Wijnbar's
Wijnbar's gesorteerd op naam van de bar:
Wynbar Boelen & Boelen
Amsterdam 1072 NV 1e v/d Helststraat 50 Tel: 020 6712242
Openingstijden: Di-Wo-Do-Zo 18.00-00.00 uur Vrij-Za 18.00-01.00 uur
Wynbar Boelen & Boelen werd geopend op 21 januari 2000, in de Amsterdamse Pijp. Men vond dit de ideale omgeving. ‘s Zomers een ruim terras, en een uitzicht op het lekker slordige en levendige Gerard Douplein.
Een rommelige maar gezellige wijk, die de laatste jaren enorm aan het veranderen is. De wijk wordt trendy, en is steeds verrassender en gevarieerder; het wordt ook wel het ‘Quartier Latin’ van Amsterdam genoemd.
Je vindt er sushibars, bruine kroegen, loungeplekken en dus ook een wijnbar. De gastheer Martijn Boelen kan perfect uitleggen welke wijnen bij welke gerechten passen, en die gerechten worden bereid door chefkok Jasper van Waardhuizen en souschef Ivo Molenbeek.
In de wijnbar kun je aan de bar of aan één van de negen tafels genieten van talrijke verschillende wijnen (die per glas of per fles te bestellen zijn), van heerlijke gerechten of van de beste wijn-spijscombinaties.
De wijn- en menukaart wisselt vaak, dus je kunt bij Boelen & Boelen steeds nieuwe dingen blijven ontdekken!
Wijnbar JIU.NU
Eindhoven 5611 HA Willemstraat 9 Tel: 040 2027154
Open ma-wo vanaf 16 uur do-vrij-za-zo vanaf 12 uur
'Life's too short to drink bad wine!' JIU.NU staat voor een goed glas wijn, voor eten bij wijn, wijn bij eten, gewoon verwennen. Meer dan 30 verschillende open wijnen - wine by the glas - om te proeven, te ontdekken en te genieten. De menukaart - kleinere porties - is internationaal met een aziatische toets. Onder de gerechten in de menukaart vindt u een door ons aanbevolen wijnsuggestie.
Ook heeft JIU.NU meer dan 200 zorgvuldig geselecteerde wijnen op de wijnkaart, wit, rood, rosé, bubbels en zoet. Wilt u thuis ook kunnen genieten van onze wijnen? Dat kan. Alle onze wijnen zijn te bestellen via onze webshop.
Maar nu eerst: Ontspan, geniet van onze keuken en besef: 'Life's too short to drink bad wine!'
'Open and breathing' Vanaf 12 januari '08 is Rolf van Wijk, die ook al bij de voorbereidingen en de opstart heeft meegeholpen, Chefkok bij JIU.NU. Rolf is kok en leermeester SVH en heeft op diverse plaatsen zijn kookkunsten laten zien: zoals Quatre Bras in Best, Mezzo in Eindhoven, Sydney Australia en de laatste 3,5 jaar bij Auberge Nassau in Eindhoven.
Open: Montag bis Samstag von 11.00 bis 24.00 Uhr Sonn- und Feiertags geschlossen
Weinkenner und all jene, die es werden wollen, schätzen die stimmungsvolle Atmosphäre, das atemberaubende Sortiment und die exzellente Weinberatung vonseiten des Weinbar-Teams unter der Leitung von Gordon Bukovcan.
Die umfangreiche Weinkarte enthält eine sehenswerte Selektion an internationalen und österreichischen Spitzenweinen, täglich stehen glasweise 30 offene Weine zur Auswahl.
Wer seinen Wein lieber selber aus dem gut bestückten Weinkeller aussuchen möchte, kann dies gerne tun und vor Ort gegen einen geringen Bedienungsaufschlag genießen.
Wer den Weingenuss zuhause bevorzugt und seinen Einkauf nicht zu den Geschäftszeiten von Meinl am Graben erledigen kann, hat hier in Meinl’s Weinbar bis zur mitternächtlichen Sperrstunde die Gelegenheit, aus dem Top-Angebot unter fachkundiger Beratung auszuwählen und zu Handelspreisen einzukaufen!
