2de wijnaanbieding van De Weinschenker in 2010.Levering per 24 flessen en zolang de voorraad strekt. Op = op en het navolgende oogstjaar op navraag te leveren. Zie de Aanmerkingen betreffende verkoop en levering: Wijn in deze aanbieding gesorteerd op naam of druivensoort: Witte wijn, droog en 1/2-droog:Vina de la Tierra Castilla España prachtige typische droge maccabeo met geuren van kruisbessen, groene appels en gesneden gras, fris fruit, ananas en aangename zuren in de smaak, lange afdronk wd02) '08'09 Soave Classico blanco wit van 8,82 € voor 7,04 € Cantine Lenotti Veneto Italia deze soave van cantine lenotti wordt gemaakt van garganega en trebbiano di soave, twee druivenrassen die van oudsher in de streek voorkomen, de vinificatie is modern en vindt volledig plaats in roestvrijstalen tanks, het sap blijft korte tijd in contact met de schillen, waarna de vergisting op lage temperatuur plaatsvindt, nadat de wijn tot rust is gekomen wordt deze gebotteld, het aantrekkelijke, frisse karakter wordt op deze manier optimaal behouden. deze soave is fonkelend strogeel en heeft een frisse, speelse geur met verfijnde aroma’s van appel en amandel, de wijn is zuiver en zeer plezierig, een zeer aantrekkelijke frisdroge smaak met lekker fruit; milde zuren en een plezierige afdronk maken deze soave tot een heerlijke dorstlesser! drink deze soave licht gekoeld, heerlijk bij salades, parmaham met meloen, gamba’s met knoflook, risotto, lichte pastagerechten, pikante kip. wd03) '08'09 Chardonnay Unoaked Branco droog wit van 7,10 € voor 5,94 € Finca Flichman Mendoza Argentinia. lichtgeel van kleur met een groene tint, moderne witte vinificatie met inweking van de druivenschil, pneumatische persing met vervolgens een temperatuur gecontroleerde vergisting, waarna een korte houtlagering volgt, zuivere geur met aroma's van banaan, appel en ananas, vol van smaak met behoudt van frisheid en fruit, goed bij vis, pastagerechten, lichte kaassoorten en kip. wd04) '08 Framersheimer Kreuzweg QbA 1/2 trocken wit van 7,45 € voor 5,41 € Rivaner QbA 1/2 trocken Weingut Dr. Hinkel Rheinhessen Deutschland groengeel, aparte 1/2 droge wijn, fris, pittige geuren, klein bittertje in de afdronk wd05) '06'08 Furmint droog wit van 8,32 € voor 6,53 € Château Meyger Tokaji Hongarije in de geur frisse appel en kamperfoelie, bij het proeven vinden we het originele en levendige karakter van de furmint druif, hij is evenwichtig en ontwikkelt aroma’s van witte en citrusvruchten, de wijn is vervaardigd met de frisheid van vers fruit, en doordat hij niet verouderd is in vaten spreekt hij vooral zijn jeugdigheid uit, nu meteen en de komende twee jaar te drinken, de furmint een levendige en zeer fruitige wijn die bij klassieke gerechten hoort of als frisse wijn voor de dorst tijdens de zomer gedronken kan worden, hij heeft een mineraal karakter dat heel dorstlessend is, kan goed gecombineerd worden met schaal- en schelpdieren, zoet- of zout water vissen, gegrilde witvis, vleeswaren en paté's of harde kazen, serveren tussen de 9 en 11 graden celsius. wd06) '07 Westhofener Steingrube Auslese trocken wit van 10,48 € voor 8,44 Grauer Burgunder Auslese Weingut Meiser Rheinhessen Duitsland licht goud-geel, rijp, sappige frisse smaken, geweldige en lange afdronk wd07 ’07’08 Mâcon 'Château de la Greffière' wit droog van 11,30 € voor 9,60 € Vieilles Vignes Greuzard Mâcon la Roche-Vineuse Bourgogne Frankrijk licht gele, typische chardonnay uit de bourgognestreek, mango-aromen, rijp, pittig, lang, parker: 88 punten!!!!, de meest gevraagde witte wijn uit frankrijk bij de weinschenker!!!! wd08) '07 Albariño Branco wit 11,87 € voor 10,64 € Bodegas Martin Codax Rias Baixas Spanje witgele, aromatische albariño met florale, frisfruitige en citrustonen, de zachte aandronk wordt gevolgd door een mooie, frisse balans en een lange afdronk, origineel bij vis en kruidige gerechten. wd09) '06'07 Chardonnay Spätlese trocken wit van 10,84 € voor 8,46 € Gau Köngernheimer Vogelsang Spätlese Weingut Meiser