Pichon botteld 2de wijn met schroefdop
Nu breken ook in de Bordeaux de dammen van de kurklobby. Voor het eerst word een 2de wijn van een Château met een schroefdop op de markt gebracht.
Dit meld de Decanter in London vandaag in zijn website.
Derhalve heeft Château Pichon-Longueville een charge van 12000 flessen van zijn tweede wijn Les Tourelles de Longueville met het oogstjaar 2004 op bestelling van de Britse wijnhandelaar Bibendum bebotteld en met de alternatieve Stelvin Deluxe Capsule afgesloten.
De wijn word van Bibendum exclusief voor Britse restaurants, pubs en winebars aangeboden. Levering vanaf 1 april 2007.
Hieronder nog enkele proefondervindingen van recent verkochte oogstjaren:
'96 Les Tourelles de Longueville Pauillac
mooie granaatrode kleur, geconcentreerd, aromatisch, kers, braambes, fluweelachtig, vlezig en zeer fruitig, sierlijk en raszuiver, deze wijn is zeer zeer typisch merlot.
'97 Les Tourelles de Longueville Pauillac
enigszins sterk en levendig, met herkenbare typische merlotsmaken, veel rood fruit.
'98 Les Tourelles de Longueville Pauillac
zeer mooie granaatrode kleur, geconcentreerd, diep, nog een beetje gesloten neus, zwart vruit: zwarte bes, braambes, zwarte kers, vlezig, gesmolten taninnes, mooie smaak, fruitig, sierlijk en fluweelachtig, deze wijn heeft een mooi evenwicht.
'00 Les Tourelles de Longueville Pauillac 19,95 € (uitverkocht)
nog vrij gesloten, koffie, chocolade, hint van de stal, met vrij veel zoet materiaal, drop, geconfijt zwart fruit, verfrissende zuren, korrelige tannines, adronk kruidig zoetig, na twee dagen vooral zacht fruit en zuren, krachtige bordeaux voor een verhoudingsgewijze redelijke prijs, goed tot zeer goed.
Nieuws betreffende schroefdop bij een Nederlandse wijnhandelaar:
Negatief en positief.
Om met het negatieve nieuws te beginnen.
Eén van de belangrijkste Britse kranten The Telegraph kopte deze week: "Screw tops on wine bottles can lead to rotten eggs smell": "Schroefdop op wijnfles kan leiden tot rotte eieren lucht".
Volgens expert kunnen miljoenen flessen wijn die met een schroefdop zijn afgesloten, de stinkende geur zoals van rottende eieren produceren.
De inhoud van 1 op de 50 flessen die met een schroefdop zijn afgesloten, zou door een chemisch proces met zwavel zijn aangetast.
Tijdens de jaarlijkse wijncompetitie International Wine Challenge worden tienduizenden flessen geopend, waarvan ongeveer 9000 flessen met schroefdop.
2,2% daarvan bleek vanwege het ontbreken van zuurstofuitwisseling een afwijking te vertonen.
Aanmerking van De Weinschenkers:
Wij verkopen al vanaf ons bestaan enkele goede witte en rode wijnen uit diverse landen, die met een schroefdop zijn afgesloten en wij hebben nog nooit een fles ontdekt, die naar rotte eieren geurde!!
Wij durfen dan ook zonder meer te stellen, dat boven staande bericht niet op feiten berust, maar wellicht uit de duim gezogen.
Spreek: gelogen is.
Op dezelfde website dan het volgende (hoe is het mogelijk??):
Het positieve nieuws over de schroefdop kwam deze week uit Bordeaux en eveneens uit het Verenigd Koninkrijk.
Het beroemde Château Pichon-Longueville heeft 12.000 flessen van haar tweede wijn, Les Tourelles de Longueville op flessen gebotteld, die met een schroefdop afgesloten worden.
De topper uit Pauillac is met een Stelvin-schroefdop voorzien en is bestemd voor Britse restaurants en bars.
De eerste wijnen met schroefdop gaan op speciale bestelling van de Britse importeur van de Les Tourelles de Longueville 2004.
™De Weinschenker2004