds kort is er in een groot gedeelte van de wijngaarden computer gestuurde druppel -irrigatie aangelegd voor het op optimale wijze onderhouden van de waterhuishouding. Samen met een recent gekochte Bodega in Carrodilla, die vooral de nationale markt bedient, bedraagt de totale capaciteit 100.000 hl.
Men beschikt over een team gekwalificeerde vakmensen dat regelmatig over de wereld reist op zoek naar nieuwe ideeën en kennis, terwijl ook Franse experts geconsulteerd worden. Flichman werkt met bekende druivensoorten als Chardonnay, Cabernet Sauvignon en Syrah, maar ook de typische Malbec en Torrontes.
Argentinië
De productie. Vandaag de dag is Argentinië de 5 grootste wijnproducent op wereldniveau (van zeer dichtbij gevolgd door de Verenigde Staten), met ongeveer 16 miljoen hectoliter (in'99) en 210.000 hectaren beplantte wijngaarden gelegen in de provincies Mendoza en San Juan.
Zoals bij de meeste grote wijnlanden is ook hier de productie de laatste 25 jaar sterk gedaald met echter een stagnering van de cijfers sinds het begin de jaren '90. Men stelt vast dat de 1aatste 20 jaar vooral het lokale wijnverbruik sterk is gedaald. De cijfers liegen er niet om: 37,3 liter per inwoner nu, tegenover 76,3 liter in 1980. In Argentinië doen vooral de 'betere' wijnen het goed en vertegenwoordigen nu zo'n 25 % van het totale volume.
Deze kwaliteitsverbetering is een rechtstreeks gevolg van de talrijke investeringen die ze de laatste jaren hebben gedaan. In tegenstelling tot dit type wijn gaan de tafelwijnen er sterk op achteruit.
Twee druivenrassen die internationaal hoge ogen gooien Onder dit druivenras ontdekten wetenschappers drie variëteiten: de sanjuanino, de mendocino en de meest belangrijke, de riojano. Dit witte druivenras, de Torrontes is het symbool van Argentinië: is bijzonder fris, levendig, fruitig en licht (wanneer het niet te veel alcohol bezit). Ook de neus is zeer aromatisch met toetsen van exotisch fruit, rozenblaadjes en een tikje muskaat. Het is een druivenras dat bijzonder goed lijkt aangepast te zijn aan de schraalheid van het land, bezit een hoge aciditeit en brengt hoge rendementen met zich mee.
Torrontes is afkomstig uit Spanje en werd, in de tijd van de conquistadores, voor het eerst aangeplant in de regio van Cafayate.
Hij heeft de reputatie krachtig en tanninerijk te zijn maar proeft aan de andere kant van de Atlantische Oceaan, waar bij aangeplant is aan de voet van de Cordillera op een hoogte van 650 tot 1000 meter, iets ronder. Deze streek wordt gekenmerkt door sterk uiteenlopende temperaturen met koude nachten en warme dagen. Deze klimatologische omstandigheden zijn perfect voor een druivenras als Malbec en geeft die typische concentratie en maturiteit aan de wijn.
Deze stevige, donker gekleurde wijn heeft de neus van rood fruit, pruimen, zwarte peper en op de achtergrond een tikje anijs. Jong, met een leeftijd van 1 tot 3 jaar, beantwoordt hij volledig aan de stijl van de ‘Nieuwe Wereldwijnen' en kan een tiental jaren verouderen.
Een beetje in dezelfde lijn zoals hun Uruguayaanse buurman met hun 'Tannat' oogst Argentinië nogal wat succes door de verscheidenheid in stijl in vergelijking met de overgekende Merlot en Cabernet Sauvignon.
Door zijn bijzonder aromatische smaak onderscheidt bij zich van de andere witte druivenrassen. Vroeger kon dit druivenras nogal een eens bittertje hebben op het einde. Maar de teruggeschroefde rendementen die de finesse van het druivenras ten goede komen en de knowhow waarmee men tegenwoordig in de wijngaarden werkt geven aan dit druivenras iets extra en uniek.
De Productiezones De Argentijnse wijnregio's situeren zich aan de voet van de Cordillera van het Andesgebergte, tussen 25° en 40° zuiderbreedte. Iedere regio heeft zo wel zijn karakteristieke ondergrond en eigen klimaat.
Het hart van deze wijnregio is gesitueerd in de streek van Cuyo (provincies San Juan, Mendoza en San Luis). Naast deze regio bevinden er zich ook nog, misschien minder belangrijke (alhoewel), wijnstreken in de provincies Jujuy, Salta, Catamarca, Rioja in het noordoosten, Cordoba in het oosten en in het zuiden (aan de poort van Patagonië) Pampa en Rio Negro.
De expansie van de wijnbouw in Mendoza dateert reeds van 1885 toen de spoorweg tussen Mendoza en Buenos Aires werd geopend en er nogal wat Italiaanse en Spaanse immigranten - traditionele wijndrinkers- toestroomden.