Rheinhessen Duitsland licht geelgroen, unieke, delicate sappige chardonnay, geuren van vanille, ananas en banaan, krachtige, zachtdroge afdronk. wd10) '07'08 Moschofilero Boutari droog wit van 11,12 € voor 8,10 € Boutari Peloponnes Giekenland. lichtgele wijn van de moschofilero, geoogst van het mantinia plateau op 650 m hoogde, opmerkelijk weinig alcohol van maar 11,5 %, de moschofilero is een oeroude druivensoort met rode bessen, die als witte wijn gevinificeerd wordt, typische aroma's van rozen en violen en een ongewoon opwindende geur, die zeer aanspreekt, de smaak is citrusfruitig, net een sappige drank van grapefruit, zuiver en met aangename zuren, echt een super zomerwijn, vreemd, toch in de stijl van witte droge wijn, gebalanceerd, fruitig en belevend, met griekse salade of schapenkaascrème stijlvol te genieten. wd11) '06'08 Pinot Gris Pewter Range White Dry droog wit van 17,30 € voor 15,10 € Pewter Range Tempus Two Victoria Valley New South Wales Australia strogele pinot gris met groene tinten, de neus doet denken aan perenzuurtjes, bloesems en gebakken appel, het is een verfijnde wijn, rijk aan fruitaroma's, ondersteund door krokante zuren die de wijn lengte en balans geven, het thuisland van de pinot gris is de elzas in frankrijk waar deze druif, ondanks het koele klimaat, rijke en intense wijnen geeft, de druiven voor de pewter pinot gris komen uit de king valley in victoria een gebied met eveneens een koel klimaat, heerlijk als aperitief, maar ook prima bij zachte kazen, gevogelte, wit vlees, ganzeleverpastei en varkensvleesgerechten. wd12) '06'08 Bin 311 'Tumbarumba Chardonnay' White wit van 28,25 € voor 21,87 € Penfolds Adelaide Australië zoals vele dokters, geloofde ook dr. penfolds in de geneeskundige waarde van wijn, het wijnhuis penfolds is opgericht in 1844 door dr. christopher rawson penfolds, die emigreerde vanuit engeland naar australië, in adelaide is hij begonnen met het planten van zuid franse wijnstokken, door de komst van max schubert in 1950 bij penfolds veranderde het wijnmaken in austalie in één klap, hij is de grondlegger van de unieke grange en de bin series. vandaag de dag heeft peter gago, door wine enthusiast verkozen tot winemaker of the year 2005, de leiding in de kelders van penfolds. Rode wijn, droog en 1/2-droog:Tempranillo d.o.c. Ara Vitis Castilla y Leon España fantastische rode wijn van de tempranillo voor een haast onmogelijke lage prijs, een van onze paradepaardjes, veel geur en smaak, vanille, kruiden, drop, laurier, en dan de ongelofelijke lange fijnkruidige afdronk. rd14) '96'99 Ribamar Garrafeira Tinto rood van 12,44 € voor 10,25 € Reserva Particular A. B. Paulo da Silva Vinho Regional Estremadura Portugal imponerende rijpe tannines, vol en zacht, vanille, tabak, donker rood fruit, bramen, lange smeltende afdronk, is geopend zeker 3 dagen te genieten, geen enkel ander wijnland kan zulke wijnen aanbieden voor deze prijs! rd15) '06'08 Shiraz Katnook Estate red rood van 11,83 € voor 9,54 € Katnook Estate Shiraz Coonawarra South Australia prachtige rode wijn uit australie, mooier dan menige bourgogne van het hoogste niveau rd16) '07'08 Nero d´Avola Sicilia I.G.T. rosso rood van 11,10 € voor 8,57 € Terre di Ginestra Calatrasi Sicilië Italia fijn boeket van kruiden en pruimen, geconcentreerd met zachte afdronk, het opvallende van deze wijn is de aansprekende kruidigheid en zeldzame aromen van kaneel en kruiden met aanhoudende diepte, een fascinerende en internationale topwijn van oenoloog brian fletcher, herkunft: ein höhenrücken auf 400-700 m nn in den bergen oberhalb von san cipirello, ca. 40 km von palermo, anbaufläche: mineralisch-steinige böden mit sandig-lössiger auflage, rebsorte rot: nero d´avola 100%, weinlese: ernte der vollreifen trauben nach messung von säure und mostgewicht, weinbereitung: sofortiges entrappen der beeren und leichtes anmahlen, maischegärung bei 25-28°c zur extraktion der farbstoffe, nach dem abpressen vergärung des vorhandenen restzuckers, teilausbau im barrique, alkoholgehalt 14.00 vol.