Allen, die in der City arbeiten und Lust auf einen schnellen, aber feinen Business-Lunch haben, offeriert Meinl's Weinbar von 11.30 bis 14.30 Uhr ein täglich variierendes Menü und lässt so schon zu Mittag Feinschmeckerherzen höher schlagen. Serviert werden auch Käsevariationen, Schmankerln und Antipasti-Kreationen.
Im Sommer schätzen Insider ein Glaserl Prosecco im gut gekühlten Kellergewölbe von "Meinl’s Weinbar" – stimmungsvoller Schutz vor der oft drückenden Hitze der Innenstadt in Kombination mit spritzigem Genuss ist garantiert!
Der Leiter von "Meinl’s Weinbar", Gordon Bukovcan, und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch und beraten Sie gerne bei der Wahl Ihrer Weine!
Wijnbar Crystal wines•food
Den Haag 2511 CR Plein 9a 070 3629043 info@crystal.nl
Crystal winesfood, een uniek concept in het hartje van Den Haag, midden op het Plein. Crystal staat voor mooie wijnen, lekker eten en uitstekende service. Bij Crystal zijn bijna alle wijnen per glas en per fles te bestellen. Bij de wijn worden bijpassende proeverij-gerechten geserveerd, om zo de smaak van èn de wijn èn de gerechten optimaal te kunnen beleven.
Naast de zeer uitgebreide wijnbar beschikt Crystal over een (verwarmd) terras, een lounge gedeelte met open haard en sfeervol restaurant. Wij heten u van harte welkom voor uw lunch, borrel, diner of avond uit.
Geniet van de wijn-spijs combinaties, gastvrijheid en het interieur.
Tevens verzorgt Crystal graag uw wijnproeverijen, zakelijke borrels en diners voor grotere gezelschappen.
Route beschrijving: Wanneer u met de auto van buiten Den Haag komt, volgt u de afslag Den Haag-Centrum. Via het Prins Claus viaduct rijd u over de Utrechtse baan tot aan de T - splitsing met stoplichten, hier slaat u links af. Bij de stoplichten naast het Provinciehuis gaat u wederom linksaf. Bij het eerstvolgende stoplicht slaat u rechtsaf en rijd u over het Korte Voorhout langs het Ministerie van Financiën. U rijd rechtdoor tot aan de Schouwburg, hier slaat u linksaf en rijd recht op het Plein af.
Wijnbar Chai & Bar
Brussel B-1000 Havenlaan 86C Tour & Taxis Tel: 02 4216080
Di-wo-do-vrij: 12u tot 19u zat: 10u tot 19u
Bij Chai & Bar maakt het niet uit of je een ‘gewone’ liefhebber van wijn bent of een grote wijnkenner. Je kunt er altijd genieten van een glas karaktervolle wijn. Chai & Bar bevindt zich op een unieke locatie: in een oud pakhuis op slechts 800 meter van het centrum van Brussel.
Het pakhuis is gerenoveerd met traditionele materialen en er is rekening gehouden met de behoeften van deze tijd, waardoor het nu eenvoud en elegantie uitstraalt.
Chai & Bar biedt naar eigen zeggen een ‘Total Wine Experience’. Dit maken ze onder andere waar door het bieden van een uitzonderlijke selectie van grote wijnen en champagnes die allemaal op de goede temperatuur zijn bewaard, ook bieden ze de mogelijkheid je passie voor wijn te delen met andere wijnliefhebbers.
Bijzonder aan Chai & Bar is de Tasting Bar, waar je voor zachte prijzen diverse wijnen kunt ontdekken.
Wijnbar En Verre
Rotterdam 3016 BE Van Vollenhovenstraat 15
Westelijk Handelsterrein, pakhuis 6 Beneden Tel: 010-2410510
Wijnbar En Verre bevindt zich in de kelder van een gerestaureerd pakhuis in Rotterdam en heeft een vestiging in Zwijndrecht. De wijnbar is geïnspireerd op de trendy wijnbars van Barcelona; strak, maar vriendelijk en warm ingericht.
En Verre is een project van wijnhandelaar Rob Hulst en Mark Koster, voormalig eigenaar van een detacheringsbureau. En Verre heeft een grote selectie kwaliteitswijnen; zo’n 220 soorten.
