Weten van wijn.
Wat u altijd al van wijn wilde weten...
... maar het nooit aan durfde, om het te drinken.
In de middeleeuwen werd graag en vooral wijn gedronken.
Het drinkwater had toen vaak zo slechte kwaliteiten,
dat het genieten van wijn een levensverlengende werking had.
De goed ingelichte wijnkenner weet het vandaag natuurlijk.
Maar heeft hij ook al opgemerkt, dat de middeleeuwen voorbij zijn?
Voor mensen, die het niet weten volgende lijst van alternatieve dranken:
Koffie.
Diepdonkere drank met enorme geur, zeer intens zwart fruit.
Smaak is afhankelijk van de ingezette filter:
Gebruikte sokken; theebuiltje; zakdoeken.
Jus'd'orange.
De kleur is meestal geeloranje. Daarvan de naam. Intensief en aromatisch.
Vrouwelijke drinkers bewonderen hoofdzakelijk de oppervlakte van de schal.
Bijzonders aan de bovenbenen.
Melk.
Diep lichtend wit.
Moeders hebben er soms genoeg van.
Soms geelachtig, boter of vanillepudding.
Soms ook bruin, maar dan als chocolade.
Urine.
Unieke minerale karakter.
Fijne, iets bittere hinten.
Soms ook mild.
Tenminste bij diabetes.
Mineraalwater. Smaak is afhankelijk van het terroir.
In het bereik van boomkwekerijen haast onmerkbare subtiele stoffen aangereikt (ddt,.)
Laat denken aan pruimen, kerken, soms ook riolen.
Bij het laatste heeft u waarschijnlijk weer de toilet verwisseld met de wastafel...
™De Weinschenker2004