%, lagerfähigkeit 3-5 jahre, gesamtsäure 6.40 g/l; gesamtextrakt 30.50 g/l; restzucker 2.10 g/l, erelijst: gambero rosso 2004: 2 glazen; guida dei vini italiani 2004 (luca maroni): 84 punten; mundus vini 2003: silbermedaille 2002er; expovina 2003: silbermedaille 87 punten 2002er; mundus vini 2002: silbermedaille 2001er; concours mondial 2002: goldmedaille 2001er; mundus vini 2001: großes gold met 97 punten van 100 voor de 2000er oogst, gekozen tot europas rode wijn van het jaar 2001 rd17) ’05'06 Zinfandel Old Vine red rood van 13,80 € voor 11,37 € Founders Estate Beringer Vineyards California USA mooi robijnrood met granaatrode schittering, zachte geur van rijp rood fruit, frambozen, aardbeien en een toets geroosterd brood, rijpe fruitsmaak, lichte specerijen. rd18) '06'08 Paisaje de Tupungato tinto rood van 14,10 € voor 11,90 € Finca Flichman Mendoza Argentinië. intense syrah, bessen en kersen, elegantie, cassisfruit, bramen, mooie volle tannines, machtige, lange afdronk. rd19) '07'08 Pinot Noir 'Private Bin' red rood van 14,10 € voor 11,95 € Villa Maria Estate Marlborough Nieuw Zeeland donkerrode, typisch pinot noir met prachtige geur en smaak, lange, volle afdronk, schroefdop. rd20) '07'08 Chianti Classico 'Aziano' rosso rood van 15 € voor 13,09 € Chianti Ruffino Toscane Italia aziano is een modern gemaakt chianti die opvalt door zijn soepele stijl en aangename fruitige karakter, de belangrijkste druif is de sangiovese, aangevuld met enkele andere soorten, als canaiolo en cabernet sauvignon, houtrijping speelt bij de wijn nauwelijks een rol, zodat de wijn voor een grote groep wijnliefhebbers zeer toegankelijk is, hij kan uitstekend als drink- en maaltijdwijn worden gebruikt, de kleur is helder robijnrood met een uitnodigend bouquet met een frisse vleug van kers, een tikje kruidig met een zeer aangename smaak, fris en speels; plezierige afwisseling van fruit en een lichte kruidigheid; lekkere afdronk, deze zeer lekkere chianti smaakt het best op een temperatuur van omstreeks 16° c., hij combineert uitstekend met tal van italiaanse en internationale gerechten, bijvoorbeeld: pizza, pasta, risotto, gekruide kip met olijven, pittige worstjes, ragouts, koud vlees en allerlei kazen. rd21) '06'07 Dittelsheimer Pfaffenmütze rood van 15,48 € voor Spätburgunder unfiltered QbA Weingut Deheck Rheinhessen Deutschland donkerrode spätburgunder, barrique-gerijpt, krachtig en toch zacht, prettige lange afdronk. rd22) '98'06 Château Beaumont A.O C. rouge rood van 19,80 € voor 15 € Crû Bourgeois Médoc Bordeaux Frankrijk donkerrood, kers, tabak, fruitig vol rd23) '06'07 Amarone Valpolicella Villa Borghetti Rosso rood van 29,92 € voor 26,10 € Pasqua Veneto Italië diep donkerrode, rijke, krachtige, fluweelzachte wijn van ingedroogde druiven die pas 4 à 5 maanden na de oogst worden gevinifieerd, van het ingedroogde, suikerrijke sap wordt deze unieke wijn gemaakt, in de smaak wisselen aroma's van rood fruit (bes, gekonfijte kers), gedroogde pruim, rozijn, vanille en zoete specerijen elkaar af, indrukwekkend en, dankzij de fijne zuren, elegant. aanrader bij pittige kaas, maar ook bij wild en kruidige vleesgerechten, goed bij rood vlees: op houtskool geroosterd vlees met specerijen en/of grof gemaken peper, stoofschotels met vlees, bijvoorbeeld couscous, stifado, konijn, gevogelte: eend in rijke saus wild: hert en ree met een rijke (amarone)saus, kruidige wildpeper, kaas: pittige, rijpe, rijke kaas als pikante gorgonzola, overjarige goudse, oude pecorino. Rosé droog:Santa Carina Central Valley Chili rosé van cabernet sauvignon en merlot, na de oogst worden de druiven gedurende 72 uur gekoeld opgeslagen, om zo het juiste kleurniveau te verkrijgen, daarna wordt het vrijlopende sap overgestoken op gistingtanks, waarin het vinificatieproces wordt afgerond, paradepaardje van eigenaar de gras, in de geur aardbeien, lichte tonen van pruimen, subtiele smaak van rood fruit met hinten van zachte tanines, sprankelend fris, sappige, lange