De flessen liggen allemaal gesorteerd op druivenras in een grote kast die bijna de hele wand bedekt. Er zijn zo’n 200 wijnen per glas te bestellen, de overige 20 zijn zeer exclusieve wijnen.
De wijnen die besteld kunnen worden, vallen in vier prijsklassen, zodat er voor ieder wat wils is. En Verre richt zich dan ook op een brede doelgroep: van de onervaren wijndrinker tot de wijnfanaat die op zoek is naar bijzondere smaken.
Het doel is om de gasten de wijn echt te laten beleven: kijken, ruiken, proeven en genieten. Om extra te genieten zijn ook tapas te bestellen bij de wijnen.
Wijnbar Bubbles & Wines
Amsterdam Nes 37 vanaf 15:30 open
De wijn- en champagnebar Bubbles & Wines ligt in één van de oudste straatjes van Amsterdam, vlakbij de Dam.
Het is één van de eerste bars in Nederland die gebruik maakt van het zogenaamde Enomatic System. Dit Italiaanse systeem maakt het mogelijk om de wijnen goed te bewaren.
Ze kunnen na opening vacuüm in het systeem geplaatst worden. Er zijn drie maten te tappen, en na elke maat wordt er een beetje stikstof ingespoten, waardoor de wijn zuurstofvrij bewaard wordt en de kwaliteit goed blijft.
Het assortiment van Bubbles & Wines bestaat uit ruim 50 wijnen per glas, en er zijn 180 wijnen per fles te bestellen. Leuk detail is dat Bubbles & Wines ook de zogenaamde ‘flights’ aanbiedt: een combinatie van drie halve glazen wijn, zodat je lekker kunt proeven!
Ook is er een kleine kaart met exclusieve bites, die heerlijk zijn in combinatie met de wijnen.
Wijnbar Merlot
Amersfoort 3813 AA Grote Koppel 16 (Eemlaan) tel. 033 4557614
e-mail info@merlot.nl
In Amersfoort bevindt zich de vernieuwende wijnbar en restaurant Merlot. Als basis voor de menukaart dienen de Franse en de Italiaanse keuken, maar er zijn ook gerechten uit andere landen te vinden.
De chefkok gunt de bezoekers letterlijk een kijkje in de keuken: je kunt de chefkok je wensen vertellen, en vervolgens kun je zien hoe je gerechten bereid worden!
Ook zijn alle gerechten op de kaart in halve porties te bestellen, dus ook prima als je een keer minder honger hebt. Op de menukaart zijn bij elk gerecht en elke gang wijntips te vinden: wijnen die perfect combineren met het gerecht. Op die manier kun je optimaal genieten van je eten.
Er worden zeer veel soorten wijn per glas en per fles geserveerd. Merlot heeft verder een comfortabele lounge, waar je heerlijk kunt genieten van een proeverij, een goed glas wijn, een vers getapt biertje of een ander drankje.
Wijnbar Rosarium
Amsterdam 1083 HZ Amstelpark 1
Restaurant en wijnbar Rosarium ligt in het Amstelpark: het is een heerlijk rustige plek in het hectische Amsterdam. Een kenmerk van dit stijlvolle moderne restaurant is dat er veel natuurlijke materialen en kleuren gebruikt worden.
Het restaurant ligt in een ellipsvormige ruimte, en heeft in het Amstelpark een groot terras. Er is een podium aanwezig, waar je met een groep tot 26 personen gescheiden van andere gasten kunt dineren.
Vanaf alle plekken in het restaurant heb je een prachtig panorama. Naast dit restaurant is er nog de wijnbar, die zeer geschikt is voor onder meer ontvangsten en recepties.
Tot slot heeft Rosarium nog acht schakelbare parkzalen, die gebruikt kunnen worden voor bijvoorbeeld presentaties, feesten, vergaderingen en ‘private dining’.
Wijnbar Vyne
Amsterdam 1016 HM Prinzengracht 411
Openingstijden: Mo-Di-Wo-Do 18.00 uur Vrij-Za-Zo 16.00
Wijnbar Vyne is gelegen aan de Prinsengracht. Het is een zusje van delicatessenbar Envy, van Bert van der Leden.