De bodemgesteldheid kan nogal eens verschillen. Van zanderig tot kalkachtig. Het vele licht, kleine hoeveelheden neerslag (150-300 mm), een kleine relatieve luchtvochtigheid en het feit dat er bijna géén wind is in deze streek maken van deze regio een soort 'oase'. Slechts 2,5 % van de grond wordt bewerkt en enkel dankzij het smelten van sneeuw op de Cordillera en aangepaste irrigatiesystemen kan dit een wijnbouwgebied zijn.
Twee plagen bedreigen echter deze wijngaarden: late vorst en hagel. Deze twee factoren kunnen nogal wat schade veroorzaken wanneer de wijnbouwers vergeten hun enorm dure beschermingsnetten over de wijngaarden te plaatsen.
Opmerkelijk is dat de Argentijnse kwaliteitswijnen, die verkocht worden aan zeer interessante prijzen en de laatste tijd nogal wat medailles in de wacht slepen, meer en meer gewaardeerd worden op de buitenlandse markt. Deze wijnen vertegenwoordigen op dit moment 74 % van de 129 miljoen dollar die binnengerijfd wordt via de Argentijnse wijnexport.
De belangrijkste afnemers van kwaliteitswijnen zijn: De Verenigde Staten en Groot-Brittannië (24 %), Duitsland, Denemarken en Canada (ong. 5 %). Wijnimport daarentegen is in Argentinië bijna zo goed als onbestaand (0,1 %).
Geconcentreerde productiestructuur Argentinië telt dan wel 35.000 verschillende wijnbedrijven, toch zijn er slechts een 600-tal die een belangrijke rol van betekenis spelen.
Meer zelfs, slechts een 100-tal hebben de nodige technische verbeteringen aangebracht om kwaliteitswijn te kunnen produceren. De vier belangrijkste bedrijven op het vlak van productie zijn : Penaflor, Union de coopérativas Fecovita, Santa Ana en COVISAN. Een 30-tal bedrijven is actief op de exportmarkt maar het zijn slechts 10 bedrijven die meer dan 60 % van het totaal uitgevoerd volume voor hun rekening nemen.
Argentinië, de "Eldorado" van het begin van deze eeuw Na de massale interesse voor landen als Californië, Australië en Chili hebben heel wat investeerders nu ook het wijnland Argentinië ontdekt.
Maar waarom zijn deze hoofdzakelijk buitenlandse investeerders nu juist geïnteresseerd in Argentinië. Er zijn heel wat redenen, maar de belangrijkste is de grootte van het land, zijn potentieel als thuismarkt en vooral z'n productiecapaciteiten.
Gronden zijn er nog in overvloed en vooral ze zijn goedkoop. Iets wat al lang niet meer het geval is aan de andere kant van het Andesmassief en wat de massale interesse van Chileense wijnbouwers voor Argentijnse wijngaarden verklaart.
De gemiddelde prijs van één niet beplante hectare schommelt rond de 1.500 USD maar varieert in functie van z'n ligging en vooral in functie van de bereikbaarheid van water. Zo zal bijvoorbeeld de prijs van één hectare in het gereputeerde Tupungato gebied tussen de 5.000 en 10.000 USD bedragen.
De productiekosten zijn in Argentinië gemiddeld lager dan in andere landen, de klimatologische omstandigheden zijn goed en vooral constant over het gemiddelde der jaren wat voor een standaardkwaliteit zorgt van de merkwijnen. De producenten zijn dan ook bijzonder tevreden over de verhouding kwaliteit / volume die hier stukken hoger ligt in vergelijking met gelijk welk ander land.
De politieke en economische situatie van het land is redelijk stabiel en een klever marketingprogramma heeft ervoor gezorgd dat het imago van de Argentijnse wijnen goed aangeschreven staat bij de consument. Er bestaat geen verplichting met betrekking tot de notie AOC.
De mix van al deze heel wat grote investeerders in de wijnsector die in Argentinië een belangrijke groei zien van hun marktaandelen. (BTW 10/2000) Vina Franalco De provincie San Juan ligt aan de voet van het Andes gebergten. Het is een regio waar de weersomstandigheden, de blauwe lucht, de vruchtbare grond en het zuivere water een uitstekende mix vormen voor de groei van wijngaarden.
Het unieke micro klimaat, met zonnige dagen en koele nachten, geeft de beste condities voor het krijgen van hoge kwaliteit druiven. Het klimaat is ideaal voor de vorming van tannine, dat voor een mooie kleur van de rode wijn zorgt. Tevens leidt het tot unieke karakteristieken in aroma en smaak.
Het landgoed is in al die jaren uitgegroeid tot 100 hectare wijngaard en in totaal heeft het wijnhuis van Franalco S.A. een totale capaciteit van 5 miljoen liter. In de wijngaarden vinden verschillende soorten druiven hun oorsprong, waaronder Malbec, Syrah en Cabernet Sauvignon.
Tijdens het vinificatieproces worden traditionele methoden gecombineerd met de laatste technische snufjes, wat zorgdraagt voor een zorgzame behandeling van de druiven. Deze productietraditie en de jarenlange ervaring van de familie in de wijnindustrie en de daarmee opgedane kennis, maakt Franalco S.A. één van de belangrijkste wijnproducenten in deze provincie van Argentinië.
™DeWeinschenker2004