afgdronk, heerlijk om zo te drinken en een goede combinatie bij vele gerechten. rsd25) '07'08 Rosé trocken Framersheimer Zechberg Spätlese van 8,60 € voor 7,10 € Spätburgunder Weissherbst trocken Weingut Dr.Hinkel Rheinhessen Deutschland zalmkleurige droge rosé, sappig, geurig, klein bittertje, veel fruit, pittige lange afdronk rsd26) '07'09 Coer de Grain Chateau de Selle rosé van 35,50 € voor 30,10 € Domaines Ott Sud Ouest Frankrijk zeer bleke rosé, bloemblad van een roos, enigszins orange, afspiegelingen verkoperd zilver, kristalhelder, goede concentratie met uitstekende visuele aspecten, opvallend zuiver en geheel mineralisch, hinten van aalbessen, bosaardbeien, frambozen en abrikozen, na enige tijd van luchten aantekeningen van witte bloemen, granaat en pamplemousse die met smaken van munt en zoethout eindigen, uitdrukkelijk terroir, een flaveur van vruchten ronde, fijne en delicate structuur, perfecte evenwichtig, voor een rosé zeldzame, raszuivere indruk, goede lengte met zoethout, roze pamplemousse en een hint anijs, meer dan schitterend, goddelijk. Milde wijn wit, rood, rosé en mousserend:Müller Thurgau QbA Weingut Dr. Hinkel Rheinhessen Duitsland lichtgeel, verrassend fruitig-zacht, geurige, lange afdronk wm28) '97 Framersheimer Kreuzweg Trockenbeerenauslese mild wit van 36,82 € voor 28 € Ortega Trockenbeerenauslese Weingut Dr. Hinkel Rheinhessen Duitsland 0,5 liter reifer, großer wein, von innovativem gastronom statt sherry als aperitief empfolen, geoogst 21 december '97 bij minus 12° celsius, edelsüße köstlichkeit, rs. 188 gr/l., z. 9,9 gr/l., extr. 54 gr., alc. 9,5 %. rm29) Vis á Vis mild rood van 8,65 € voor 6 € Weingut Deheck Rheinhessen Deutschland purper-rood, zwarte kersen, malzige en zeer zachte tannines, fluwelen afdronk, 9% alcohol, 60 gram/liter restsuikers. rsmd30) 08'09 Sec Rosé 1/2droog van 6,81 € voor 5,40 € Boutari Thessaloniki Griekenland fonkelende rosékleur, frisfruitige, 1/2droge rosé van de xinomavro, geoogst in nemea, aperitief, apart, goed verdragelijk voor maag en hoofd. rsmd31) '07'09 Zinfandel Blush rosé van 11,75 € voor 9,35 € Stone Cellars Beringer Vineyards California USA uitblinkende, milde rosé van de zinfandel, geurig, fruitig, vol, sappig kruidige afdronk rmd32) Sparkling Shiraz red medium dry van 12,48 € 10,10 € Shiraz Banrock Station South Eastern Australië shiraz, blauwzwarte halfdroge mousse, aparte frisse parreltjes, cassis, bloemen en fruitsmaken, appelzuurtjes, verleidelijke, groote afdronk rm33) Spumante Moscato dolce van 7,25 € voor 6 € V.S.A.D.Q. Toso da Pietro Piemonte Italië geur van seringen, verrassend sterke moscato-bianco smaak, vol-schuimend, fluweelachtig bouquet rm34) Secco Bella Fiori rood mild van 9,73 € voor 6,30 € QbA Weingut Deheck Rheinhessen Deutschland donker purper-rode mousserende wijn van zweigelt en spätburgunder, koude vergisting, jong, fris, sprankelend, ideale toetje voor de party 9% alc. 60g/l rz wm35) '99'06 Rietvallei Rooi Muscadel van 14,10 € 11,60 € Muskadel Rietvallei Estate Vintage Robertson South Africa muskadel met ongewone balans van zoet-zuur, melange van gedroogd fruit, verrukkelijke afdronk, porttype wm36) Sherry Pedro Solera 1941 sweet van 17,10 € voor 15 € Sacromonte Pedro Ximenez Bodegas La Costella Jerez España donker rood-bruin, elegant, mooi fris, dadels, rozijnen, noten, honing, mooie balans en zuren, malzig-zacht, lange afdronk, 18% Levering zolang de voorraad strekt!!!!! Prijzen gelden bij een levering van minstens 24 flessen. Prijzen, oogstjaren en andere gegevens zijn pas bindend na schriftelijke bevestiging van een bestelling. Prijzen zijn incl. btw en de levering is binnen 3 werkdagen na ontvangst van het factuurbedrag. Informatie bij De Weinschenker betreffende voorraad per mail De Weinschenker, maar nog steeds het snelste via telefoon 0499 477575. (dag en nacht bereikbaar). Zie ook: De Algemene Verkoop- en Leveringsvoorwaarden
Albariño Branco Bodegas Martin Codax Rias Baixas Spanje wit
| |||
![]() | |||
™De Weinschenker2004 |