Vyne is herkenbaar als ‘het zusje van’, maar heeft wel een heel eigen karakter en uitstraling. ‘Vyne’ is een anagram van ‘Envy’, en eveneens een samensmelting van ‘fine’ en ‘wine’. Dit alles dekt de lading van het hele concept prima.
De inrichting, die helemaal in het teken staat van wijn, is verzorgd door het architectenbureau dat ook verantwoordelijk was voor onder andere de bekende Supperclub.
Overal zijn ‘showcases’ voor de flessen te zien, en de bar is superstrak en modern, maar toch ook warm. Er is veel gebruik gemaakt van eikenhout en roodkoper, en je kunt lekker genieten op krukken aan hoge tafels. Verder is er een ruimte om te proeven, voor twaalf personen, die je kunt reserveren.
Het idee van Vyne is om op een laagdrempelige manier zowel fanatieke wijnliefhebbers als de echte leken samen te brengen in een wereld waar alles draait om wijn én eten.
Je kunt kiezen uit een groot assortiment (ruim 250 verschillende flessen) van exclusieve witte en rode wijnen, rosé en champagne. Bij Vyne staat de wijn-spijs combinatie centraal, en de hele menukaart is dan ook daarop gericht.
De kaart verandert regelmatig. Uniek is dat je de wijnen niet alleen in de zaak kunt proeven, maar ze ook via internet kunt bestellen. Alle wijnen uit het assortiment zijn namelijk online verkrijgbaar. Ook bij De Weinschenker!
Zo kun je je favoriete wijn ook thuis nog eens drinken!
Wijnbar Wicked Wines
Den Haag 2518 AK Bazarstraat 42
Als je Wicked Wines in Den Haag binnenstapt, denk je op het eerste gezicht dat je in een wijnbar beland bent. En dat ben je in feite ook.
De wijnen worden geselecteerd met de grootste zorg, waarbij kwaliteit hoog in het vaandel staat. Zoals Wicked Wines omschrijft: ‘We are aware that our guests are unique, so should be our wines’. Maar er is nog meer dan alleen wijn.
Als je verder kijkt dan de loungestoelen en de drukke bar, ontdek je ook het trendy restaurant. Daar kun je heerlijk genieten van onder meer sashimi en sushi, maar ook van Europese gerechten, stuk voor stuk net een beetje anders bereid.
Wicked Wines is een wijnbar en restaurant waar alles met passie wordt gedaan, en waar alles net een beetje anders is dan normaal.
Wijnbar Artisan
Den Bosch 5211HW Verwersstraat 24 tel: 073 6149487
info@restaurantartisan.nl Restaurant en wijnbar Artisan is in juni 2005 geopend. Artisan ligt in het centrum van ’s-Hertogenbosch. De klemtoon ligt hier op dé ideale culinaire combinatie: de combinatie tussen eten en wijn.
Daarom staat op de menukaart bij elk gerecht een wijnsuggestie. Deze wijnen zijn allemaal per glas te bestellen. Natuurlijk kun je al die verschillende wijnen ook proeven in de moderne wijnbar; hier kun je op je gemak je favoriet bepalen, in heerlijk relaxte banken met een lekker hapje erbij. Naast de wijnen die op de menu- en wijnkaart staan is er nog een uitgebreide wijnkaart waar onder andere de kelderrestanten op staan; voor liefhebbers van rijpe of klassieke wijnen.
Behalve het restaurant en de wijnbar heeft Artisan een groot terras in een zonnige stadstuin, met op de achtergrond de toren van de Sint-Jan.
De naam ‘Artisan’ betekent in het Frans ‘ambachtsman’. Met deze naam wil Artisan haar ambachtelijke Franse keuken benadrukken. Deze keuken bestaat uit dagverse, seizoensgebonden producten die zoveel mogelijk zelf gemaakt worden.
Wijnbar Janssen & Van Dijk
Rotterdam 3011 AT Westewagenstraat 58 Tel: 010-4131144
Info@janssenenvandijk.nl
Saraja Janssen en Albert van Dijk wilden graag een eigen zaak, maar dan geen restaurant en ook geen café. Nee, het moest een bar op z’n Parijs worden, waar je de hele dag door terecht kunt voor goede wijn in een mooi glas, en met bijpassende hapjes.
De uitstraling van Janssen en Van Dijk is dan ook typisch Frans geworden: een houten toog, zinken barblad, barkrukken en twee kroonluchters. De heerlijke wijnen zijn vriendelijk geprijsd, en allemaal afkomstig van kleine Franse Châteautjes.
Ze worden geschonken in mooie, grote glazen. Op de kaart staan hapjes en gerechten, variërend van kaasplankjes tot oesters en van Franse vleesplankjes tot kaasfondue.
Rond lunchtijd zijn er ook verschillende broodjes en salades verkrijgbaar. Om de gemoedelijke Franse sfeer te versterken wordt er op de achtergrond lekkere jazzmuziek of lounge gedraaid.
Wijnbar Carte Blanche
Utrecht 3572 AB Biltstraat 23 tel:030 2667236
Restaurant en Wijnbar Carte Blanche in Utrecht is een eigentijdse eet- en drinkgelegenheid. Je kunt er de hele dag door terecht; voor een kopje thee of koffie, lunch, diner of voor een wijnproeverij.
Een leuk element in het restaurant is dat je naast veilig à la carte eten kunt kiezen voor ‘carte blanche voor de chef’. Op die manier is het altijd spannend wat je krijgt!
In de keuken vind je een mix van Franse, Mediterrane en Oosterse gerechten. In de wijnbar worden erg veel wijnen geserveerd, zowel per fles als per glas. Op die manier kun je veel verschillende wijnen proeven van de uitgebreide wijnkaart.
Ook kun je kiezen voor verschillende wijnarrangementen, en kun je bij Carte Blanche terecht voor wijnproeverijen, themadiners of voor een kookworkshop met de chefkok.
Wijnbar RUTZ-WEIN-BAR
Berlijn 10115 Chausseestr. 8
Quelle: Gault Millau 2009: Es ist erstaunlich, wie es dem langjährigen Küchenchef Marco Müller und seinen Geldgebern immer wieder gelingt, profilierte Serviceleute auf gleichem Niveau zu ersetzen - nach dem frühen Tod des charismatischen Gründers Lars Rutz gab es hier nie einen merklichen Qualitätseinbruch.
Die unerwarete Kündigung des Sommeliers Hendrik Canis im Sommer 2007 (der jetzt die Spindel in Köpenick betreibt) war kaum bekannt, da präsentierte man schon Billy Wagner aus Düsseldorf, der es innerhalb weniger Wochen schaffte, das gewaltige Weinangebot des Hauses zu durchschauen und so zu präsentieren, als hätte er es in langjähriger Arbeit zusammengestellt. Wagner ist kein offensiver, allgegenwärtiger Weinkomödiant wie sein Vorgänger, sondern eher ebenso legerer wie dezenter Begleiter des Gastes.
Wer die Küche mit komplizierten Bestellungen quält - durchaus verständlich angesichts der vielen Verlockungen -, der kann sich darauf verlassen, dass Wagner auch dann den passenden offenen Wein findet, wenn vier verschiedene Grichte auf dem Tisch stehen, und das angesichts des Korkgld-Konzepts nach wie vor zu sehr günstigen Preisen.
Dabei ist es bekanntlich nicht leicht, Müllers komplizierte Küche überhaupt mit einem passenden Wein zu begleiten. Auch in diesem Jahr gaben wir es nach kurzer Zeit auf, all die komplexen Kompositionen detailgenau im Kopf zu behalten, zumal neuerdings auch Elemente der Molekularküche wie Gelees und "Shären" auf den Tellern herumgeistern, ohne allerdings allzu sehr in den Vordergrund zu treten. Gebratener Schweinebauch (hätte krosser sein können) mit Riesengarnele auf Garnelenrisotto, dazu Garnelentatar, Anchovis, Zitronengelee und, wenn wir das richtig analysiert haben, knurspirg dehydrierte Oliven - das ist Anti-Purismus, auf die Spitze getrieben; viele Gänge bestehen aus drei kleinen separaten Zubereitungen auf einem Teller.
Wir wissen, dass vor allem junge Gäste diese verspielte Art lieben und wollen uns nicht zu Stilrichtern um jeden Preis aufschwingen. Aber sagen wir mal so: Wenn Müller es schafft, seine unbestreitbare handwerkliche Meisterschaft in etwas knappere Tellergemälde zu fassen, deren elemente sich nicht immer wieder im Weg stehen, können wir ihm den 17. Punkt nicht länger verweigern. Keine Frage, dass diese einzelnen Elemente, für sich gesehen, das längst verdienen. Und manchmal, bei Kalbstafelspitz mit Kresse/Meerrettich-Suppe und Wildkräutereis auf Radieschensalat fügen sie sich auch überraschend gut zusammen. Das ließe sich auch für den perfekt gegarten Seeteufel und seine vielschichtigen Begleiter sagen, eine winzige Paella, Auberginen, Zucchini in hochveredelter Form.
Für die Desserts geht der Küchenchef schon mal spazieren und sammelt Robinienblüten ein, die dann in einem kalten Champagnersüppchen eine wunderbare Ergänzung zu einem Himbeer/Buttermilch-Törtchen mit Limettensorbet abgeben - kaum weniger gelungen die mit Mandelsabayon gratinierten Süßkirschen mit Ziegenkäsecrème und Sauerampfereis.
Das schlichte, moderne Restaurant in der Beletage wird durch eine Tagesbar im Erdgeschoss ergänzt, die ebenfalls sehr zu empfehlen ist - insgesamt mit Abstand unsere Top-Adresse im Szenekiez Oranienburger Tor.
Wijnbar Vertical 'Die Weinbar'
Aken 52062 Kockerellstraße 13 Tel: 0049241 9006781 Open Mo-Di-Mi-Do 16 tot 24 uur en Frei-Sams van 11 tot 1 uur
Reeds voor 5 jaren heeft de eigenaar zijn droom van een wijnbar gerealiseerd. Zijn wens zijn hoogste kwaliteiten voor enigszins lage prijzen. Met een goede vriend heeft hij een ideale partner gevonden om het project 'Die Weinbar' op te bouwen. Toch vraagt hij zijn gasten om inzicht: zij zijn beiden geen vakmensen in de gastronomie. Zij luisteren naar de gasten en zijn open voor goed gemeende kritiek.
Wijn is een communicatieve drank en is bovendien ook gezond...
Wij willen een plaats zijn waar iedereen zich ten goede kan doen aan wijn. Natuurlijk.
Hier is het de gewoonste zaak van de wereld: een kop koffie of een biertje. Maar hoofdzaak blijft de wijn, die hier midden in city met ongelofelijke hoeveelheid opgeslagen ligt. De dikke wijnkaart met meer dan 1000! wijnen is te danken aan wijnhandel Aix Vinum.
De gast kan hier zijn wijn uitzoeken en in de wijnbar met een kurkgeld van 9,50 € genieten. Dat is uiteraard aan te raden bij de 'dure' wijnen. Maar het kiezen van de wijn is uiterst moielijk, omdat het in de kaart wemelt van goede riesling's (o.a. Weingut Keller en Heymann Löwensten) en spätburgunder's (o.a. van W. Duijn) of Spaanse, Italiaanse, Franse, Zuidafrikaanse en Australische wijnen.
Een van de weinige wijnbar's waar ook de kinderen zich thuis voelen: tenminste zomerdags dank zij het gemoedelijke terras.
Genoteerd uit de wijnkaart:italia met toskana met castello dei rampolla, tenuta san guido-sassicaia, ornellaia, antinori, fattoria di felsina, castello di ama, farnetella, querciabella, poggiopiano, poggio amorelli, ciacci piccolomini, il poggione, san guisto a rentannano, poliziano, michete satta, podere il carnasciale-il caberlot, campo alla sughera ;umbria met falesco, sportoletti, arnaldo caprai; sicilia met morgante; kalabria met montevetrano; trentino met ferrari spumante, la vis; zuidtirol met alois lageder piemonte met l. sandrone, a. gaja, berta grappe; marken met angeli-kurni, garofoli; frakrijk met mouton, lafite, latour, margaux, rhone met san duc; duitsland met knipser, kuhn, heyl zu herrnsheim, cruisius, klaus keller, flick; spanje met fernades-pesquera, condado di haza, el vincolo, dehesa la granja; australia met boynton, paiko, noon, d'arenberg, j. irvine, hollick, yalumba henschke, fox creek; südafrika met veenwouden, thelema, seidelberg, thornhill; chile met casa lapostolle; mousserend met bollinger, roederer, taittinger, moet, george vesseles, von buhl, fox creek, mionetto, bisol.
SCHEVENINGEN 2586 CP Gevers Deynootplein 103 tel: 070 3521156
Op het Kurhausplein in Scheveningen vind je de eerste Italiaanse wijnbar van Nederland: Solo Vino. Je kunt hier genieten van heerlijke Italiaanse wijnen én hapjes.
Je kunt een groot aantal Italiaanse wijnen proeven, uit verschillende regio’s. Er zijn zo’n dertig wijnen die je per glas kunt proeven, en daarnaast vind je nog meer dan tachtig wijnen per fles. Veel van de wijnen bij Solo Vino worden rechtstreeks geïmporteerd.
De prijs/kwaliteitverhouding is altijd goed, en vaak zijn de wijnhuizen nog niet erg bekend in Nederland. Solo Vino maakt gebruik van het Enomatic System.
Dit Italiaanse systeem maakt het mogelijk om de wijnen goed te bewaren. De flessen kunnen na opening vacuüm in het systeem geplaatst worden. Er zijn drie maten te tappen, en na elke maat wordt er een beetje stikstof ingespoten, waardoor de wijn zuurstofvrij bewaard wordt en de kwaliteit goed blijft.
Solo Vino organiseert regelmatig bijzondere wijnproeverijen. Je bent bij Solo Vino ook aan het goede adres voor ontbijt, lunch of diner, uiteraard mét gedegen wijnadviezen!
Wijnbar Taste, the winebar
Den Haag 2511 CX Tournooiveld 1 Tel: 070 360395
E-mail: info@tastethewinebar.eu
De keuze voor kwaliteit is het uitgangspunt in Taste, the wine bar in Den Haag. Dit geldt niet alleen voor de wijnen, maar ook voor de locatie, de ambiance, het meubilair, het eten en de bediening.
Maar Taste, the wine bar gaat nog verder. Deze wijnbar biedt namelijk voor een selecte groep liefhebbers een persoonlijk wine estate.
Een wine estate owner krijgt twee eigen wine estates in de muur, om zijn strikt persoonlijke wijnvoorraad op optimale wijze op te kunnen slaan.
Je kunt zelf kiezen welke wijnen je hier op wilt slaan, en ze kunnen na opening vacuüm afgesloten worden zodat de kwaliteit van je wijn bewaard blijft.
De wijnen zijn zelfs verzekerd tegen diefstal en brand. Ook heb je nog meer voorrechten als wine estate owner: je krijgt elk kwartaal een wijnproeverij én je krijgt korting bij Taste, the wine bar én op wijnen voor in de eigen kelder thuis.
Ook kun je twee keer per jaar gebruik maken van de private wining room die geschikt is voor meetings en proeverijen, en kun je één keer per jaar deelnemen aan een wijnreis.
Als wine estate owner kun je een persoons- of bedrijfsnaam op de toegang aanbrengen, je krijgt toegang tot een besloten deel van de website van Taste, the wine bar én je krijgt 500 visitekaartjes! Kortom, een erg bijzondere wijnbar mét leuke extra’s.
uit het verslag van een proeverij in wijnbar taste te den haag:
nieuwe hotspot voor topmannen die van hun geld af willen. de haagse wijnbar taste schenkt vanaf deze maand wijnen als chateau petrus per glas. prijs 165 euro. een aantal notabelen nam deze week alvast een voorproefje. 'he, lekkere stront'.
wijn 10 is de chateau petrus; een pomerol uit 1999 uit bordeaux met een waarde van 1800 euro per fles. weinig aanwezigen hebben het juweel van de merlotdruif, opgetrokken uit zware klei, gedronken.
alleen voorzitter van lissum mocht ooit 15 jaargangen proeven. tja, er kan er maar een de beste zijn. van lissum gaat al uit zijn dak bij de kurk. 'moet je zien wat een prachtig dun paars streepje'.
'lekkere strontgeur' vindt de kousemaeker. in stilte wordt er geslobberd. proeven om nooit te vergeten. chateau petrus: zijn vlezigheid, zijn smaak van rijpe pruimen, zijn complexiteit. maar toch... horeca-ondernemer peter simons gooit de knuppel in het hoenderhok. 'sorry, maar het is bijna kindermoord wat we hier doen. de smaak is prachtig, maar ik vind dat hij nu te jong is.'
gaan de heren nu binnenkort met familie en vrienden dronken worden van de petrus? er wordt hartelijk gelachen, maar nee, de meesten bedanken. zijn ze nog niet rijk genoeg voor.
algemeen dagblad, 3 mei 2005
Wijnbar LEFF
Amersfoort
Open wo-d0-vrij van 12 tot 24 uur; za-zo 10 tot 24 uur
Amersfoort heeft LEFF
LEFF heeft op een prachtige locatie, midden in het centrum van Amersfoort, op 24 april 2008 haar deuren geopend. LEFF is de plek waar levensgenieters, jong en oud, in stijl kunnen genieten van lekker eten, mooie wijnen, cocktails en muziek.
LEFF beschikt over een stijlvolle wijnbar, een sfeervol restaurant, een terras en een prachtige binnentuin. In de wijnbar kunnen wijnliefhebbers zelf wijn kiezen, proeven en tappen. Het restaurant zelf biedt plaats aan ongeveer 65 gasten en vanaf 12:00 uur tot sluitingstijd worden er door de keukenbrigade met veel aandacht smaakvolle gerechten voor u bereid.
LEFF is de perfecte plek voor een feestje, om het weekend te beginnen met collega’s en vrienden of zomaar, omdat je er zin in hebt. Het stijlvolle en comfortabele interieur, de professionele service en de informele gastvrijheid dragen daar zeker aan bij.
LEFF moet je horen, zien, voelen, ruiken en proeven! LEFF moet je durven!!
A1 of A28 richting Amersfoort - Afslag 8 Amersfoort - Einde afslag links - Volg borden ‘P-Centrum’: parkeergarages Stadhuisplein of Flint.
LEFF is gelegen op loopafstand van parkeergarage Flintplein en Stadhuisplein. Wij raden het Flintplein aan. Wij hebben namelijk, wanneer u bij ons gedineerd heeft in LEFF, gratis uitrijkaarten van parkeergarage Flintplein beschikbaar. U kunt het LEFF-team hier gerust om vragen bij de rekening.
Wijnbar's gesorteerd op naam van de bar:
Wijnbar Wicked Wines Den Haag
Wijnbar Vyne Amsterdam
Wijnbar Vertical 'Die Weinbar' Aken
Wijnbar Taste, the winebar Den Haag
Wijnbar Solo Vino Scheveningen
Wijnbar RUTZ-WEIN-BAR BerlijnWijnbar Artisan Den Bosch
Wijnbar Rosarium Amsterdam
Wijnbar Merlot Amersfoort
Wijnbar Meinl's Weinbar Wenen Wien
Wijnbar LEFF Amersfoort
Wijnbar JIU.NU Eindhoven
Wijnbar Janssen & Van Dijk Rotterdam
Wijnbar Crystal wines food Den Haag
Wijnbar Chai & Bar Brussel
Wijnbar Carte Blanche Utrecht
Wijnbar Bubbles en Wines Amsterdam
Wynbar Boelen & Boelen Amsterdam
Wijnbar's gesorteerd op plaatsnaam:
Aken Wijnbar Vertical 'Die Weinbar'
Amersfoort wijnbar LEFF
Amersfoort wijnbar Merlot
Amsterdam Wynbar Boelen & Boelen
Amsterdam wijnbar Bubbles en Wines
Amsterdam wijnbar Rosarium
Amsterdam wijnbar Vyne
Berlijn Wijnbar RUTZ-WEIN-BAR
Brussel Wijnbar Chai & Bar
Den Bosch wijnbar Artisan
Den Haag wijnbar Crystal wines.food
Den Haag Scheveningen wijnbar Solo Vino
Den Haag wijnbar Taste, the winebar
Den Haag wijnbar Wicked Wines
Eindhoven wijnbar JIU.NU
Rotterdam wijnbar Janssen & Van Dijk
Utrecht wijnbar Carte Blanche
Wenen Wien Wijnbar Meinl's Weinbar
™De Weinschenker2004